

相关文章推荐
- 养生菜谱
- 百合脯原料:生百合60克,蜂蜜2汤勺。做法:将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可,分7次睡前服用。功效:清心安神。适于睡眠不宁...[详细]
- 《家庭医药.就医选药》2022年06期
- 叉烧肉
- 原料 猪瘦肉750克,油1500克(约耗75克),白糖15O克,醋30克,盐2克,料酒20克,香油10克,葱段、姜块各3克,硝水5克。制法 ①把肉改成条块,用硝水腌1天。②勺坐油,待油六七成熟,肉...[详细]
- 《山东农机化》1995年09期
- 肉松也补铁
- 不少人把肉松归为"垃圾食品",认为它没什么营养。其实,肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。肉松的加工中,不仅浓缩了营养素,也浓缩了不少矿物质。例如...[详细]
- 《食品与健康》2008年04期
- 二菜一汤
- 一、肉丝炒苦瓜[原料]苦 瓜 100克 食 盐 适量猪瘦肉 30克 植物油 适量酱 油 3克 葱姜末 各5克[制法]1、将苦瓜去籽,洗净,切成片,猪瘦肉切成丝。[详细]
- 《糖尿病新世界》2000年04期
- 做好浸菜有诀窍
- 浸,是把经过初加工的原料熟处理以后,再放到事先调好的味汁或味油里"浸味"的一种方法。1.选择原料可用于浸的原料很广泛,如猪瘦肉、[详细]
- 《四川烹饪》2007年11期
- 美味鸡串
- 原料:鸡脯肉200克(猪瘦肉羊肉亦可),小青椒2个,葱白、牙签、盐、胡椒粉等各适量.[详细]
- 《中国食品》1988年10期
- 山楂肉丁汤
- 材料:山楂15克,陈皮、枳壳各10克,猪瘦肉100克。调料:盐适量。做法:(1)将猪瘦肉洗净,切丁,用盐腌制待用;将陈皮、枳壳洗净备用。(2)将山楂、陈皮、枳壳入锅,加水煮30分钟。(...[详细]
- 《家庭百事通》2021年29期
- 黄金肉
- 食材功效猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有...[详细]
- 《健康生活(下半月)》2012年09期
- 河北乡土菜
- 珍品八宝酱原料:鸡脯肉、猪瘦肉各100克玉兰笋、熟猪肚各50克鹅胗40克去皮花生20克虾仁20克自制辣酱[注]35克海鲜酱5克味精、[详细]
- 《四川烹饪》2007年07期
- 酸菜肉丝汤
- [原料] 猪瘦肉150克、葱花30克、酸菜150克、精盐5克、味精1.5克、熟猪油30克、鲜汤1000克、湿淀粉适量。[做法] 1.将猪瘦肉洗净,切成细丝,放碗内,用精盐、湿淀粉浆匀。酸菜...[详细]
- 《山东农机化》1999年11期
- 泡菜肉丝
- 原料:猪瘦肉250克;泡红辣椒30克,泡姜30克;鲜芹茎50克;蒜粒5克;精盐 2克;酱油 5克;鲜汤30克;味精2克;猪化油80克;湿淀粉30克;豆瓣酱10克。烹调方法: 1.猪瘦肉切成10厘米长,4...[详细]
- 《四川烹饪》1994年04期