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作品简介:

本书关于生物教学过程中《细胞呼吸》教学参考资料整理,以供生物教师备课参考,该主题编写成了上、中、下三册。全书包含《《细胞呼吸》教学建议、《细胞呼吸》教学案例、《探究酵母菌细胞呼吸的方式》教学建议、《探究酵母菌细胞呼吸的方式》实验改进、《探究酵母菌细胞呼吸的方式》教学案例、有氧呼吸知识链接、无氧呼吸知识链接、有氧呼吸与无氧呼吸教学链接、细胞呼吸相关链接相关文章。

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张勇
远安一中
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第1章 《探究酵母菌细胞呼吸的方式》教学建议
1.酵母菌细胞呼吸方式的教学构思
张迎平
在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中,目的是通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究,使学生认识细胞呼吸的两种类型,对有氧呼吸和无氧呼吸的条件和生成物有初步了解。在教学实践中,对该探究实验教学进行如下构思,希望对当前高中新课程生物的实验教学有   详情>>
来源:《新作文(教育教学研究)》 2011年第01期 作者:张迎平
2.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”新课导入
张瑞玲
本节课的导入选自广东省中小学百千万人才培养工程中一位名师的一节示范课。1背景本次导人的新课是人教版《高中生物·必修1·分子与细胞》第5章第3节第1课时;高一年级新授课。2实录展示多媒体课件:高倍显微镜下的酵母菌及安琪酵母图片、做馒头发面的过程、松软的面包、啤酒和红酒等图片。师:...   详情>>
来源:《中学生物教学》 2015年第07期 作者:张瑞玲
3.《探究酵母菌细胞呼吸方式》实验易忽视的两个问题
吴雪林
《探究酵母菌细胞呼吸方式》实验采用对比实验的方法探究酒精和二氧化碳是在有氧还是无氧条件下产生的。对比实验是科学探究的常用方法之一,同样要严格遵循单一变量原则。检测酒精产物时如培养液中葡萄糖没有消耗完,则在有氧条件下提取的滤液加酸性重铬酸钾溶液也会变成灰绿色。这两个问题在实...   详情>>
来源:《考试周刊》 2014年第21期 作者:吴雪林
4.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的问题探讨
吴建华;王雪
以科学诚信为原则,探讨高中生物学"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验中出现的问题:高活性干、鲜酵母的活化液即可与重铬酸钾浓硫酸反应变成灰绿色,严重干扰了实验结果;使用实验室培养的纯酵母可解决这一难题;遇酸性重铬酸钾溶液变成灰绿色的不一定是酒精,还有其他醇类及还原性糖类等;提高探究性...   详情>>
来源:《生物学通报》 2014年第02期 作者:吴建华;王雪
5.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验教学组织
贺建
"探究酵母菌细胞呼吸的方式"是一个耗时长、实施难的实验。主要从实验原理、影响实验过程的关键因素、实验过程中常见的问题3个方面进行分析,探讨如何对该实验进行教学组织,以优化实验程序、缩短实验时间、提高实验效果。   详情>>
来源:《生物学通报》 2012年第09期 作者:贺建
6.“探究酵母菌细胞呼吸方式”的教学过程与分析
李俐
"细胞呼吸"是《分子与细胞》(苏教版)必修1第四章的重点内容,《生物课程标准》将"说明细胞呼吸,探讨其原理的应用"作为具体内容标准,并明确提出建议开展活动"探究酵母菌的呼吸方式"。新课改把"科学探究"作为基本理念的核心,通过改变学习方式,学生积极主动地获取生物科学知识,有利于学生创新精...   详情>>
来源:《实验教学与仪器》 2014年第11期 作者:李俐
7.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的两种实验教学方式比较
李露艳
本文以"探究酵母菌细胞呼吸的方式"为例,分析了课堂讨论和课后实践两种拓展实验教学方式在教学实践中的应用。   详情>>
来源:《生物学教学》 2011年第09期 作者:李露艳
8.探究酵母菌细胞呼吸方式的三个实验设计方案
洪长根
在学生探究实验的基础上,总结了关于酵母菌细胞呼吸产生CO2、酵母菌有氧呼吸及无氧呼吸产生CO2的多与少、酵母菌无氧呼吸产生酒精三个探究实验设计方案。   详情>>
来源:《生物学教学》 2009年第07期 作者:洪长根
9.“探究酵母菌细胞的呼吸方式”的实验创新
谢明桂
原有实验实施起来有些困难:耗时较长;实验器具无法满足实验要求,实施较难;误差较大:实验中有氧、无氧难以把握;实验器材多且较大,药品用量较大。通过对酵母菌进行提前活化以及用注射器严格控制氧气有无,从而达到减量、简化实验,使实验随堂化的目的。   详情>>
来源:《生物学通报》 2012年第03期 作者:谢明桂
10.“探究酵母菌细胞呼吸方式”的创新迷你实验
李丽丽
通过开放式减量、简化的探究性迷你实验,让学生直观地了解酵母菌细胞呼吸方式,从而达到实验随堂化的目的。利用实验探究,提高教材内容的引导性和开放性,加强课内合作探究性学习的开展,促进学生课外探究能力的发展。   详情>>
来源:《新课程学习(中)》 2015年第01期 作者:李丽丽
11.对“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验细节的解析
拦生发;马小明
本文对"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验中的一些试剂、装置等细节进行了分析和解释,为广大教师和学生理解本实验提供帮助。   详情>>
来源:《生物学教学》 2017年第08期 作者:拦生发;马小明
12.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置及操作方法
谭文生;王仕昭
"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验,是高中生物学(必修1)中的一个探究性实验。通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究,使学生认识细胞呼吸的两种类型(有氧呼吸和无氧呼吸),初步了解有氧呼吸和无氧呼吸各自的条件和产物。同时帮助学生学习科学研究的方法。但由于应用原实验装置所需实验时间较长,笔者对...   详情>>
来源:《生物学教学》 2012年第12期 作者:谭文生;王仕昭
第2章 《探究酵母菌细胞呼吸的方式》实验改进
1.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的几点探讨及改进
胡士达;沈建军
在实验教学中,提出了3个需要探讨的问题:酵母菌细胞培养的时间,酵母菌细胞有氧呼吸装置的通气时间和酵母菌细胞无氧呼吸装置中排气管的设置。针对这些问题进行了说明和改进,力图使这一探究实验更加科学和严谨。   详情>>
来源:《生物学通报》 2011年第05期 作者:胡士达;沈建军
2.“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验思考和改进
朱霞
"探究酵母菌细胞呼吸方式"是人教版高中生物学中一个重要的探究性实验。通过对酵母菌细胞呼吸方式的探究,学生能够认识到酵母菌细胞存在不同的呼吸方式,不同呼吸方式的条件、产物也不同。如何设计科学、简便、可行的实验方案和装置本身就是进行科学探究的内容。学生探究过程中有两个主要问题:...   详情>>
来源:《中学生物教学》 2015年第20期 作者:朱霞
3.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验改进分析
李敏
"探究酵母菌细胞呼吸的方式"是人教版高中生物必修1《分子与细胞》,第五章第三节:"ATP的主要来源——细胞呼吸"中的探究性实验。充分利用此实验,可提高学生实验创新、设计实验、实施实验的能力。高考命题中重视考查学生的综合能力和科学思维,激发学生学习生物科学的兴趣,培养实事求是的科学态...   详情>>
来源:《考试周刊》 2020年第46期 作者:李敏
4.探究酵母菌细胞呼吸方式实验的改进与拓展
章青
在改进教材中探究酵母菌细胞呼吸方式的实验时,可采用增加装置方式检测通入空气中的CO2能否被除尽,并可利用石蜡油造成缺氧环境。为进一步提高教学效果,可引入牛津版教材中酵母菌无氧呼吸产生热量的实验设计以及呼吸作用需要葡萄糖的实验设计,并应用碳酸氢盐指示剂检测溶液中的CO2,以便对探究...   详情>>
来源:《实验教学与仪器》 2018年第09期 作者:章青
5.对“探究酵母菌细胞呼吸的方式”活动建议的疑问与改进
张云;林颖韬
人教版普通高中生物学教材中的"探究酵母菌细胞呼吸的方式"活动,其推荐的有氧、无氧呼吸装置均不能保证各自培养的酵母菌只进行单一的呼吸方式。针对此不足,应用计算机数据采集系统设计新的实施方案来探究酵母菌细胞呼吸方式。从气密性装置的培养液上层空间检测出CO_2浓度的升高、O_2浓度的降...   详情>>
来源:《中学生物教学》 2014年第Z1期 作者:张云;林颖韬
6.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验策略及装置改进
丁志强
人教版高中生物必修一分子与细胞第五章第三节ATP的主要来源——细胞呼吸在细胞呼吸的方式这一问题探究过程中,教科书用"探究酵母菌细胞呼吸的方式"这一实验为例来进行辅助讲解。在进行授课时学生们都会对酵母菌呼吸类型探究时的实验现象不是很理解,个别学生对实验装置和得到的实验结论存在一...   详情>>
来源:《天天爱科学(教育前沿)》 2019年第08期 作者:丁志强
7.跨学科融合改进“酵母菌细胞呼吸方式”实验
杨建忠;王其鹤
本文借鉴中学理化实验的原理,从细胞呼吸主体装置、充气工具、酒精检测和耗氧检测四个方面对"酵母菌细胞呼吸方式"实验进行了改进,促使整个探究活动全过程能够在一课时内完成,增强了实验的严密性和完整性,提高了结果的准确性和可信性。   详情>>
来源:《生物学教学》 2019年第12期 作者:杨建忠;王其鹤
8.探索酵母菌细胞呼吸方式实验装置改进——增加氧气发生装...
高雅丹
"探究酵母菌细胞呼吸的方式"是人教版《生物·必修1·分子与细胞》第5章第3节的实验内容。1改进目标加快反应速率,缩短反应时间。避免在实验中使用橡皮球或气泵,橡皮球使用不规范容易引起锥形瓶中液体倒流。2改进方法改进后的实验装置是在原实验装置的基础上,增加了一个氧气发生装置,使得实验...   详情>>
来源:《中学生物教学》 2020年第05期 作者:高雅丹
9.利用传感器探究酵母菌细胞呼吸的方式
宋进毅
"探究酵母菌细胞呼吸的方式"是人教版生物(必修1)《ATP的主要来源──细胞呼吸》中的一个重要实验。学生通过设计实验探究酵母菌的细胞呼吸方式,对有氧呼吸和无氧呼吸的条件和生成物有初步了解,为后续理论知识的学习奠定基础;同时,该实验的实施过程也是学生培养科学态度、学习科学方法以及建立...   详情>>
来源:《课程教材教学研究(教育研究...》 2011年第06期 作者:宋进毅
10.用血糖仪法改进“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验
胡桂平;余芳
"探究酵母菌细胞呼吸的方式"是高中生物学教材中的经典实验,有许多教师对实验进行了相关改进的研究。而本文采用的血糖仪法,能对"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验进行定量探究的改进,达到了实验教学的预期效果。   详情>>
来源:《生物学教学》 2018年第01期 作者:胡桂平;余芳
11.拓展探究性实验——以“探究酵母菌细胞呼吸的方式”为例
冯汉茹
1教材分析"探究酵母菌细胞呼吸的方式"通过探究细胞呼吸产物进而认证酵母菌细胞呼吸的两种方式,为解释光合作用形成糖类后的"去路"打下根基,还密切联系着"组成细胞的分子"、"细胞的能量通货——ATP"、"颜色反应"等诸多教学内容,教学地位不容小觑。在"探究酵母菌细胞呼吸的方式"教学中,部分教师...   详情>>
来源:《中小学实验与装备》 2017年第01期 作者:冯汉茹
12.基于STEM教育理念的“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验改...
李小玲
本文基于STEM教育理念对"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验进行了改进,从定性实验、定量实验、数字化实验层面创设了3套低成本、低消耗、低污染、低难度的实验方案,3套方案均能在一节课完成,真正让本实验落地生根。   详情>>
来源:《生物学教学》 2020年第05期 作者:李小玲
13.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的数字化改进
樊宜多
"探究酵母菌细胞呼吸的方式"是人教版高中生物教材中一个重要的探究性实验。然而,教材设计的实验方案存在器材准备困难、实验所需时间较长、可操作性差等问题。在实际教学中,很多教师仅限于理论讲解,导致该实验的开设情况并不理想。为此,在学习该实验过程中,学生可在教师指导下,利用计算机数据...   详情>>
来源:《实验教学与仪器》 2020年第02期 作者:樊宜多
第3章 《探究酵母菌细胞呼吸的方式》教学案例
1.基于学科核心素养的“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验教...
王丽
本节课的设计力求凸显科学思维和科学探究等生物学核心素养,突破现有教材的实验方法,使探究课落到实处。   详情>>
来源:《生物学教学》 2018年第07期 作者:王丽
2.基于学科核心素养的“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验教...
李小玲
本节课以生活中发面团这一真情实境为导向,依据科学探究实验的一般流程展开,逐步引导学生观察现象、提出问题—设计实验、验证假设—分析结果、得出结论,并对结果进行分析交流,以此培养学生的生物学学科核心素养。   详情>>
来源:《生物学教学》 2019年第08期 作者:李小玲
3.生物实验中学生创新能力的培养——以“探究酵母菌细胞呼...
陈暅;龚大洁
新课标倡导探究式学习,归根到底是通过探究式学习提高学生的创新思维和创新能力。在人教版教材中,《分子与细胞》模块集中了必修模块中大多数的高中生物实验,在培养学生实验探究能力的同时,教师也要利用实验的机会提高学生的创新能力。笔者结合教学实践,在实验教学中,有意识地让学生大胆探究,...   详情>>
来源:《中学生物学》 2013年第04期 作者:陈暅;龚大洁
4.基于5E教学模式的生物实验教学——以“探究酵母菌细胞呼...
龙媛;关钡琪
文章通过"吸引""探究""解释""迁移""评价"五个环节,介绍了5E教学模式在"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验教学中的应用。   详情>>
来源:《教育教学论坛》 2020年第08期 作者:龙媛;关钡琪
5.基于5E教学模式下的中学生物探究实验教学——以“探究酵...
赵静;冯文琪
教师在实际应用5E教学模式时要灵活处理五环节之间的联系,做到教学方法服务于课堂,而不是课堂拘泥于形式,造成本末倒置。从教学设计到课堂教学,教师在很大程度上决定5E教学模式所起的作用,学生在5E教学模式中充分发挥其主体作用也是基于教师的三"导"作用。"一导"即教师引导学生的实验思路,"二...   详情>>
来源:《中小学教材教学》 2019年第03期 作者:赵静;冯文琪
6.高中生物探究性实验教学微探——以《探究酵母菌细胞的呼...
赖美英
探究性实验活动本就是以提出问题、解决问题为基本线索,在探究过程中学生解决问题的能力、创新能力以及实践能力均将得到较大程度的提高。探究性实验的基本流程大体可分为提出问题,作出假设;分析讨论,设计方案;进行实验,观察现象;分析数据,得出结果;交流表达,反思评价五个环节。在实验过程的每...   详情>>
来源:《考试周刊》 2019年第69期 作者:赖美英
7.中学生物学实验助力学生科学思维的培养初探——以“探究...
孙春燕
以"探究酵母菌的细胞呼吸方式"一课的实验教学为例,阐述如何在实验课的课堂教学中培养学生的科学思维能力。   详情>>
来源:《中学生物学》 2018年第09期 作者:孙春燕
8.《探究酵母菌细胞呼吸的方式》的实验创新设计
杨丽娟
一、背景与学法分析1.指导思想:生物学在生活中无处不在,陶行知先生的"生活教育"理论指出:我们的实际生活就是我们的课程,以"生活内容"为中心的教育,能使书本知识变活,提高学生的学习兴趣,激发学生自我提高的学习动机。2.课标要求:进行酵母细胞呼吸方式的探究,学会科学探究实验的一般步骤,在探...   详情>>
来源:《考试周刊》 2012年第77期 作者:杨丽娟
9.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”一节探究教学尝试
刘学;黎江娃
以"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验课为例,采用以建构主义理论为基础的翻转课堂个性化教学模式,通过创设情境,激发兴趣;改进实验材料贴近生活,培养兴趣;主动参与实验设计,动手操作实验过程,提升兴趣;现代技术的应用,保持兴趣;首尾呼应,回顾兴趣;研究与改进,延续兴趣等6个方面阐述如何培养学生...   详情>>
来源:《生物学通报》 2017年第09期 作者:刘学;黎江娃
10.提炼生活经验 引导合作探究——“探究酵母菌细胞呼吸的...
彭二雄
细胞呼吸是高中生物学的重点和难点内容。利用"蒸制馒头"和"酿制酒醅"的生活经验,引导学生提取关键信息,对"探究酵母菌细胞呼吸的方式"一节进行了"提出问题,作出假设→分析变量和绘制实验装置图,展示交流→观看操作视频,总结实验结论→教师提炼提升"的探究活动。   详情>>
来源:《生物学通报》 2016年第12期 作者:彭二雄
11.创设情境,注重合作,珍惜“意外”——例谈“探究酵母菌细...
陆帅
"探究酵母菌细胞呼吸的方式"是人教版高中生物学教材中的一个探究实验,是发展学生的探究能力,培养学生生物科学素养的良好素材。对探究性实验来说,问题的提出是基础,实验设计是灵魂,进行实验是抓手,3个环节缺一不可。但是,由于受探究时间的限制,教师往往在课堂教学中不能完整地完成这3个环节。...   详情>>
来源:《中学生物教学》 2014年第03期 作者:陆帅
12.探寻酵母菌在发面中呼吸的奥秘——高中生物《探索酵母菌...
杜彦;赵广宇
·研究背景·高中生物新课程在开展探究性教学的过程中,许多教师常常面临着两个困难:一是探究活动花费的时间多,导致课时紧张。二是受到学校的设施、设备的限制。许多教材中要求或建议开展的探究活动,   详情>>
来源:《教育科学论坛》 2012年第08期 作者:杜彦;赵广宇
13.对高中生物酵母菌细胞呼吸的方式实验教学案例分析
戴波
一、教学设计的指导思想本节课着重体现从实验过程来获取抽象的生物学概念的思路,改变了过去从学科的概念、规律开始学习的方式,让学生在探究性实验的过程中自己得出:什么是细胞呼吸什么是有氧呼吸、无氧呼吸它们的主要异同点是什么在整个教学过程中,教师是一个帮助者的角   详情>>
来源:《中学教学参考》 2010年第35期 作者:戴波
14.“探究酵母菌细胞呼吸方式”数字化实验教学的探讨
奚菲;陶洁敏
以利用数字化实验设备探究如何高效完成"探究酵母菌细胞呼吸方式"的实验为教学目标,采用分组实验的方式,用一个三通接头同时测定活化后的酵母菌在27℃条件下,在盛有10%葡萄糖溶液的100 mL锥形瓶中二氧化碳的产生量和溶解氧的消耗量。酵母菌在发酵过程中,溶解氧的含量从2.5 mg/L下降到0.6 mg/L...   详情>>
来源:《生物学通报》 2017年第06期 作者:奚菲;陶洁敏
15.“探究酵母菌细胞呼吸的方式”说课稿
李晶;靳元
以人教版高中生物学新教材"ATP的主要来源——细胞呼吸"中第一课时"探究酵母菌呼吸方式"一节为例,详细阐述如何在实验条件有限的条件下实施有效的课堂教学,实现三维教学目标,为新课改背景下教师的教学提供一定的参考。   详情>>
来源:《课程教育研究》 2015年第32期 作者:李晶;靳元
16.快速简便的“探究酵母菌细胞的呼吸方式”的实验
赵苹
"探究酵母菌细胞呼吸的方式"实验是高中生物学的一个重要探究实验。学生通过该实验不仅能进一步掌握探究性实验的科学研究方法,而且感知了酵母菌的细胞呼吸产物和方式。但此实验在操作过程中常遇到以下现象:①实验玻璃器材多且大,堆满了实验桌,容易掉落;②有氧和无氧的环境很难创设,尤其无氧操...   详情>>
来源:《生物学通报》 2011年第05期 作者:赵苹
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