你真的会吃鸡蛋吗

• 吃多少鸡蛋才安全?
• 编辑部医生:关于鸡蛋是否健康的问题,大家众说纷纭,到底吃多少才安全呢?读者:杨女士杨女士:一年前,指南建议每周只吃一到两个鸡蛋比较合适。原因是蛋黄中胆固醇含量很高,大约...[详细]
• 《心血管病防治知识(科普版)》2019年3...

• 吃鸡蛋的五个理由
• 营养丰富:一枚鸡蛋能提供维生素D、铁、锌、胆碱等13种人体所必需的营养元素,同时蛋白富含高质量的蛋白质,而蛋黄则是天然的抗氧化剂。价格低廉:可制成多种美味菜肴。鸡蛋的...[详细]
• 《家禽科学》2020年08期

• 鸡蛋，你每天都吃对了吗
• 如果要问在万千种食材中,哪一种食材兼具"时尚百搭"和"高端大气"两种气质,答案非鸡蛋莫属。说它"时尚百搭",是因为上到各种高端食材,下到葱、蒜、茶叶、路边野菜……都可以和...[详细]
• 《祝您健康》2020年12期

• 每天吃几个鸡蛋才合适？
• 现在对吃鸡蛋的建议已经有所变化。如何更安全的摄入这种日常蛋白质呢?从20世纪60年代末长达半个多世纪里,鸡蛋受到了无数的抨击。就在那时,美国心脏协会建议人们减少饮食中...[详细]
• 《心血管病防治知识(科普版)》2019年2...

• 认清8个误区,让宝宝健康吃鸡...
• 鸡蛋,富含优质蛋白,其营养价值往往可以受到家里老中青三代的高度肯定,拥有非常广泛的群众基础,几乎可以称得上是辅食中的"金牌选手"了。育儿观念分歧再大的家庭,在"吃鸡蛋"...[详细]
• 《饮食科学》2018年23期

• 给宝宝吃鸡蛋有讲究
• 怎么做最能保持鸡蛋营养就营养吸收和消化率来看,煮蛋为99%、炒蛋为97%、嫩炸为98%、老炸为81.1%,用开水或牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%～50%。因此,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意...[详细]
• 《健康向导》2019年02期

• 发烧后吃鸡蛋不会“火上浇油...
• "发烧不能吃鸡蛋"的观点在多数国人心中已生根发芽。一些科普书籍、报纸杂志,以及网站给出的理由是"鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用易增加身体的基础代谢率,会增加身体热量...[详细]
• 《发明与创新(大科技)》2016年06期

• 鸡蛋的三大功效
• (1)多吃鸡蛋眼睛"亮",鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明,每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。(2)多吃鸡蛋头发长得快,爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的...[详细]
• 《新疆农垦科技》2017年11期

• 鸡蛋是健康食品吗?
• 鸡蛋对身体有益还是有害?人们有不同的观点。对有些人建议不要经常吃鸡蛋。原因是什么呢?蛋黄中含有大量的胆固醇,因此鸡蛋会提高你血液中的胆固醇含量,增加你患心脏疾病的风...[详细]
• 《心血管病防治知识(科普版)》2014年1...

• 鸡蛋与健康
• 鸡蛋的摄入会是心脏健康饮食的一部分。鸡蛋是否对心脏不利?多年来,人们已经得到了消息,他们应该更容易接受鸡蛋。但是目前为止的证据并没有说明需要禁止鸡蛋进餐盘。在目前...[详细]
• 《心血管病防治知识(科普版)》2015年0...

• 鸡蛋:坏东西?抑或是好东西?
• 鸡蛋已经声名狼藉了,即使事实上鸡蛋并非十恶不赦。不想吃就别吃吧。不过,其实没有必要这么避开它。我们应该怎样看待鸡蛋呢?把它当一个塞满胆固醇、引起血管阻塞的怪物,还是...[详细]
• 《心血管病防治知识》2006年06期