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作品简介:

本书关于生物教学过程中《《降低化学反应活化能的酶》教学参考资料整理,以供生物教师备课参考,该主题由于内容很多,编写成一组系列从书,共计7本。全书包含《降低化学反应活化能的酶》教学参考、《降低化学反应活化能的酶》教学案例、活化能知识链接、《酶的作用和本质》教学链接、比较过氧化氢在不同条件下的分解教学链接、酶的高效性教学链接、酶的特性教学链接、淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用教学链接、酶的专一性教学链接、影响酶活性的条件教学链接、温度对酶活性影响教学链接、PH对酶活性影响教学链接、酶的发现的科学家们、酶为生活添色彩知识拓展、酶的其他知识相关文章。

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张勇
远安一中
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第1章 《PH对酶活性影响》教学建议
1.牛津版教材中探究pH对酶活性影响实验方法的启示
章青
牛津版教材采用了淀粉琼脂培养基法研究pH对酶活性的影响,并设置了对照实验,增加了淀粉酶提取的过程,使实验更加科学,使探究过程更加完整。   详情>>
来源:《生物学教学》 2010年第12期 作者:章青
2.中英高中生物教材中pH值对酶活性影响实验的比较
宿卉
通过对我国浙江科学技术出版社和英国剑桥大学出版社出版的高中生物教材中pH值对酶活性影响实验进行比较,分析该实验在两种教材中的地位、呈现方式及特点,并对其不同做出评价,为中外教材的互相借鉴提供参考。   详情>>
来源:《教学仪器与实验》 2011年第12期 作者:宿卉
3.关于“pH对酶活性的影响”3种实验方案的比较分析
吴举宏
关于"pH对酶活性的影响"的实验教学中,学生设计了3种不同的实验方案,在课堂交流研讨的过程中引起学生激烈的争论。现将这3种实验方案陈述如下,并将学生的争论进行了整理。   详情>>
来源:《生物学通报》 2008年第05期 作者:吴举宏
4.探究pH对酶活性的影响的实验改进与延伸
程宏
对"pH对酶活性的影响"探究实验的实验材料、实验原理、实验方案、操作步骤、实验拓展的充分思考与设计更有利于探究活动的科学、开放和深入。   详情>>
来源:《考试周刊》 2017年第95期 作者:程宏
5.pH对酶活性的影响实验的探索与改进
李非非;杨金石
人教版高中生物《必修一·分子与细胞》第五章第1节"降低化学反应活化能的酶"一课中,安排了"影响酶活性的条件"的探究性实验,包括pH和温度对酶活性的影响。笔者选择了pH对酶活性的影响实验进行了实验探索与改进,旨在在生物学实验教学中贯彻创新的教育理念,培养学生严密的思维方式。教科书实验...   详情>>
来源:《教学仪器与实验》 2014年第07期 作者:李非非;杨金石
6.“不同pH对酶活性的影响”实验方法的讨论及改进
王雯斌;解金辉
人教版高中生物第一册中,在"酶需要适宜的条件"的内容中没有安排实验进行验证,学生只能通过教材中的文字叙述和曲线进行认知学习。如果条件允许,可以在学生进行"酶的高效性和专一性"实验之后,加设"不同 pH 对酶活性的影响"的验证实验。学生通过亲自动手实验,既可以增强感性认识,同时也可锻炼实...   详情>>
来源:《中学生物教学》 2008年第06期 作者:王雯斌;解金辉
7.“探究pH对酶活性的影响”实验的质疑与改进
白金凤
从实际教学出发,对"探究影响酶活性的条件"的实验中发现的问题和改进措施进行整理,最终确定了比较完善的实验方案,以方便课堂教学中学生的探究性实验的顺利进行。   详情>>
来源:《中学生物学》 2017年第07期 作者:白金凤
8.“探究pH对酶活性的影响”实验设计中应注意的问题
王甫荣
本文以高考试题为背景材料,设计并分析了多种"探究p H对酶活性的影响"实验方案,明确了探究性实验需要关注的问题。   详情>>
来源:《生物学教学》 2017年第01期 作者:王甫荣
9.高中生物学新教材“pH对酶活性的影响”实验中用斐林试剂...
陈立富;殷国银
高中生物学新教材 [实验七 ]探索影响淀粉酶活性的条件 (第 4 9页 ) ,其中“p H对酶活性的影响”实验中 ,若用碘液检验淀粉是否被淀粉酶水解 ,产生的现象将是 1、2号试管中的液体不变蓝色 ,3号试管溶液变蓝色。原因是 :1号试管内既没加碱 ,也   详情>>
来源:《生物学通报》 2003年第08期 作者:陈立富;殷国银
10.因变量是酶的活性还是氧气产生的速度?——关于“探究pH...
1问题冯占武[河北省围场县卉原中学(068450)]"探究pH对酶的活性的影响"实验中,要求学生做3组实验,第一支试管加1mL的过氧化氢酶+1mL氢氧化钠+2mL过氧化氢;第二支试管加1mL的过氧化氢酶+1mL盐酸+2mL过氧化氢;第三支试管加1mL的过氧化氢酶+1mL蒸馏水+2mL过氧化氢。实验结果:第三个试管有大量气泡...   详情>>
来源:《中学生物教学》 2010年第Z1期 作者:
第2章 《PH对酶活性影响》教学案例
1.“探究pH对酶活性的影响”的教学策划——创设有效的自主...
周志全
教材设置了探究实验探索酶的专一性和高效性,但对其需要适宜的条件只进行了简单的讲述。在教学实践中,教师大胆拓展教材内容:在学生完成教材非完全探究实验的基础上,有意识地创设新的探究情境,诱导学生提出探究课题——探究pH对酶活性的影响。将教学活动组织成在教师引导下师生共同参与的探究...   详情>>
来源:《中学生物学》 2010年第06期 作者:周志全
2.探究性教学模式在生物实验教学中的实施——例析“探究P...
丁泉林
通过"探究PH值对酶活性的影响"的实验教学实例,例析自主、合作、交流的探究性教学模式在生物实验中的实施及其优点。   详情>>
来源:《中国科教创新导刊》 2009年第18期 作者:丁泉林
3.亲密接触酶活性——高中生物必修课《探究pH对酶活性的影...
赵广宇;何兴明
生物新课程改革的突破口就是改变学生的学习方法,倡导探究性学习,注重培养学生的创新精神和实践能力。在向探究性学习转变的过程中,最难的是学生不能发现问题,意识不到问题的存在,当然也就不可能寻找到创造性解决问题的方法了。而开展探究性实验可以有效地解决这个问题。   详情>>
来源:《教育科学论坛》 2006年第10期 作者:赵广宇;何兴明
4.滤纸圆片在提升学生STEM素养中的应用——以“不同pH对酶...
徐彤
滤纸小圆片取材容易,使用简便,在生物实验研究和中学实验教学方面应用广泛,对于提升学生STEM素养发挥着独特的作用。   详情>>
来源:《中学生物教学》 2019年第17期 作者:徐彤
5.“pH对酶活性影响的定量分析”实验改进教学设计
张琪
"一切都要经过实验"是现代实验生物学奠基人摩尔根的科研信条。生物学作为一门实验性学科,实验教学是中学生物教学的重要组成部分,也是全面实施素质教育最有效的途径。探究性学习是一种学习方式,同时又是一个积极的学习过程。它是指在教学中创设一种类似于学术研究的情境,从学科领域或现实生活...   详情>>
来源:《中学生物学》 2020年第04期 作者:张琪
6.巧将美国生物教材的一个探究实验引入实验课堂——“探究...
高赢
对美国高中生物教材《生命的动力》中"温度对酶促反应的影响"实验进行了改进并引入到实际课堂教学中,实验贴近生活,符合学生的认知规律,能较好地培养他们的科学探究能力。   详情>>
来源:《中学生物学》 2019年第04期 作者:高赢
7.“用比色法探究pH对酶活性的影响”教学设计
张瑾
在"探究p H对酶活性的影响"实验教学过程中,尝试运用目测比色法简便、快速获取直观的实验结果,达到预期实验目的;同时注重培养学生运用数学方法分析实验现象,养成数学与生物学科相结合的思维方式。   详情>>
来源:《生物学通报》 2016年第09期 作者:张瑾
8.“探究pH对酶活性的影响”的创新设计
王晨
在进行"探究p H对酶活性的影响"的实验教学中不断质疑,从实验材料、实验装置、实验步骤等方面进行改进,使实验效果更为直观、更有趣,不断促使学生发现问题,也有助于提高学生的实验能力、探究能力及创新设计能力,能在教学中启发学生积极思考,使教学效果更有效。   详情>>
来源:《生物学通报》 2016年第07期 作者:王晨
9.“探究pH对酶活性的影响”的教学设计
张建辉
细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的,酶是由生物活细胞产生的一种具有催化活性的有机物,酶对化学反应的催化效率被称为酶活性。细胞都生活在一定的环境中,环境条件会影响细胞内酶的活性。从而使酶的活性发生改变。本实验旨在探究不同p H对酶活性的影响,通过学生自己设计实验,最后得出强酸...   详情>>
来源:《考试周刊》 2015年第26期 作者:张建辉
第3章 《PH对唾液淀粉酶活性的影响》教学链接
1.PH对唾液淀粉酶活性的影响——碱性环境对淀粉与碘的显色...
孙小荣
人教版必修一《分子与细胞》第五章"有关影响酶活性的条件"的实验中有这么一句话"在探究温度对酶活性的影响实验中建议选用淀粉酶,而在探究PH对酶活性的影响的实验中建议选用用过氧化氢酶",过氧化氢在高温下会自动分解,所以不选择其作为探究温度对酶活性的影响的实验材料,但如果选择淀粉酶呢?   详情>>
来源:《高考(综合版)》 2015年第02期 作者:孙小荣
2.pH对两种淀粉酶活性影响的实验探究与改进
陈加敏;朱承慧
探究了不同p H值的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液和HCl-Na OH溶液对α-淀粉酶和唾液淀粉酶活性的影响,并检测了利用KI-I2溶液和斐林试剂作为该实验鉴定试剂的可行性。实验结果显示,在10min内磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液、5%HCl和5%Na OH溶液不会导致淀粉的水解。KI-I2溶液和斐林试剂检测磷酸氢二钠-柠...   详情>>
来源:《教学仪器与实验》 2015年第07期 作者:陈加敏;朱承慧
3.pH对淀粉酶活性影响实验的再探究
陈九云
1探究背景为迎接年度江苏省基础教育青年教师教学基本功大赛,笔者所在的县级市对青年教师进行了选拔赛。本次比赛实验设计与操作技能测试的内容是:利用提供的实验材料(α-淀粉酶、可溶性淀粉溶液)和药品,设计一个实验"探究p H对酶活性的影响"。笔者观察到,老师们拿到课题的第一反应是:"这个实...   详情>>
来源:《中学生物学》 2017年第04期 作者:陈九云
4.用淀粉探究pH对酶活性的影响
王兴泉
影响酶活性的实验由于受到鉴定试剂、底物和生成物等因素的影响,常难以得出理想鉴定结果。在探究pH对酶活性影响的实验中,一般不采用淀粉作为实验材料。通过中和滴定对淀粉酶进行预处理,尝试用淀粉作为实验材料探究pH对酶活性影响。   详情>>
来源:《中学生物学》 2013年第06期 作者:王兴泉
5.探究pH对酶活性影响
刘泽龙
采用淀粉琼脂平板法探究pH对酶活性的影响,测得淀粉酶适宜的pH范围是5~8,过酸或过碱均会导致淀粉酶失去活性,从而影响酶促反应。   详情>>
来源:《中学生物学》 2014年第10期 作者:刘泽龙
6.“pH对α-淀粉酶活性影响”之实验设计优化
张云;林颖韬
以α-淀粉酶为研究对象,通过寻找合适的p H条件,以及调整酶与底物用量、反应温度来优化"p H对α-淀粉酶活性影响"的实验设计。优化后的实验方案为:3%可溶性淀粉与0.1%α-淀粉酶各1 m L,25℃下反应5 min;p H值分别为1、2、3的HCl溶液和p H值为12的Na OH溶液可分别作为影响α-淀粉酶活性的酸、碱...   详情>>
来源:《生物学通报》 2014年第08期 作者:张云;林颖韬
7.“pH对α-淀粉酶活性的影响”探究活动的实验优化
叶永菁;张云
对"p H对α-淀粉酶活性的影响"探究活动中用碘液或斐林试剂检测酶活性无法获得预期实验现象进行探讨,并提出如下改进方案:1将0.01 mol/L HCl溶液、0.01 mol/L Na OH溶液设置为酸、碱环境条件;2检测试剂为碘液时的反应体系为:3%淀粉溶液与0.1%α-淀粉酶溶液各1 m L,25℃室温反应5 min;3检测试剂...   详情>>
来源:《生物学通报》 2014年第12期 作者:叶永菁;张云
8.“用淀粉酶探究pH对酶活性影响的不合理性”的实验论证
宗海凤
以2013年江苏省高考生物试题为例引出问题。通过两次质疑和四个探究实验,引导学生分析"不能用淀粉酶探究p H对酶活性影响"的主要原因,并让学生初步学会用"移植嫁接法"设计探究实验的方案。   详情>>
来源:《生物学教学》 2015年第01期 作者:宗海凤
第4章 《PH对酶活性影响》拓展研究
1.探究香烟烟雾对酶活性的影响
肖念东
据世界卫生组织统计,中国目前有烟民3.5亿人,每年约有100万人死于和吸烟有关的疾病。烟草已成为继高血压之后的第2号杀手。要使我国人群的吸烟率逐渐降低,必须提高人们对吸烟有害健康的认识,让每个学生自觉拒绝吸烟。本实验旨在利用课本知识和学生已有技能提高学生对烟害的认识。一、实验在教...   详情>>
来源:《新课程学习(上)》 2014年第03期 作者:肖念东
2.探究pH对过氧化氢酶活性恢复的影响
葛暄;徐海丽
本文结合课堂生成的问题,对人教版高中生物必修一模块中"探究影响酶活性条件"这一实验进行拓展和创新,尝试探究不同pH对过氧化氢酶活性恢复的影响。   详情>>
来源:《安徽教育科研》 2019年第06期 作者:葛暄;徐海丽
3.“探究pH对过氧化氢酶活性的影响”的实验教学
牛袁园;白建秀
"探究pH对过氧化氢酶活性的影响"的实验,常因多种因素而不能达到既简便又定量的效果,通过改进实验装置,学生能直接观察到在不同的pH值条件下过氧化氢酶活性的差异,并能相对准确收集数据,以量化实验结果,利于学生理解酶活性受pH影响的概念。改进后的实验既保证实验科学、严密,又省时省力。   详情>>
来源:《生物学通报》 2017年第09期 作者:牛袁园;白建秀
4.探索“pH影响酶活性因素”的定量实验
杨建忠
从材料用具、实验装置、实验方法步骤等方面,阐述"pH影响酶活性因素"定量实验的一种方法。   详情>>
来源:《生物学通报》 2013年第07期 作者:杨建忠
5.利用初榨草莓汁探究pH对果胶酶活性的影响
苏玮
利用粗榨草莓汁探究pH对果胶酶活性的影响,"尝试利用酶活力测定的一般原理和方法",获得制作果汁最佳条件的相关信息,有效达成课程标准和教材实验目的,同时有效培养学生的生物科学素养。利用草莓汁与果胶酶在45℃条件下反应5 min,沸水浴2 min后测量果汁的出汁率和澄清度,结果表明果胶酶的最适p...   详情>>
来源:《中学生物学》 2016年第05期 作者:苏玮
6.应用土豆切片探究pH对酶活性影响的研究
狄廷春
用打孔器制作土豆圆片,进行"探究pH对酶活性影响"的实验,各实验组差异明显,效果较好,可以作为学生实验的参考。   详情>>
来源:《生物学教学》 2018年第05期 作者:狄廷春
7.“pH值对酶活性的影响”探究实验的改进和再设计
曾妙娜
酶是由生物活细胞产生的一种具有催化活性的有机物,其催化活性受到多种因素影响,其中pH值是影响酶活性的重要因素之一。人教版高中教材建议选择过氧化氢酶作为实验用酶来探究不同pH条件对酶活性的影响,但是实际探究实验操作中,笔者发现了下列问题,进行实验材料改进,并对实验步骤进行再设计。一...   详情>>
来源:《福建基础教育研究》 2013年第11期 作者:曾妙娜
8.“探究pH对酶活性影响”实验的拓展
王永梅;张锋
将固定化酶技术、逐级稀释法、尿糖试纸等引入教材实验,优化实验方法。以发现的眼光从现实生活中取材,应用尿糖试纸进行pH对酶活性影响研究实验的探究,简化实验,提高教学效果。   详情>>
来源:《生物学教学》 2018年第10期 作者:王永梅;张锋
9.用固定化酵母细胞改进“pH对酶的活性影响”实验
黄元国
"pH对酶的活性影响"实验中,由于pH为9时,碱能促进过氧化氢的分解,从而影响了实验的结果。本文介绍了使用不同pH的固定化酵母细胞促进同一中性过氧化氢溶液分解,以及使用数码相机对实验过程进行拍摄的方法对该实验进行的改进。改进后的方法可以使实验,得到更真实、可靠的数据。   详情>>
来源:《生物学教学》 2010年第06期 作者:黄元国
10.使用氧气传感器改进“pH对酶活性的影响”的实验
潘晓华
使用朗威DISLab的p H传感器改进"pH对酶活性的影响",能够克服原来实验数据不精确,具有实时显示数据曲线、快速得出实验结论等优点。   详情>>
来源:《东西南北》 2019年第15期 作者:潘晓华
11.定量测定pH对酶活性影响的实验设计
王江源;张玉芳
本文对在定量测定pH对酶活性影响的实验中如何选择反应底物和酶、如何设定p H梯度以及如何设置反应装置进行了简述。   详情>>
来源:《生物学教学》 2016年第05期 作者:王江源;张玉芳
价格:¥19.00

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