《餐饮质量安全提升行动方案》印发

• 小基地发挥大作用 郓城县餐...
• "这下开店我心里有底了!我打算开一家餐饮店,今天的这个餐饮服务实景培训就是一场‘及时雨’,让我对餐饮食品安全法律法规、主体责任、餐饮服务食品安全操作规范等相关知识有...[详细]
• 《食品安全导刊》2021年32期

• 绿色餐饮标准化经营与管理
• 本文阐述了绿色餐饮经营与管理的基本要求,以及从节约餐饮、环保餐饮、放心餐饮、健康餐饮、绿色餐饮街区和持续改进等几方面提出标准化经营管理建议。[详细]
• 《品牌与标准化》2022年01期

• 南昌市红谷滩区开展网络外卖...
• 为进一步规范网络外卖餐饮服务经营行为,加强网络外卖餐饮服务食品安全监督管理,保障公众网络订餐饮食安全,2021年11月22日,江西省南昌市红谷滩区市场监管局开展了网络外卖餐...[详细]
• 《食品界》2022年01期

• 网络餐饮平台监管义务研究
• 近年来,随着"互联网+"时代的到来,平台经济的发展在给人们的生产生活带来便利的同时也引发了许多社会问题,作为餐饮服务的新兴产业,网络餐饮平台具有其特殊性使得食品安全的...[详细]
• 《环渤海经济瞭望》2020年12期

• 网络餐饮服务食品安全监管存...
• 随着信息技术的发展和移动互联网的普及,网络经济成为社会经济发展的主要趋势之一。网上餐饮服务依托"互联网+"模式,以其方便、时尚的特点,满足了现代社会快节奏的生活、消费...[详细]
• 《食品安全导刊》2021年Z2期

• 我国餐饮食物浪费解析与思考
• 党的十八大以来,习近平总书记围绕厉行节约、反对浪费,作出一系列重要指示批示,指出"餐饮浪费现象,触目惊心,令人痛心",强调"要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制...[详细]
• 《新湘评论》2021年03期

• 八项举措为餐饮节约撑腰
• 近日,市场监管总局、商务部、文化和旅游部三部门联合印发《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》(以下简称《意见》),提出标准化促进餐饮节约八项举措,包括研制外...[详细]
• 《农村新技术》2021年04期

• 社会共治下网络餐饮的食品安...
• 食品安全是人们美好生活的基础,更关乎社会的稳定发展。由于网络餐饮的特殊性、外部性以及信息不对称等特征,使得网络餐饮的监管存在比传统餐饮更多的问题。基于此,本文对网...[详细]
• 《现代食品》2021年05期

• 整治网络餐饮 规范市场秩序
• 为切实整治"脏乱差"餐饮经营户入驻外卖平台等相关问题,加强外卖平台审核监管力度,永泰县市场监管局以提供网络订餐服务的餐饮经营户为重点对象,结合辖区监管实际,多措并举、...[详细]
• 《福建质量技术监督》2021年08期

• 江苏东海县开展餐饮质量提升...
• 为进一步规范餐饮服务行业,促进全县餐饮服务质量整体提升,江苏省东海县市场监管局扎实开展餐饮质量安全提升行动,提高监管能力和水平,着力保障餐饮行业安全和人民群众"舌尖...[详细]
• 《食品安全导刊》2021年24期

• 餐饮服务食品安全监管机制的...
• 餐饮业是社会服务的重要分支,在扩大内需、刺激消费、增加就业等方面发挥着积极作用。饮食安全是餐饮业发展的重要前提,现阶段餐饮服务中的食品安全监管等各项机制不够完善,...[详细]
• 《食品安全导刊》2021年29期