氮的世界

氮是一种化学元素，它的化学符号是N。氮是空气中最多的元素，在自然界中存在十分广泛，在生物体内亦有极大作用，是组成氨基酸的基本元素之一。1772年由瑞典的舍勒发现，后由法国科学家拉瓦锡于1787年确定并命名。

氮素是蛋白质、遗传材料以及植物叶绿素和其它关键有机分子的基本组成元素， 所有生物体都需要氮来维持生活。作为构成活体生物组织最基本的化学元素，氮在氧、碳、氢之后位列第四。自然界中绝大部分的氮是以单质分子氮气的形式存在于大气中，氮气占空气体积的百分之七十八。氮的最重要的矿物是硝酸盐，在南美洲智利有硝石矿（NaNO₃），这是世界上唯一的这种矿藏。

氮是植物体构成的主要元素之一，是每个活细胞的组成部分，氮素是叶绿素的组成成分，植物通过光合作用，使光能转变为化学能，借助于叶绿素的作用把无机物（二氧化碳和水）转变为有机物（葡萄糖）。葡萄糖是植物体内合成各种有机物的原料，而叶绿素则是植物叶子制造“粮食”的工厂。经过200多年的发展，人类已经掌握了利用氮素提高农作物产量的技术，并掌握了通过科技手段开发利用氮素的技术。本文将系统总结氮肥在农业领域的主要研究与应用技术，为实现高产高效农业、可持续发展农业、生态农业提供参考。