我国古代蔬菜贮藏技术考述

• 莲藕的贮藏技术
• 莲藕也叫鲜藕、荷藕 ,富含糖、蛋白质、淀粉和维生素 ,是供应市场的大宗蔬菜之一。因生长在浸水的田或塘中 ,挖取较困难 ,取藕时受气候因素影响较大。温度较高的晴天较易挖取...[详细]
• 《江西园艺》2004年02期

• 蒜头贮藏技术
• 蒜头不耐贮存,即使在相对湿度小于20％的干燥、通风的环境中,存放100天后也会抽芽、失水、霉变。掌握好蒜头贮藏技术,防止因贮藏不当造成损失是很必要的。现将蒜头贮藏技术介...[详细]
• 《现代农业》2002年09期

• 蒜头贮藏技术
• 蒜头不耐贮存,即使在相对湿度小于20%的干燥、通风的环境中,存放100天后也会抽芽、失水、霉变。掌握好蒜头贮藏技术,防止因贮藏不当造成损失是很必要的。现将蒜头贮藏技术介...[详细]
• 《专业户》2002年06期

• 香椿种子的发芽率与采种方法...
• 传统的采种方法与贮藏技术 ,导致香椿种子发芽率低、不耐贮藏 ,极大地影响了香椿的生产和经营。作者通过近年的试验研究 ,总结出一套香椿种子正确的采种与贮藏技术 ,可确保香...[详细]
• 《山西林业科技》2001年04期

• 姜种贮藏技术
• 生姜采收后，先放在通风干燥处摊晾几天，等姜块表皮水干后，入室储藏。先选好细湿砂或含砂量大的砂土，砂的湿度以手抓能成团但无水渗出为度。用木盆或用砖块在地上围成困．...[详细]
• 《农村新技术》2000年01期

• 香椿芽贮藏技术
• 香椿芽贮藏技术文／赵明亮香椿芽鲜香脆嫩，营养丰富，食用方便。其蛋白质及钙含量居群菜之冠，历来备受人们青睐。目前，发展香椿生产已成为致富的新路子，香椿芽周年采摘供...[详细]
• 《中国林业》1997年09期

• 竹荪的采摘、烘干及贮藏技术
• 结合生产实际对竹荪(Dictyophora indusiata)的采摘技术、烘干技术、贮藏技术进行了阐述。[详细]
• 《林业科技通讯》2020年11期

• 山芋高效栽培及贮藏技术
• 高效的山芋栽培技术及贮藏技术对山芋的产量、品质及销售价格有极为重要的影响,本文就山芋高效栽培和贮藏的关键措施作逐一阐述。[详细]
• 《农业科技与信息》2013年03期

• 蒜头贮藏技术
• 蒜头不耐贮存,即使在空气相对湿度小于20%的干燥、通风的环境中,存放100天后也会抽芽、失水、霉变。其贮藏技术如下。一、贮前准备。(1)适期收获。蒜头采收过早,成熟度不够,...[详细]
• 《农村新技术》2009年20期

• 蒜头贮藏技术
• 蒜头不耐贮存,即使在空气相对湿度小于20%的干燥、通风环境中,存放100天后也会抽芽、失水、霉变。其贮藏技术如下。一、贮前准备。(1)适期收获。蒜[详细]
• 《农村新技术》2009年19期

• 冬枣采摘和贮藏技术
• 冬枣属鲜食枣果,果大汁多,果肉酥脆,酸甜适口,营养丰富,深受消费者青睐。冬枣成熟期较晚(一般在10月中旬至11月初成熟),此时一般果品都已销售或贮藏,冬枣正弥补了水果市场的...[详细]
• 《现代农业科技》2005年11期