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作品简介:

唐玄宗宠妃杨玉环有着喜食荔枝的嗜好,以至千百年来演绎出许多关于杨玉环与荔枝的故事。唐代诗人杜牧在他的《过华清宫》中写道“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”便是对杨玉环荔枝情结最鲜活的记录。本书辑录了杨玉环与荔枝相关的研究资料,从不同侧面加以剖析,期望为历史爱好者与研究者打开一扇小小的窗口。

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第1章 美人天性爱荔枝
1.杨贵妃与鲜荔枝
<正> 长安回望绣成堆,山顶千门次第开.一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来.这首诗是唐代著名诗人杜牧经过华清宫时写的.短短的二十八个字,画出了一幅生动的历史画面:唐玄宗李隆基和杨贵妃在华清宫恣意作乐,享受帝王之富.为使杨贵妃能吃上鲜荔枝,从数千里之外飞马转送,差官和马匹常常累死.他们的千...   详情>>
来源:《食品科技》 1980年第06期 作者:辉
2.杨贵妃为何爱吃荔枝
恒芳
荔枝,是我国岭南的一种特产果品,素有“果中之王”的称号。古人有“海内如推百果王,鲜食荔枝数第一”之句。它的肉质是半透明状,犹如凝脂。不但鲜嫩无比,而且味特甜美。据测定,荔枝果肉中含葡萄糖高达66%,还含有果糖、蔗糖及丰富的维生素c、B、A,以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和多量游离氨基酸等。   详情>>
来源:《东方食疗与保健》 2005年第11期 作者:恒芳
3.杨贵妃能不能吃上新鲜荔枝
刘小成
<正>贾祖璋在《南州六月荔枝丹》中为了说明荔枝不易贮存的特点时,引用了杜牧的《过华清宫绝句》:"长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。"在讲授这一课时,笔者产生了一个疑问,杨贵妃能不能吃上新鲜荔枝呢?带着这个疑问,笔者查阅了一些资料。首先从产地来说,唐朝   详情>>
来源:《语文教学之友》 2010年第02期 作者:刘小成
4.杨贵妃、高力士与荔枝的情结
杜文玉
<正>唐代著名大宦官高力士出身于岭南大族冯氏,其家族势力很大,最盛时曾控制岭南二十余州。其祖父、父亲长期任潘州刺史,武则天统治时期,冯氏家族受到毁灭性的打击,十岁的高力士与父母分离,十五岁时被送到长安,入宫当了   详情>>
来源:《南方论刊》 2008年第S1期 作者:杜文玉
第2章 源于何方太迷离
1.杨贵妃吃的荔枝产自哪儿?
官昌贵
但由于正史没有明确记载,致使杨贵妃所吃的荔枝产自何处竟然成为一段历史公案。从唐朝末年至今,杨贵妃所吃荔枝来自哪里一直莫衷一是,总的来讲有三种说法,分别是岭南(两广)、福建、蜀(川渝)三个产地。关于这三种观点,许多学者都进行了激烈的论证。...   详情>>
来源:《中国气象报》 2014-05-16 作者:官昌贵
2.杨贵妃所嗜荔枝贡地考辨
李龙;蔡东洲
杨玉环是中国历史上喜吃荔枝的绝世佳人。但是,正史中并未确载杨贵妃所嗜荔枝之贡地,以致自宋以降便出现了岭南和涪州两地之说。宋人苏东坡《荔枝叹》、乐史《太平寰宇记》等持涪州说,而元、明、清时期的地理志、野史笔记、荔枝谱记也多持此说。但是,唐人杜甫《病橘诗》、宋人司马光《资治通鉴...   详情>>
来源:《西南石油大学学报(社会科学...》 2016年第05期 作者:李龙;蔡东洲
3.杨贵妃吃的荔枝是从哪儿来的——兼谈四川成都荔枝消失之...
高原
<正> 长安回望绣成堆,山顶千门次第开.一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来.   详情>>
来源:《中国食品》 1996年第11期 作者:高原
4.杨贵妃与茂名荔枝
何炳武;李巍
杨贵妃喜食荔枝,其所食者,有四川涪陵所进,也有茂名荔枝。杨贵妃之所以喜食这种南方珍异水果,朝廷飞骑以进,除了其原籍四川,保留少时记忆,主要来自于祖籍茂名的高力士的引荐。这种现象,既表现了当时统治集团奢侈的一个侧面,也反映了南北经济的交流。   详情>>
来源:《南方论刊》 2008年第S1期 作者:何炳武;李巍
5.略论杨贵妃笑尝的荔枝产自广东茂名的科学依据
张光
<正>杨贵妃勘称我国历史上罕见的一位"荔枝迷",她对荔枝的嗜好可以说已经达到盼之若渴和望穿秋水的地步。唐朝大诗人杜牧有一首七绝《过华清宫》是这样描写的:"长安回望绣成堆,山顶   详情>>
来源:《南方论刊》 2008年第S1期 作者:张光
第3章 红尘一骑跋涉苦
1.杨贵妃所吃荔枝是如何送到长安的
邹怡
<正>古代北方达官贵人为了吃到新鲜的荔枝,专门开辟了从南到北专运荔枝的"荔枝道"。从常理看,南国距长安千里之遥,再快的马也不可能在荔枝保质期内抵达。那么,杨贵妃所食荔枝来自哪里?荔枝如何送达长安?杨贵妃嗜食荔枝。经过晚唐诗人杜牧的演绎,世人一提到杨贵妃与荔枝,总会记起他的名句:"一骑...   详情>>
来源:《小康》 2015年第16期 作者:邹怡
2.秦岭古栈道:为杨贵妃运荔枝的古代“高速路”
勇义
<正>贯通秦岭的诸条古栈道中,有一条干脆就是因为这个名女人而改名,荔枝道,原称间道,杨玉环嗜食荔枝,朝廷遂在四川涪陵建优质荔枝园,并修整四川涪陵至长安的道路,取道达州,从陕西西乡快马入子午谷,至长安不过三日,进呈贵妃的荔枝犹新鲜如初。路顺着秦岭河边弯弯曲曲的延伸向远方,那些从石缝中...   详情>>
来源:《城市地理》 2014年第04期 作者:勇义
第4章 笑你笑我笑人愚
1.杨贵妃的荔枝“谜”
单憬岗
因而一到吃荔枝的季节,贵妃就会大汗淋漓。不过,爱出汗的贵妃有自己的解热润肺秘诀:一是含玉鱼,二是吸花露。五代王仁裕《开元天宝遗事》称:“贵妃……至夏苦热,常有肺渴,每日含一玉鱼儿于口中,盖藉其凉津沃肺也”,“傍花树,以手举枝,口吸...   详情>>
来源:《海南日报》 2013-05-27 作者:单憬岗
2.杨贵妃与荔枝的故事
耿澜
<正>夏季将至,又到荔枝上市时。因现代交通便利,城市街头水果摊上,摆满荔枝。这色泽鲜红的小果实,在历史上曾留下了它深刻而生动的背影。"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。"唐朝诗人杜牧《过华清宫》中的这两句诗,批判了唐玄宗的劳民伤财,也为杨贵妃和荔枝的这段不解之缘流传千古。开元盛世,三...   详情>>
来源:《中国果菜》 2014年第05期 作者:耿澜
3.追寻杨贵妃的荔枝之谜
聂作平
"长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。"荔枝产于南方,加之物以稀为贵的世间法则,中原对荔枝视若珍宝,一枚难求。荔枝保存期不过几日,在驿马"慢递"的唐朝,身在长安的杨贵妃所食用的新鲜荔枝到底来自南方哪里?这跟唐朝的驿站到底有着怎样的关联?   详情>>
来源:《章回小说(下半月)》 2009年第05期 作者:聂作平
价格:¥12.00

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