桂林米粉饮食文化旅游杂谈

• 黎平米粉：恋恋不舍的人间烟...
• 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县,地处黔、湘、桂三省区交界处,是侗族文化的核心保留地,也是一个不缺美食的地方。在黎平人的餐桌上,最常见的待客美食有牛瘪、血红、腌鱼、...[详细]
• 《中国民族博览》2020年17期

• 我的米粉情结
• 永州米粉乃潇湘风味,表现出永州的地方特色。永州人一向口味重,因此对食品的要求是鲜、咸、酸、辣。此四味为永州人所钟所重,以咸、酸、辣为底,而以鲜为面。永州米粉作为地方...[详细]
• 《粮食科技与经济》2020年04期

• 米粉众相说
• 前不久,世界米粉大会在南宁成功举办,米粉成为人们关注的焦点。米粉,也有人叫做米线。不论米粉还是米线,都是人们熟悉的食物。一小碗热气腾腾的粉里,藏着地理风物、历史变迁...[详细]
• 《餐饮世界》2019年12期

• 1款风险物超标！ 喜宝、爱...
• 作为宝宝口粮,婴幼儿米粉应该是新鲜、营养、无污染的。2018年7月,《消费者报道》送检了10款婴幼儿米粉,当中有6款检出重金属镉。2019年11月,本刊再次送检了12款婴幼儿米粉,...[详细]
• 《消费者报道》2020年03期

• 广西传统特色米粉文化传播研...
• 饮食,最能体现一个地方人们的风俗,人情,及生活习惯。五谷杂粮塑造了中国的饮食版图,每个城市都有其独特的饮食味道—北方喜面食,南方偏爱米。"米粉"便是特属于广西这座城市...[详细]
• 《现代营销(经营版)》2019年04期

• 越南米粉的形成与发展探究
• 米粉伴随着华人华侨谋生的足迹传入越南以后,在越南北部形成了独特口味,并很快获得更多的关注。米粉在越南由北到南的进一步传播中,经历了接纳、融入、发展、受阻、再发展壮...[详细]
• 《南宁职业技术学院学报》2019年02期

• 米粉是做还是买?
• 宝宝要添加辅食了,而米粉又是最先添加的辅食之一。自己在家用大米磨粉给宝宝吃好呢,还是去买现成的米粉给宝宝吃更好?给宝宝添加辅食,大部分妈妈会选择米粉作为宝宝的第一种...[详细]
• 《父母必读》2016年06期

• 英氏米粉 国内唯一可追溯米...
• 国际卫生组织和国际母乳协会建议:需在室室出生6个月开始为室室添加辅食。婴幼儿米粉是目前市场上最为常见的辅食种类,也是大多数妈妈在宝宝开始添加辅食的首选。随着现代科...[详细]
• 《时尚育儿》2014年10期

• 重庆米粉 和小面一样的幸福...
• 事实上,重庆除了小面,还有另一种美味:米粉。假若要论亲密关系,米粉堪称小面的亲戚。只不过,重庆小面风头太甚,街头巷尾,面馆到处都是,随便一家都味道不凡。所以,米粉往往被...[详细]
• 《环球人文地理》2012年10期

• 细说米粉
• 米粉作为最初建议宝宝添加的辅食种类,可谓肩负着辅食添加的重任。如何添加才能顺利为之后的进一步喂养做好铺垫呢?本期,我们就请专家来仔细说说米粉。为何米粉要作为第一种...[详细]
• 《时尚育儿》2012年12期

• 让宝宝享受美味的米粉辅食
• 现在是我们"80后"妈妈当家作主养宝宝了,就更讲科学和效率了!关于米粉辅食的添加问题,就在这里一次解决吧![详细]
• 《时尚育儿》2009年09期