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作品简介:

刘怀乐老师被誉为“中学化学实验研究专家”,在化学专业刊物发表论文二百余篇,专著有《中学化学重点难点实验研究》《中学化学教学实证与求索》和《中学化学教学思维》等。虽然刘老师已经年过七旬,退休多年,但仍然时常到实验室去求证一些化学问题,发表一些观点和主张。他老人家这种执着、严谨的态度非常令人钦佩!也是我们学习的榜样。本丛书精选刘老师1982年至今发表文章按发表年度编排,以飨读者。

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孙涛
深圳科学高中
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第1章 2011年
1.纯碱生产实验的秘诀
刘怀乐
人民教育出版社2006年版普通高中课程标准实验教科书《化学》选修2——化学与技术第17页,详细介绍了侯氏制碱法的化学反应原理。涉及纯碱生产的关键是合成NaHCO_3的两个关键性实验:第一,两支试管分别盛有2 mL NH_4HCO_3溶液和   详情>>
来源:《化学教学》 2011年第01期 作者:刘怀乐
2.从海带灰中提取晶体I_2有新招
刘怀乐
一、问题的背景目前人教版、苏教版和鲁教版的高中化学必修本都有"海带中碘元素的分离和检验"的实验内容;2006年四川省高考理综26题(实验题)是从海带成分中分离提取碘;现在全国各地的各种高中化学教辅资料几乎都有   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2011年第Z1期 作者:刘怀乐
3.中学化学常见问题的实证探索
刘怀乐
1 CO2通入酚钠溶液中何以是生成NaHCO3,而不是Na2CO3这当是一个常谈的问题。笔者认为,回答学生的这个问题时有2点值得注意:第一,从事实出发,Na2CO3跟酚钠相比较,Na2CO3的碱性比酚钠的碱性要强,显然一般不可能   详情>>
来源:《化学教育》 2011年第02期 作者:刘怀乐
4.“硝酸”教学的几点参考
刘怀乐
笔者从高二化学"硝酸"一节的教学中悟出了几个问题,期望可以给化学同仁教学时参考。1纯硝酸怎么电离纯硝酸就是指100%的无水HNO_3。有文献指出,纯硝酸的液体按下列平衡离解:   详情>>
来源:《化学教学》 2011年第02期 作者:刘怀乐
5.对浓H_2SO_4的若干再实践和再认识
刘怀乐
通过一组定性和定量实验,对浓H2SO4的吸水性进行了深入探究,并分析了与浓H2SO4吸水性相关的若干问题。   详情>>
来源:《化学教学》 2011年第04期 作者:刘怀乐
6.涉及SO_2性质的几点教学注释
刘怀乐
一、SO_2的溶解性教材指出:"SO_2易溶于水",这个"易"字可以由以下两个数据来说明:一是常温、常压下1体积水大约可以溶解40体积SO_2;二是文献可查,0℃时1体积水大约可以溶解80体积SO_2。为使学生对SO_2的"易"溶性有一个更加感性的认识。笔者把一支确保充满了SO_2的试管倒扣在盛水的烧   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2011年第05期 作者:刘怀乐
7.木炭还原Fe_2O_3的产物何以“异常”
刘晓渝;刘怀乐
从理论上对木炭还原Fe2O3的产物"异常"进行分析,指出了在实验室条件下,该反应产物的本质和产物"异常"的原因。   详情>>
来源:《化学教学》 2011年第05期 作者:刘晓渝;刘怀乐
8.给“用量筒量取液体体积”补正
刘怀乐
一位同行问我:刘老师,用量筒量取液体的体积,视线与量筒内液体的凹液面的"底部"保持水平,这种说法正确吗?起初,我想底部与最底部、最低处无异,就认可了。但是,她说答案要求按教材"视线要与……凹液面的最低处保持水平"。之后,我查阅了现行初中化学教材19页。教材对   详情>>
来源:《教学仪器与实验》 2011年第05期 作者:刘怀乐
9.一则质量守恒定律实验的教学分析
刘怀乐
笔者的调查发现,义务教育九年级初中化学上册91面讲质量守恒定律选用铁钉跟CuSO_4溶液反应的实验,普遍把下列的两个问题搞错了。第一,以为教材图示(91面右图)溶液的颜色(浅绿)是FeSO_4溶液的颜色;第二,以为CuSO_4溶液的浓度越高越好,许多教师多年用饱和CuSO_4溶液与铁钉反应,导致CuSO_4溶液的...   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2011年第06期 作者:刘怀乐
10.给苏教版高中化学1、化学2的某些实验内容注释
刘怀乐
通过对苏教版高中化学教材中实验内容的分析,对九个方面的内容进行了详细探讨,并对某些问题进行了实证探索。   详情>>
来源:《化学教学》 2011年第06期 作者:刘怀乐
11.对碘-淀粉显色现象的审视参酌
刘怀乐
对苏教版《实验化学》中碘-淀粉显色现象的影响因素进行了详细探讨。   详情>>
来源:《化学教学》 2011年第07期 作者:刘怀乐
12.对“侯氏制碱法”史料的补充及研究
刘怀乐
现行人教版高一化学教材30面所提供的阅读材料"侯氏制碱法",就其内容对教师来说,语焉不详,仅可略窥。教师化学教学用书对"侯氏制碱法"更是只字未提。我认为,由于多年来中学对化学史实的教育多有忽略,就连北师大等校新版的无机化学对侯氏制碱法也仅在阅读材料中只有只言片语的评价,致使近些年来...   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2011年第09期 作者:刘怀乐
13.对一道实验试题的再思考
刘怀乐
本文对2009年上海市高考化学卷第13题所涉及的实验进行了讨论,对金属析氢、吸氧腐蚀的原理、现象进行了分析。   详情>>
来源:《化学教学》 2011年第09期 作者:刘怀乐
第2章 2012年
1.把一个鸡蛋的理科实验开发到极致——让青少年学会探究
刘怀乐
本文提出的问题应当是老、中、青、少、幼都值得探究的趣味问题。这些问题是常识,也是学问,因人而异,旨在让青少年学会获取知识的一些手段和方法。1判断鸡蛋的生熟在桌面上用力旋转鸡蛋。熟鸡蛋重心稳定,它会像螺陀一样飞快旋转起来;生鸡蛋重心不固定,无论用多大的力,也只能缓缓笨重地旋上几转...   详情>>
来源:《教学仪器与实验》 2012年第01期 作者:刘怀乐
2.谈谈卤素单质间置换反应的集约(合)化实验
刘怀乐
简单说,集约(合)化实验就是把几个独立的简单实验事实和实验现象归并组合成一个实验。例如,把浓H2SO4跟Na2SO3反应生成的SO2气体,依次通过紫色石蕊液、Br2水、酸性KMnO4溶液;把电石与水反应生成的C2H2,依次通过CuSO4溶液(洗去H2S)、Br2的CCl4溶液、酸性KMnO4   详情>>
来源:《化学教育》 2012年第04期 作者:刘怀乐
3.谈谈双氧水跟KI、FeCl_2溶液反应的化学表达式
朱华英;刘怀乐
我不知道化学教学同仁是否愿意讨论这个问题。就笔者的经历,我知道这是大家很难回避而又颇感棘手的问题。中学化学教材上不涉及这个问题,课堂上教师有理由可以绕过它,可是它早已铺天盖地遍及多种教参、教辅以及多种应试练习题,作为任课教师你还能在课外回避得了吗?一、双氧水跟碘化钾人们根据...   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2012年第04期 作者:朱华英;刘怀乐
4.碘水怎么配和怎么用
朱华英;刘怀乐
大家不相信会有人提出这样简单的问题。如果觉得这是一个不值得一提的简单问题,那是因为我们没有留心去注意它,提不出问题来;当我们留心碘水使用的若干困惑时,这才觉得该怎么配制碘水和怎样使用碘水,成了一个不得不提出来讨论的问题。   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2012年第05期 作者:朱华英;刘怀乐
5.给“苯和溴水混合实验”证实和证伪
刘怀乐
在我们的记忆里,从没有闪现过溴水还会跟苯发生什么反应,因为:(1)大中学校的基础有机化学教材里普遍有这样的结论:溴水不跟苯发生反应;(2)在许多练习题中,甚至还有用溴水和酸性KMnO_4溶液都作为苯和苯的同系物的鉴别试剂。笔者又从文献中了解到,说溴水能跟苯发生取代反应。于   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2012年第06期 作者:刘怀乐
6.Cu与浓HNO_3反应后溶液何以显绿色?
刘怀乐;钱胜
硝酸铜晶体Cu(NO_3)_2·3H_3O_2和硝酸铜溶液都是深蓝色的,可是Cu与浓HNO_3反应后的Cu(NO_3)_2溶液却明显的呈绿色。按通常的解释,是因为反应生成的红棕色的NO_2溶解在蓝色的Cu(NO_3)_2溶液中引起的。这种解释原本是至理入微的,是已经完全解决了的简单问题。最近有实验者撰文指出Cu(NO_3)_2溶...   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2012年第10期 作者:刘怀乐;钱胜
7.给人教版《化学与技术》中的演示实验加几个注释
刘怀乐
人教版《普通高中课程标准实验教科书:化学与技术》[1]中将近有10个需要教师演示的实验。成功地完成这些实验并不容易,下面笔者就实验中需要注意的问题加以注释。1关于Fe催化N2、H2合成氨(P10)(1)不论用何种方法提供的原料气(N2、H2)都需要通过浓H2SO4净化,方可用于催化合成。特别是用饱和NaN...   详情>>
来源:《化学教育》 2012年第10期 作者:刘怀乐
8.留心做好简单实验也会有新发现
叶礼华;刘怀乐
1苯不跟Br2、Br2(CCl4)溶液反应吗?苯不能使Br2、Br2(CCl4)溶液褪色,这是最为常见的情况,似乎是一个不庸置疑的问题。实验1在3支试管里各注入5mL饱和Br2水+2mL苯。振荡萃取后,第一支试管放在有明亮散射光照的教室外窗台上观察,第二支试管放在有明亮日光灯、白炽灯光照射的教室   详情>>
来源:《教学仪器与实验》 2012年第10期 作者:叶礼华;刘怀乐
第3章 2013年——2015年
1.该对霍夫曼水电解器说“不”
伍秀兰;刘怀乐
时隔将近20年,新版初中化学教材在讲水的组成时又出现了霍夫曼水电解器,何故?原来电解水的导电液用的是NaOH和H_2SO_4,现在教材又补充了可以用Na_2SO_4,效果如何?水电解器的电极生成气体的体积总是跟应有的氢氧比为2:1的实验结果相去较远(实际生成的O_2偏少),阳极究竟发生了哪些副反应?又该如...   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2013年第05期 作者:伍秀兰;刘怀乐
2.Cu与AgNO_3反应生成的Ag是什么颜色?
田博文;刘怀乐
本文旨在实证探索Cu与AgNO_3溶液反应过程中可能观察到什么现象以及对现象背后的原因作些理性分析,供教师教学时参考。初三学生在学习化学之初,教材第12面描述蜡烛燃烧时,教师就按教材要求让学生"运用除味觉以外的所有感官,尽可能对一支蜡烛燃烧前、燃烧时和燃烧后的三个阶段进行观察"。笔者认...   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2013年第09期 作者:田博文;刘怀乐
3.谈谈NaOH与CuSO_4溶液反应中的几个问题
刘怀乐
同行们很难相信,说NaOH溶液与CuSO_4溶液之间的反应还会有什么疑难和问题。初中化学的实验活动,历来都要求学生观察把NaOH溶液滴入CuSO_4溶液有些什么现象。我想,在实验过程中要么是没有注意到,要么是注意到并且观察到了一些现象和问题却没有将其提出来。比如:1.大学、中学的化学教材,历来要求...   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2013年第11期 作者:刘怀乐
4.苯不能使溴水和溴的四氯化碳溶液褪色吗
刘怀乐
苯不跟Br2水、Br2的CCl4溶液起反应,苯不能使Br2水、Br2的CCl4溶液褪色的结论,笔者长期信以为真。事实究竟怎样呢?1苯不跟溴水反应(不能使溴水褪色)的由来就笔者50多年执教中学化学的阅历和回忆,苯不能跟溴水起反应(苯不能使溴水褪色),这早已是学界的定论。下面按文献出版的先后年序,并   详情>>
来源:《化学教育》 2014年第03期 作者:刘怀乐
5.配制铜盐、铁盐和铝盐水溶液是因水解而显浑浊吗
刘怀乐
1问题的提出文献[1]:硫酸铜的水溶液由于Cu2+水解而显酸性,其水解度随浓度降低而增加,288K时,0.1mol/L CuSO4溶液的pH=4.2,所以配制铜盐时,常加入少量同名的酸。文献[2][3]:在实验室配制FeCl3溶液时,由于FeCl3是强酸弱碱生成的盐,容易水解生成难溶于水的Fe(OH)3:FeCl3+3H2O=Fe(OH)3+3HCl致使溶...   详情>>
来源:《化学教育》 2014年第19期 作者:刘怀乐
6.补注区别浓硫酸和稀硫酸的方法
朱华英;刘怀乐
针对人教版高一化学必修一练习题"区别相同体积的浓硫酸和稀硫酸",列举分析了近30种较为简易、实用、安全的鉴别方法。并对教学参考书上提供的个别方法提出了不同的看法。   详情>>
来源:《化学教学》 2015年第01期 作者:朱华英;刘怀乐
7.碱性Cu(OH)_2浊液检验-CHO的作用机理探究
朱华英;刘怀乐
设计了实验探究碱性Cu(OH)2浊液检验-CHO的作用机理。从实验结果及逻辑推理得出:从氧化醛基试剂的配制方法,以及氧化醛基的反应过程和本质来看,都应该是Na2Cu(OH)4氧化醛基而不是Cu(OH)2氧化醛基;并提出了表述该反应的可能机理。   详情>>
来源:《化学教学》 2015年第02期 作者:朱华英;刘怀乐
8.中学化学实验的成功经验
刘怀乐
介绍中学化学实验的成功经验,其中包括铁钉与硫酸铜溶液反应,明矾和绿矾净水实验,重金属盐使蛋白质变性实验,溴乙烷与氢氧化钠反应产物的检验,蛋白质与硝酸的反应,水的硬度,铜与硝酸银溶液反应等。   详情>>
来源:《化学教育》 2015年第07期 作者:刘怀乐
9.不知旧 难言新——以新制Cu(OH)_2检验醛基为例
朱华英;刘怀乐
实验证明检验醛基用新制的Cu(OH)_2,教材所提供试剂的浓度、用量是没有现实意义的。实际检验醛基、鉴别醛酮,只需未知液与强碱性铜盐溶液混合加热即可。   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2015年第09期 作者:朱华英;刘怀乐
10.乙醇氧化反应的几点实验细节
刘怀乐;杜文敏
1铜丝与乙醇液体、乙醇蒸汽反应同是做乙醇氧化反应的实验,2007年人教版高中化学第二册(必修加选修)212页,要求按图1所示实验,把红热铜丝伸进试管内乙醇液面上方。同年由人教社化学室所编写的《教师教学用书》第二册145   详情>>
来源:《教学仪器与实验》 2015年第08期 作者:刘怀乐;杜文敏
11.谈谈配用0.1mol·L~(-1)FeCl_3溶液的是非曲直
叶礼华;刘怀乐
稀释一定温度下饱和FeCl_3溶液是配备指定浓度FeCl_3溶液的好方法。Fe~(3+)的检验中刻意用指定浓度0.1mol·L~(-1)的FeCl_3溶液是不必要的。   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2015年第19期 作者:叶礼华;刘怀乐
12.原电池和淀粉、纤维素水解实验辑录
杜文敏;刘怀乐
介绍多种原电池和淀粉、纤维素的水解实验,可供教师择其善者而用之。   详情>>
来源:《教学仪器与实验》 2015年第10期 作者:杜文敏;刘怀乐
13.“四指定”脱离实际 有碍实验创新
刘怀乐;杜文敏
教材所提供有液体试剂参与反应的实验里,大多指定用什么试剂、指定试剂的浓度、指定试剂的剂量和指定实验的具体操作步骤。"四指定"大多数情况下是脱离实际的,不必要的,须留出一些自由的空间,让教师有更多的理性思考和技艺展示。四种指定如果成了常态,实际桎梏了实验创新和教学创新。   详情>>
来源:《化学教学》 2015年第11期 作者:刘怀乐;杜文敏
14.例谈化学教师的科学素养
刘怀乐
最近应重庆市教科院邀请作了以此为题的专题报告。之后有不少教师要我把它整理成文字,引荐给更多的老师参酌。素养两个字,"素"指平时、平常;"养"指历练、修行,积微成著地养功夫。两个字合起来对于我们理科教师来说,指明了我们平时应该做什么事,应该怎么做。最终要达到能够把修炼的结果印在脑子...   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 2015年第23期 作者:刘怀乐
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