三文鱼工厂化养殖技术报告

• 海鲜市场和三文鱼“躺着中枪...
• 据新京报报道,北京新发地农产品批发市场负责人表示,相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场。这一信息将三文鱼推向舆论...[详细]
• 《渔业致富指南》2020年10期

• 加拿大新英格兰担忧三文鱼业
• 2017年11月,加拿大一个野生动物保护组织发现,没有野生大西洋三文鱼洄游到新布伦瑞克的重要河流,这引起了人们对美国和加拿大东部三文鱼种群健康的担忧。自1992年以来,新布伦...[详细]
• 《水产养殖》2017年12期

• 转基因三文鱼游上了北美餐桌
• 三文鱼,学名叫大西洋鲑鱼,鳞小刺少,肉质鲜美,营养丰富,颇受食客欢迎。由于富含优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸,它也是制备鱼油的重要原料。野生三文鱼主产于大西洋和太平洋...[详细]
• 《生命世界》2018年05期

• 国产三文鱼,可以放心吃!
• 这两天,一则有关"淡水三文鱼不能生食"的说法在网络上流传,引发了网民热议。该说法认为"来自青藏高原的国产淡水三文鱼(学名:虹鳟)不是真正的三文鱼",并且强调"淡水虹鳟绝对...[详细]
• 《渔业致富指南》2018年12期

• 三文鱼的标准该由谁来制定
• 不久前,一则"我国青藏高原养殖三文鱼已占国内三分之一市场"的新闻引起争议。有人说,青藏高原养殖的是"虹鳟",并非"三文鱼"。虹鳟鱼到底是不是三文鱼?生吃是否安全?近日,这一...[详细]
• 《中国质量万里行》2018年09期

• 从“真假三文鱼”事件看三文...
• 虹鳟鱼和三文鱼到底啥关系?淡水三文鱼寄生虫多不多?能不能生吃?"青海虹鳟鱼是打着三文鱼旗号的冒牌货……""淡水三文鱼是寄生虫高风险的虹鳟鱼,寄生虫超乎想象,不能生吃。"...[详细]
• 《农家之友》2018年07期

• 三文鱼的真假比味道更重要
• 对于三文鱼很多人都不陌生,常生食,亦可熏烤煎炸,鱼骨还能煲汤,是很多吃货的心头爱。不过最近有消息称,中国市场上有三分之一是"假冒"的三文鱼,很多人吃的是一种名为虹鳟的"...[详细]
• 《科学大观园》2018年12期

• 三文鱼团体标准是行业自律还...
• 团体标准制定的初衷都是为了配合政府解决产业问题,规范产品发展。但如果政府标准与市场标准难以协同发展、协调配套,那么不仅不会起到"行业自律"的作用,甚至恐将造成市场混...[详细]
• 《食品界》2018年09期

• 挪威的三文鱼外交
• "我们希望卖更多的三文鱼到中国!"挪威首相埃尔娜·索尔贝格在中国挪威商业峰会上如是表示。4月7日至11日,5天时间、北京上海杭州三地、超过500人,挪威外交史上最大商务代表...[详细]
• 《中国经济周刊》2017年16期

• 加拿大三文鱼价格恢复平稳,...
• 据Intrafish报道,加拿大三文鱼在经历了疯狂涨价之后,价格终于恢复平稳。美威三文鱼集团北美部销售经理Ken Taylor在接受采访时表示,目前加拿大三文鱼价格已从一季度时的最高...[详细]
• 《水产养殖》2017年09期

• 选购优质的三文鱼
• 通辽王女士:市场上的三文鱼种类繁多,如何挑选优质的三文鱼呢?小编解答:三文鱼又称鲑鱼,其味道鲜美肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。三文鱼营养价值丰富丰富的不饱和脂...[详细]
• 《中国防伪报道》2016年02期