|
手机版

CNKI大成编客-手机版

登录 | 注册 | | 购物车 | 充值 | 帮助
相关文章推荐
  • 烹小鲜与治大国
  • 烹调包括两件事:烹与调。烹是把食物弄得可吃,调是要把食物弄得好吃。春秋时期,调味还是有点讲究。各国对中国饮食并不陌生,但是对中国饮食背后隐藏的许多哲学观念,却不见得...[详细]
  • 《世界博览》2016年20期
  • 微言论
  • 吴龙贵:一边骂腐败骂贪官,一边又偷偷羡慕贪官者,痛恨的并非腐败本身,而是源于内心的失落感。韩寒:我愿所有因为我而争吵的朋友们可以谈些别的,关心蔬菜和粮食,关心农村和城...[详细]
  • 《跨世纪(时文博览)》2012年06期
  • 庖厨之乐
  • 我喜欢做饭,正如三毛所言:“几片洋葱,几片肉,一炒就变出一个菜来,那是艺术。”的确,那是艺术,是生活的艺术。中国饮食就像中国的任何一门艺术一样,在五千年的文化底...[详细]
  • 《四川烹饪》2001年03期