|
手机版

CNKI大成编客-手机版

登录 | 注册 | | 购物车 | 充值 | 帮助
相关文章推荐
  • 黔江洋芋饭
  • 在黔江城街头,当我们路过紧挨着的两家小餐馆时,忽然被飘过来的阵阵饭菜香给吸引住了。只见两家餐馆的门口分别摆着几口大铁锅,锅里边焖着的全是米饭,有洋芋饭、酸菜饭等品种...[详细]
  • 《四川烹饪》2009年12期
  • 焖出一片火热
  • 每到冬天,餐饮市场上的汤锅、火锅、瓦缸菜、砂锅菜、铁板菜和焖锅菜就倍受食客的青睐,而这里,我想给大家说说自己是怎么用高压锅做焖菜的。有一次我做干锅鸡,出菜后客人却反...[详细]
  • 《四川烹饪》2009年02期
  • 锅宝焖烧锅
  • 焖烧锅是90年代初由日本发明的,它利用真空隔热之原理,应用于厨房锅具上。由于它具有安全、经济、实用、美观等优点,一时风行日本。流传到台湾后亦深受家庭主妇的欢迎,但...[详细]
  • 《中外轻工科技》1998年06期
  • 阳朔的啤酒鱼
  • 如果用美食给城市贴标签,阳朔就是广西壮族自治区桂林市啤酒鱼县,这个漓江岸边的旅游城市,几乎所有的餐厅都名为各种字号的啤酒鱼。啤酒鱼是风味菜,就像豆瓣鱼、子姜鸭、土豆...[详细]
  • 《中国三峡》2018年11期