四川路家兔皮的组织构造及其在加工过程中的变化

分别对家兔皮经浸水、脱毛、鞣制各工艺处理后进行取样,运用组织学方法观察其组织结构特点及变化情况,以期在一定程度上指导并优化工艺。通过观察发现家兔毛和皮板具有以下特点:针毛上下两端较粗大,中间较细,鳞片结构差异较大;绒毛较针毛细、软,鳞片结构相似;毛髓层较厚,毛被呈现出不规则点状,多根毛簇拥生长,多根一组在皮面出口处于同一毛囊中;胶原纤维走向为顺毛生长方向平行于粒面,纤维较纤细,近粒面处纤维编织较紧实;弹性纤维在乳头层近粒面处分布较多,网状层与皮下层分布较少,呈现出树状多枝分散状,平行于粒面走向;脂腺、脂肪细胞及肌肉均不发达。按工艺处理后,家兔的毛、毛囊、表皮及弹性纤维等基本已被除去,对样品的组织学图片进行分析处理,计算孔隙率,孔隙率先期增大,后期再减小。 下载全文