中国苏轼(年谱)大宴(连载之二) 徐州·彭城饭店

• 无肉不欢 拒绝减肥的苏轼
• 作为美食编辑,小编平时最喜欢关注一些美食博主了,这些美食大V总有各色美食推荐给大家。你知道吗?其实古人也爱推荐美食,成为美食博主。今天小编就带大家重新认识一下,古代最...[详细]
• 《风采童装》2019年02期

• 苏轼与酒
• 苏轼不仅喝酒、酿酒,还把酿酒的经验著书立作,《东坡酒经》是苏轼对于酿酒经验的凝练和升华,对于后人在酒品创新和工艺改进方面给予了极大的思路和思想支持。所以,酿酒,我们...[详细]
• 《现代商业银行》2018年06期

• 舌尖下的苏轼曾尝尽奇珍异味
• 在苏轼大半辈子的颠沛流离中,他不断辗转于半醉半醒、半饥半饱之间。苏轼爱吃,还吃出了脍炙人口的诗篇。他不屈不饶,坚持己见,从他的吃和吃出的诗,表现出了他高尚的品格和坚...[详细]
• 《现代青年(细节版)》2012年08期

• 苏轼《叶嘉传》辨伪
• 《叶嘉传》是一篇关于宋代建安贡焙茶史的俳谐传。从宋至今,《叶嘉传》乃苏轼伪作的说法不绝于书。当代学术界持《叶嘉传》伪作论者,都未对此论做详实考辨、论证。辨伪须从两...[详细]
• 《农业考古》2019年02期

• 苏轼“美食情结”内涵
• 书名:味道东坡作者:沙爽定价:25.00元出版时间:2016-04-01出版社:山西教育出版社ISBN:9787544083003我们所熟知的苏轼,是诗人,在诗歌中抒发情感,留下一首首传世佳作,令人惊叹...[详细]
• 《食品研究与开发》2019年21期

• 苏轼的猪肉美食
• 苏轼(1037年1月8日-1101年8月24日)字子瞻,又字和仲,号"东坡居士",世称"苏东坡"。汉族,眉州眉山(今四川眉山,北宋时为眉山城)人,和父亲苏洵、弟弟苏辙合称为唐宋八大家中的"...[详细]
• 《中国畜牧业》2015年14期

• 论苏轼的茶意人生
• 北宋文学家苏轼宦海沉浮、命运多舛,颠沛流离中留下海量文献。挖掘梳理其茶诗词资源不难发现,苏轼一生与茶为伴,对茶有着独特体悟,以茶安命,是他的生存智慧。他品茶、种茶、...[详细]
• 《农业考古》2019年02期

• 苏轼的“长寿药”
• 不少皇家贵族在古代以修炼仙丹为业,以求长生不老。事实却是,长生不老只是个梦,长寿是可能的。长寿的秘诀是什么?北宋的大文豪苏轼有四味"长寿药":一曰无事以当贵,二曰早寝以...[详细]
• 《老年教育(老年大学)》2014年07期

• 漫话苏轼与饮食文化
• 苏轼是伟大的文学家、书法家、画家、著名的政治家,却对饮食和饮食文化非常热爱,堪称美食家和烹饪高手。他留下的宝贵的饮食文化值得我们珍视。一要制作出美食,必须有广博而...[详细]
• 《文史杂志》2006年02期

• 苏轼茶诗中的宋代茶俗及其文...
• 北宋时期,茶已成为居家必备之物,茶饮之风广泛流行。茶与社会生活有着诸多联系,出现了不少与茶相关的社会现象和习俗。宋人留下的众多茶诗,是我们了解宋人茶俗的重要窗口。苏...[详细]
• 《农业考古》2014年05期

• 苏轼狱中食鱼鲊
• 苏轼字子瞻,宋眉州眉山(今四川省眉山县)人,博览群书,才华横溢,与弟苏辙同登进士第。仁宗在策试制举人后高兴地说:“朕今日得二文士,即轼与辙,怨我老矣,将留给子孙用。”神宗...[详细]
• 《四川烹饪高等专科学校学报》2000年0...