作品简介:
1774年瑞典人甘恩用木炭跟软锰矿共热得到锰,柏格曼将它命名为managnese(锰),简写为Mn。锰是在地壳中广泛分布的元素之一,锰广泛存在于自然界中,主要矿物有软锰矿MnO2·xH2O、黑锰矿Mn3O4,用铝还原软锰矿制得。单质Mn为黑色,而Mn离子为肉色,质坚而脆。锰的化合价+2、+3、+4、+6和+7。其中以+2(Mn2+的化合物)、+4(二氧化锰,为天然矿物)和+7(高锰酸钾,如KMnO4)为稳定的氧化态。在固态状态时它以四种同素异形体存在。锰在空气中易氧化,生成褐色的氧化物覆盖层。它也易在升温时氧化,氧化时形成层状氧化锈皮,最靠近金属的氧化层是MnO,而外层是Mn3O4。土壤中含锰0.25%,茶叶、小麦及硬壳果实含锰较多。
研究表明锰是植物必需营养元素之一。植物缺绿会在嫩叶中或老叶中出现,依植物种类和生长速率决定。本书主要讲述锰肥的研究现状和应用技术,以期达到合理施肥,为减少植物缺锰引起的人体缺锰。
水解元素——锰元素
锰在人体内主要存在于垂体、肝胰脏和骨的粒线体中,为多种酶的组成部分。锰参与体内的造血过程,促进细胞内脂肪的氧化作用,可防止动脉粥样硬化。锰缺乏时可引起生长迟缓、骨质疏松和运动失常等,食物中茶叶、坚果、粗粮、干豆含锰最多,蔬菜和干鲜果中锰的含量略高于肉、乳和水产品,鱼肝、鸡肝含锰量比其肉多。
植物主要吸收锰离子(Mn)。Mn是细胞中许多酶(如脱氢酶、脱羧酶、激酶、氧化酶和过氧化物酶)的活化剂,尤其是影响糖酵解和三羧酸循环。锰使光合中水裂解为氧。缺锰时,叶脉间缺绿,伴随小坏死点的产生。
锰肥是指具有锰标明量以提供植物养分为其主要功效的肥料。其主要品种有硫酸锰(MnSO4·3H2O)和炼钢含锰沪渣。碳酸锰、含锰玻璃肥料和螯合锰(MnEDTA)也可作为锰肥施用。锰以Mn2+的形态被植物吸收。在植物体内锰的移动性较小,但比钙、硼、铜容易移动。锰控制着植物体内的许多氧化还原反应,还是许多酶的活化剂,并直接参加光合作用中水的光解,锰也是叶绿体的结构成分。土壤中锰的有效性受土壤PH值和碳酸盐含量的影响较大。土壤PH值高或碳酸盐含量高于9%时容易缺锰。在缺锰土壤上施用锰肥的增产明显。
收起本章主要讲述锰元素改善农作物品质的作用机理和锰肥的研究现状。
收起本章主要讲述市场锰肥的品种。
收起本章主要讲述锰肥对小麦、玉米、水稻和马铃薯等大田作物产品品质的影响。
收起本章主要讲述锰肥对苹果、油茶、苋菜、青稞、橡胶、烟草、白菜、啤酒麦、花生和苜蓿等经济作物产品品质的影响。
收起本章主要讲述锰肥对作物根际生态环境等生态环境的影响。
收起本章主要讲述锰元素的矿产分布特点和土壤锰的分布特点。
收起本章主要讲述锰肥的科学应用技术。
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