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作品简介:

本书为系列读本的第一辑(上篇),以苏教版化学1中的知识体系为主轴,补充并讲述了大量与学科知识相关的科学发展历史、化学家们的重要发现和他们成长中的逸闻趣事以及与学科研究领域相关的最新发现、与我们生活生产息息相关的重大事件。不仅让学生深刻感受到科学发展之旅的艰难而有趣的一面,更让学生在科学家们的成长和成功背后寻找到学习的榜样、动力、兴趣和途径,在提升学生的科学素养的同时也拓展了学科知识的视界,更培养了学习化学的兴趣和热情。可以说这是一本让学生发现科学之美并爱上化学的不可多得的秘籍。当然,这本书还将成为教师深化课堂教学,提升个体专业素养和教育教学内涵的重要素材库。

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陈琼英
福州屏东中学
耳濡目染化学史 春风化雨志更高

耳濡目染化学史 春风化雨志更高

化学发展史在一定程度上展现的就是人类文明的发展史,因此在化学教育教学的过程中与教材内容相关的化学史故事俯拾皆是,这些真实的人物和故事如实地记录了影响化学发展的重要事件,系统地阐述了化学发展的历程,而且向人们展示了化学家们揭开化学现象背后的规律所进行的思维活动和所采用的科学方法,以及他们所具备的科学精神和科学道德的坚守……对这些化学史料知识的阅读和思考,是全面提高学生综合素质的理想途径之一。

本系列读本以苏教版化学1(必修)、化学2(必修)及选修中的知识体系为主轴,补充并讲述了大量与教材和学科知识相关的科学发展历史、化学家们的重要发现和他们成长中的逸闻趣事以及与学科研究领域相关的最新发现、与我们生活生产息息相关的重大事件。不仅让学生深刻感受到科学发展之旅的艰难而有趣的一面,更让学生在科学家们的成长和成功背后寻找到学习的榜样、动力、兴趣和途径,在提升学生的科学素养的同时也拓展了学科知识的视界,更培养了学习化学的兴趣和热情。可以说这是一本让学生发现科学之美并爱上化学的不可多得秘籍。当然,这本书还将成为教师深化课堂教学,提升个体专业素养和教育教学内涵的重要素材库,对新课程三维目标的实现大有裨益。正所谓:耳濡目染化学史,春风化雨志更高。本系列读本共分三辑,第一辑分上下两篇,本书为第一辑上篇。

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第1章 炼金术与化学的不解之缘导语

从远古时代我们的祖先学会钻木取火开始,人类就开始了化学科学的探究。但是,从早期的萌芽阶段到最终化学作为一门学科正式诞生,可以说经历了数千年漫长而曲折的道路。而炼金术的发展和变迁则是其中最重要的一页。

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1.从炼金术中走出来的化学(上)
刘冠杰
<正>尽管有很多人可能还不懂化学,但现实生活中已经没有人能够完全与化学"绝缘"而生活了,化学已经成为与人类生活最为密切的学科之一.在17世纪和18世纪,与风光无限的物理学相比,当时的化学还陷在神秘兮兮的炼金术里,甚至连牛顿也热衷此道,并在其后半生里,   详情>>
来源:《中学生数理化(七年级数学)(...》 2011年第11期 作者:刘冠杰
2.从炼金术中走出来的化学(下)
刘冠杰
<正>科学史上,人们一般都认为近代化学诞生于1661年,根据是这年出版了化学史上极有影响的《怀疑的化学家》(玻意耳著).书中明确指出:化学不应该只是医学或炼金术的附属品,它原本就是一门具有巨大研究价值的独立学科,应该和物理学、天文学一样,成为自然哲学的一个分支.同时,玻意耳所提出的元素...   详情>>
来源:《中学生数理化(七年级数学)(...》 2011年第12期 作者:刘冠杰
3.炼丹术为什么不能导致近代化学产生
周秋蓉;韦东庆
<正> 近代化学虽然不是从西方炼金术内部逻辑地发展出来,而是通过观念上的革命,背离炼金术的基本信条的结果。但是,炼金术在历史上却为近代化学的确立作了大量的准备——在实验化学上的渐进积累。正是如此,恩格斯在《自然辩证法》一书中把炼金术称之为化学的“原始形式”。当我们回顾用历史的...   详情>>
来源:《科学技术与辩证法》 1989年第06期 作者:周秋蓉;韦东庆
4.牛顿:最后的炼金术士
王雪松
<正>牛顿,一个在近代科学史上举足轻重的人物,数百年来,其"科学巨人"、"神圣理性主义者"、"理性化身"的形象被牢固树立且广泛流传。今天英国流通的1英镑纸币的背面图案就是伊萨克·牛顿的头像。1687年,牛顿的《自然哲学的数学原理》初版发行。1704年,《光学》出版。伴随两本科学巨著的面世,牛...   详情>>
来源:《科学大观园》 2016年第11期 作者:王雪松
第2章 中西物质观的发展——关于“万物之源”的探索导语

19世纪初,道尔顿在古代原子论的基础上建立了科学的原子论,随后,阿伏伽德罗提出了分子论,于是化学进入了“分子科学”时代,而元素就成了具有一定质量的同类原子的总称。这一章中,我们还将看到哲学思想在推动科学发展进程中的重要作用。

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1.原子的历程:从哲学到科学
金苑
<正>哲学家的原子万物由什么组成?物质可以被无休止地分割为愈来愈小的物质单元,还是存在构成世界的"砖块"?这是古代哲人们就开始思索的问题。留基伯公元前5世纪的古希腊哲学家留基伯在致力于思考分割物质问题后得出一个结论:分割过程不能永远继续下去,物质的碎片迟早会达到不可能分得更小的地...   详情>>
来源:《今日科苑》 2013年第06期 作者:金苑
2.古代印度、希腊原子论的比较观
黄心川;宫静
<正> 原子论是古代唯物主义世界观的基本理论之一,它在东、西方各国的哲学思想中都存在过并有较长的发展历史.是现代科学原子论的先驱。弄清这一理论的产生和发展,对于研究哲学和科学的发展有着重要的理论和实践意义。本文拟对古代印度和希腊的原子理论作一概略的考察,并通过探讨原子理论产生...   详情>>
来源:《哲学研究》 1982年第03期 作者:黄心川;宫静
3.我国古代朴素的元素论和原子论
李重
就拿原子论来说,从古代朴素的原子论,到十九世纪的科学原子论,都把原子看作是不可分割的最基本的粒子.十九世纪末,由于电的广泛运用,促进了人类向原子以下更深的物质层次进军,旧的看法开始被否定了.一九—一年,人们通过科学实验,终于认识到,...   详情>>
来源:《物理》 1975年第02期 作者:李重
4.科学原子论与化学的新时代——道尔顿的历史功绩
闻波
<正> 原子论作为人们对物质结构认识的基础理论之一,从其朴素思想的出现,到科学原子论、新原子论思想的产生,经历了3000年之久。回顾这段历史,我们清楚地认识到科学思想的产生和发展一开始就由生产所决定;同时,它的产生和发展又促进了当时生产实践的发展,开创了化学的新时代。   详情>>
来源:《化学教学》 1979年第01期 作者:闻波
第3章 原子结构模型的认识与变迁导语

人类探索自然界奥秘的一个重要方面就是研究物质的微观结构,从古希腊哲学家提出物质是由不可分的微粒(即原子)构成的开始,这样的研究和探索就从未停止过。

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1.形形色色的原子模型——原子结构的探索过程
方颖
土星模型日本物理学家长冈半太郎(Nagaoka Hantaro,1865~1950)他批评了汤姆生的模型,认为正负电不能相互渗透,提出一种他称之为“土星模型”的结构———即围绕带正电的核心有电子环转动的原子模型.一个大质量的带正电的球,外围有一圈等间...   详情>>
来源:《物理教师》 2007年第09期 作者:方颖
2.原子结构模型的建立和更变
杨频
<正> 纵观人类对物质结构的认识史可以看到,人们常常是通过观察,思索和建立模型的方法来发展物质结构理论,揭示隐藏在自然深处的奥秘,说明形形色色的自然现象。一、模型和模型法为了认识物质世界,人们总是把自己对物质客体的观察、思索和理解,组织成简洁、明晰   详情>>
来源:《化学通报》 1981年第12期 作者:杨频
3.关于原子模型的对话
姜水根
<正> 学生:我们学习高中物理的原子结构这部分内容,觉得现代物理知识很新奇,尤其是它的研究方法与力学和电学的研究方法很不相同.老师:你指的是研究现代物理常用的模型方法吧,那是物理学研究中最重要的方法之一.在研究原子结构时,由于我们对微观客体不能直接进行观察,所以必须通过实验获得一定...   详情>>
来源:《现代物理知识》 1992年第03期 作者:姜水根
4.探幽寻微——走进亚原子世界(上)
刘冠杰
<正>同学们,让我们一起去20世纪初,领略一下那个时代物理学家的魅力吧.1900年的元旦,全世界的人们都沉浸在世纪之交的兴奋与欢乐之中.科学界当然也不例外,他们更有理由为他们在19世纪取得的辉煌成就庆祝.以物理学为例,它以牛顿力学、统计力学、热力学、电磁学为支撑,构建了经典物理学的宏伟大...   详情>>
来源:《中学生数理化(七年级数学)(...》 2014年第04期 作者:刘冠杰
5.探幽寻微——走进亚原子世界(中)
刘冠杰
<正>顾名思义,亚原子就是比原子还要小的微粒.两千多年前,古希腊人提出了原子的概念;两千多年后,道尔顿用实验证实了原子的存在.所以,在汤姆逊发现电子之前,人们理所当然地认为原子是世界上最小的粒子,是不能再分的基本粒子.继汤姆逊发现电子之后,卢瑟福又发现小小的原子里面还有一个更小的原...   详情>>
来源:《中学生数理化(七年级数学)(...》 2014年第05期 作者:刘冠杰
6.探幽寻微——走进亚原子世界(下)
刘冠杰
<正>如果说在量子三部曲的前两部中,基本上是普朗克和玻尔分别在唱独角戏的话,那么在第三部申可谓群星璀璨.德布罗意、海森堡、薛定谔、玻恩、泡利、狄拉克等共同谱写了量子第三部神曲.德布罗意的家族在法国是赫赫有名的贵族,他的祖辈中出了很多的将军、元帅、部长,还出过一个法国的总理.他们...   详情>>
来源:《中学生数理化(七年级数学)(...》 2014年第06期 作者:刘冠杰
第4章 化学元素符号及化学式背后的神秘故事导语

目前周期表中排列的元素包括新发现的有100多种,而给每个元素命名是我们区分他们并进行国际交流的最佳方法,那么,这些符号和名称是怎么来的?在每个符号背后都隐藏着怎样的秘密和故事?同时我们也一定很好奇,它的中文名称又是谁翻译并认定的呢?阅读本章内容,也许你已经阅读了一部化学发展史,当你再看到每一个化学符号的时候,你会因为它蕴含的美好故事而更多几分亲切感。

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1.化学符号的历史
刘孝贤
<正>学习化学知识,要从认识各种各样的化学符号开始。学符号是学习化学知识不可或缺的部分,但你有没有想过,这些化学符号有着怎样的历史?1.最古老的化学符号古埃及地区是人类化学知识的早期发源地之一,现代西方语言中"化学"一词就来源于古埃及的国名,因此,化学符号的起源可追溯到古埃及就不令...   详情>>
来源:《初中生学习(高)》 2014年第Z1期 作者:刘孝贤
2.徐寿与《化学鉴原》
张运法
<正>徐寿(1818—1884),中国近代化学的先驱者,江苏无锡人,字雪。生于清嘉庆二十三年(1818),卒于光绪十年(1884)。出生在无锡市郊外一个没落的地主家庭。5岁时父亲病故,靠母亲抚养长大。在他17岁时,母亲又   详情>>
来源:《兰台世界》 2011年第17期 作者:张运法
3.化学元素名称的来源
唐和清;朱丽华
<正> 化学元素名称的来源与化学元素发现的历史过程紧密相关。在化学发展成为一门科学之前,由于当时对物质的化学性质缺乏足够的了解,也缺乏足够科学的分析、鉴定方法,物质和   详情>>
来源:《化学通报》 1991年第10期 作者:唐和清;朱丽华
4.元素名称的来历意义集锦
宋全文
元素名称的来历意义集锦山东日照市教研室(276800)宋全文世界是物质的,物质是由元素组成的,元素的发现在化学发展史上具有重要意义.本文系统谈谈某些重要元素名称的来历意义.1777年,法国化学家拉瓦锡在接受其他化学家见解的基础上;认识到空气是两种气体...   详情>>
来源:《化学教学》 1996年第10期 作者:宋全文
5.化学元素的命名趣谈
邓玉良
像这种故事在元素的发现过程中不胜枚举。这正如列宁在《唯物主义与经验批判主义》中说过的名言:“分娩是痛苦的,除了生下一个活生生的、有生命的生物,它必然会产生一些死东西,一些应当扔到垃圾堆里去的废物。”化学元素的命名趣谈@邓玉良$中国人民武装警察部...   详情>>
来源:《化学世界》 2005年第08期 作者:邓玉良
6.化学命名法和化学符号的由来
郭保章
<正> 一、从现在的化学元素名称谈起我们现在谈一谈化学元素和化合物是怎样命名的?这个问题是我们大家都感兴趣的。成千上万种元素和化合物的名称不是很难记住吗?我们的中学生不是在埋怨“化学是第二外语”吗?可是如果懂得了每一个名称的含意,恐怕就比较容易记些。我们先来谈谈那些化学元素的...   详情>>
来源:《化学教育》 1991年第04期 作者:郭保章
7.硅字的来历和变迁
邵靖宇
很多学者都比较熟悉14号元素Si的中文名由"矽(xi)"到"硅(gui)"的变化,而文中对从"硅"到"矽"和其读音沿革的溯源实鲜为人知。诚如文章作者所说,这段有趣的历史,是中国化学史上的插曲,也是中国科学史上的插曲。本刊特刊出此文,以飨读者。关于文中"矽"改为"硅"的看法以及如何解决海峡两岸"硅""矽...   详情>>
来源:《中国科技术语》 2008年第01期 作者:邵靖宇
8.汞的名称、符号及其他
叶蕊
<正> 中国人和印度人在古代即认识水银。我国在三千多年前就已用它来医治癞疾,近来在埃及开掘出纪元前十五、六世纪的古墓,也发现其中有水银存在。关于水银的名称,东汉时期的炼丹家魏伯阳在他所著的《周易参同契》一书里写道:“河上姹女,灵而最神,见火则飞,不见埃尘。……若将制之,黄芽为根。...   详情>>
来源:《河北地质学院学报》 1980年第01期 作者:叶蕊
9.铹后元素为什么没有元素符号和名称
王淑英
铹后元素为什么没有元素符号和名称河南商丘师范(476000)王淑英元素周期表中,元素的表示方式有二种:103号元素以前的都标有原子序数、元素名称、原子量、元素符号等,而1.03号铹以后的元素既无元素符号,也无名称,只有原子序数、原子量等,这是什么原因...   详情>>
来源:《化学教学》 1994年第02期 作者:王淑英
第5章 金属发展史与金属王国的神迹导语

对金属的使用是人类发展的一次飞跃。从石器的使用到青铜器和铁器的使用,使人类征服自然、改造自然的能力大大增强,而合金材料的出现,更拓宽了金属的应用领域。

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1.石器怎样发展到铁器?
戴裔煊
<正> 一問題的提出 馬克思主义者认为,生产的变更和发展,始終是从生产力的变更和发展上,首先是从生产工具的变更和发展上开始。了解生产工具怎样变更和发展,对于了解生产力以至生产的变更和发展具有极其重要的意义。在生产工具发展史上,石器、青銅器、鉄器构成史前考古学的三个时代。石器怎样...   详情>>
来源:《学术研究》 1963年第01期 作者:戴裔煊
2.历史上铜先于铁的原因探析
铁付德
<正> 人类社会中,金属不是在社会的某种革新和跃进中突然出现的。它们是在石器时代和金属时代之间某个过渡时期逐渐进入人类文明的。马克思曾经说过,只要知道某一民族使用什么金属(金、银、铜、铁)制造自己的武器、用具和装饰品,就可以臆断地确定它的文化水平。人类发现和使用金属的先后,在一...   详情>>
来源:《中原文物》 1988年第03期 作者:铁付德
3.铜:古老金属的新发现
<正> 铜是人类最早发现也是最先应用的古老金属之一,早在公元前6000年人类就开始使用铜。铜因其具有许多优异的特性和奇妙的功能,为人类社会的进步作出了不可磨灭的贡献;而且随着人类文明的发展不断开发出新的用途。铜既是一个古老的金属,又是一个充满生机和活力的现代工程材料。   详情>>
来源:《百科知识》 2001年第12期 作者:
4.神秘之“铝”
陈信男
<正>铝是地壳中含量最多的金属元素,是位居第二的铁的1.5倍。可就是这种在随便抓起的一把泥土都有可能存在的东西,在人类的"发现之旅"中却迟迟不肯现身。与在地壳中含量仅为铝的1/4的铜相比,铝的发现迟到了数千年之久,原因是   详情>>
来源:《中学生百科》 2009年第09期 作者:陈信男
5.最软的金属
李钟模
<正> 一提到金属,人们通常认为它们都是些沉甸甸、硬邦邦的东西。然而,也有例外。在这里,我们要介绍一种软绵绵的金属,它的大名叫“金属钠”。钠(Na)是英国化学家戴维在1807年发现的。金属钠软得像   详情>>
来源:《化工之友》 2001年第08期 作者:李钟模
6.金属镁,21世纪的绿色金属材料
鲍荣华
矿石镁资源利用以生产普通镁砂、金属镁、轻质碳酸镁和合成硫酸镁肥为主,卤水镁资源的开发主要是生产氯化镁、硫酸镁等工业原料。世界镁生产需求量快速增长镁及其合金是迄今在工业中应用最轻的金属结构材料,具有重量轻、密度小、强度高、刚性好、压铸性能...   详情>>
来源:《地质勘查导报》 2006-09-28 作者:鲍荣华
7.金属世界里的故事——哑泉水中毒和解毒的奥秘
<正> 在我国著名的历史小说《三国演义》中叙述这样一个故事:蜀国丞相诸葛亮第四次释放孟获后,孟获逃至秃龙洞时,秃龙大王曾夸海口说,他借用四个毒泉就可消灭蜀军,其中有一个名叫“哑泉”的“人若饮之,则不能言,又过旬日必死”。不久,蜀军先锋王平率领数百名军士前来探路,由于天气炎热口渴,人...   详情>>
来源:《有色矿冶》 1993年第05期 作者:
第6章 神秘的卤素家族的传奇故事导语

卤族元素指周期系ⅦA族元素。包括氟(F)、氯(Cl)、溴(Br)、碘(I)、砹(At)、Uus简称卤素。由于卤素可以和很多金属形成盐类,因此英文卤素(halogen)来源于希腊语halos(盐)和gennan(形成)两个词。在中文里,卤的原意是盐碱地的意思。这一章将为你揭开卤素家族鲜为人知的秘密。

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1.安培对氯、氟、碘三元素的预见
宋牧襄
安培(A.M.Ampere,1775—1836)先是一位化学家和数学家,后才成为一位物理学家。然而从其方法论看,他首先是一位物理学家,其次才是一位化学家。他身上没有任何实证主义色彩,他的化学充满着物理学和几何学的方法,所以也可称他是一位“有物理学倾向的化学家”。   详情>>
来源:《自然杂志》 1995年第02期 作者:宋牧襄
2.“杀人元素”——氟的故事
李金华
<正> 氟是最活泼的非金属元素,因为它夺取电子的能力特别强,多数元素和化合物都会被它吃掉,即使是结晶态的硅酸,遇到它也刹时便粉身碎骨,因而制取氟单质长时间是化学上的难题。有些科学家为制氟中毒致残,甚至丧失生命,由此人们称它为“杀人元素”或“致死元素”。   详情>>
来源:《化工之友》 2001年第10期 作者:李金华
3.氯的发现
<正> 十八世纪七十年代以后,由于冶金工业的发展,人们普遍对各种矿石进行研究,其中包括软锰矿(二氧化锰),虽然瑞典早期的著名化学家、矿物学家贝格曼(Torbern Bergman, 1735—1784)曾对这种矿石进行过研究,但没有取得什么结果,继后,舍勒花费了三年功夫,做了种种试验,确定它是一种新金属的氧化...   详情>>
来源:《氯碱工业》 1981年第02期 作者:
4.话说漂白粉
曹玉民
<正> 高中化学在氯气一节的教学中,讲到氯气与碱反应的化学性质时总是免不了介绍漂白粉。氯气与漂白粉有不解之缘,历史上漂白粉的出现也正是这样。 早在1774年瑞典化学家舍勒在研究软锰矿时,将二氧化锰与盐酸一起加热产生了一种黄绿色的气体,这就是现在所说的氯气。舍勒在实验时还发现,将这种...   详情>>
来源:《化学教学》 1992年第04期 作者:曹玉民
5.发现溴的故事
李钟模
<正> 溴(Br),是法国青年化学家波拉德于1826年发现的新元素。溴的发现曾有一段发人深省的历史故事。波拉德在研究怎样从海藻中提取碘时,把海藻烧成灰,用热水浸取,再往里通氯气,这时,就得到紫黑色的固体——碘的晶体。奇怪的是在提取后的母液底部,总沉淀着一深褐色的液体,这液体具有刺鼻的臭味...   详情>>
来源:《化工之友》 2001年第12期 作者:李钟模
6.猫咪闯祸发现碘
赵明辉
猫咪闯祸发现碘赵明辉碘系非金属元素,它在自然界中储量丰富,仅海洋中所蕴藏的碘便达930多亿吨。它在人体中的含量虽微乎其微,却又为生长发育所必须,被称为必须的微量元素。猫咪的本能是捕鼠,另外还可供人玩赏,那么调皮的猫儿是怎样带来碘的发现的呢?这还得从猫...   详情>>
来源:《发明与革新》 1994年第01期 作者:赵明辉
7.元素发现史上的两则趣闻
王琛;徐宝灵
元素发现史上的两则趣闻天津大学王琛都匀市二中徐宝灵一、一张“氯化碘”的试剂标签德国著名化学家尤斯图斯·封·李比希(1803—1873)是19世纪最杰出的化学家之一。在有机化学分析和结构理论上做出过卓越贡献;他是农业化学和生物化学的倡导者和奠基人。在李...   详情>>
来源:《中学化学教学参考》 1997年第11期 作者:王琛;徐宝灵
第7章 硅:从传统材料到最新信息材料的华丽转身导语

从人类学会制造和使用石器工具、尝试用燧石取火,到人类利用硅酸盐制造水泥、玻璃、陶瓷,用二氧化硅制造光导纤维,用硅制造集成电路等,硅这一古老而又具有青春活力的元素伴随着人类历史发展的脚步,从传统材料到信息材料发展进程中创造了无数奇迹。

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1.光纤上的未来
Volter di Dio;王宝泉
将一根非常纯的石英棒熔化并在重力作用下拉制成丝,然后用塑料包裹所形成的石英细丝,这便制成了引领我们遨游网络世界的光纤。如果说工艺技术是菜谱,这将是一顿能使人以光的速度向未来旅行的美味佳肴。   详情>>
来源:《科学世界》 2003年第07期 作者:Volter di Dio;王宝泉
2.关于锗(类硅)的发现史
Р.Б.多布罗廷;王铎...
<正> 1879年Д.И.门捷列夫在给一位瑞典科学家的信中,对证实周期律的正确性的研究工作作总结时,曾指出:“若钪即类硼,即在已清楚知道的这一系列密集的元素中,现在只有类硅尚未发现。它的发现,将是特别有趣的。”门捷列夫在另一个地方写道:“我认为,在那些毫无疑问地是尚未找到的金属中,属于第...   详情>>
来源:《化学通报》 1957年第10期 作者:Р.Б.多布罗廷;王铎...
3.锗——金属中的半导体
莫述诚
<正> 门捷列夫的预测 1869年,俄国彼得堡大学的一位年轻教授门捷列夫预言说,必定有三个化学性质分别和铝、硼、硅相像的尚未发现的新元素存在,他把它们分别称为“类铝“、“类硼”和“类硅”。此后,他在1871年的一篇科学论文中,进一步对它们的原子量和比重等性质作了惊人的预测。据他推算,新元...   详情>>
来源:《科学大众》 1963年第12期 作者:莫述诚
4.玻璃的故事
晓雷
<正>牛津大学一位科学史家总结了影响人类世界观的20个科学实验,发现有16个如果离开了玻璃实验便无法完成。可见,玻璃真是很重要呢。那么,玻璃是如何发明出来的呢?古希腊时代著名的学者普林尼写过一个玻璃发现的小故事。说很早的时候,   详情>>
来源:《中学生百科》 2008年第18期 作者:晓雷
5.水泥发明带来的启示
李旭
<正>"水泥"是架桥铺路,修房造屋的重要建筑材料,在人们的生产生活中应用十分广泛,然而令人意想不到的是,"水泥"竟是来自一项"倒霉"的发现。1756年,英国英吉利海峡南端的   详情>>
来源:《发明与创新(综合版)》 2009年第08期 作者:李旭
第8章 毁誉参半的氧族元素及其化合物导语

氧气令人愉悦,而它的兄弟臭氧却有一股难闻的鱼腥味,并且有极强的氧化性;硫单质有毒,但它既可杀灭细菌,也是治病良药;硒单质也有毒,硒化氢甚至因为它又臭又毒而被称为魔鬼,但是我们的体内少了硒将滋生怪症,多了硒又会危及生命,量变与质变的辩证统一在这一章表现得如此淋漓尽致。

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1.硫对人类的利弊
朱济成
<正> 地球上的硫硫是地球上的重要矿物元素,广泛分布在地球各处。地壳中硫的平均含量为5%,在岩石、土壤和地表植物(灰分)中的平均百分含量分别为4.7×10~(-2)、8.5×10~(-2)和0.5。由火山、沉积或生物作用而形成的自然硫是硫矿石中最重要的   详情>>
来源:《地球》 1982年第04期 作者:朱济成
2.枸杞为什么这样红
阮光锋
<正>近日,有传言称鲜红枸杞都是用二氧化硫熏的,吃了可能导致肝肾损害、骨髓萎缩。枸杞中为何会有二氧化硫?这样的枸杞还能食用吗?二氧化硫是一种气体,在大多数人的印象中,这是一种跟酸雨、空气污染物相关联的有害化学物质。不过,二氧化硫在食品中的应用却有很长的历史。早在16世纪,荷兰人就发...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第12期 作者:阮光锋
3.一次性筷子 越白越危险
袁一雪
但是经过硫磺气体漂白的筷子,其二氧化硫成分会严重超标,而二氧化硫的特性之一就是遇冷会凝固。因此,人们用这种筷子进餐时,二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道,咳嗽、哮喘等呼吸道疾病便随之而来。除此之外,硫磺中含有重金属,例如铅、汞等。...   详情>>
来源:《北京科技报》 2005/05/25 作者:袁一雪
4.叫醒你的葡萄酒
王艳
他很轻松地就穿过了树篱。终于,他来到古老的宫楼,推开了玫瑰公主的那个小房间的门。玫瑰公主睡得正香,她是那么美丽动人,他禁不住俯下身去吻了她一下。就这一吻,玫瑰公主一下子苏醒过来……这个故事完全没有必要再讲下去了,因为几乎所有人都想起了这个老套桥段的出处,以及那个被第十三个女巫...   详情>>
来源:《优品》 2008年第05期 作者:王艳
5.酸雨与微生物
柯为
<正> 近些年来,酸雨的危害日益引起国际上的关注,我国把酸雨的成因、危害及其防治等方面的问题列入国家重点科研项目,据文献报道,酸雨不仅对农牧业、森林业带来灾难,而且对人类的安全造成威胁,这是当今世界“天然祸害”之一,有人认为这是生物圈的一大病症。随着工业化的大发展,酸雨形成及其危...   详情>>
来源:《生物工程进展》 1987年第01期 作者:柯为
6.硫酸工业话今昔
赵增泰
<正> 硫酸是一种基本化工原料。在工业生产中它用作脱水剂、磺化剂、催化剂、氧化剂、溶剂、吸收剂和中和剂等,广泛用于化学肥料工业、轻工业、纺织印染工业、冶金工业、石油工业、化学工业、制药工业、炸药工业和原子能工业等几乎所有的工业部门。由于硫酸在工业生产中所起的重要作用,许多人...   详情>>
来源:《现代化工》 1981年第01期 作者:赵增泰
第9章 生产、生活、生命中的重要元素氮及其化合物导语

氮元素在生物生命活动中扮演着重要的角色,生命基元蛋白质和核酸中含有氮元素;同时氮元素还是大规模工业合成化肥的基础,因而促进了农业生产的发展。但氮的多种化合物却表现出各自不同的性质和功用,它们对环境、人体影响的功与过有待你的智慧评说。

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1.关于氮的固定及氮氧化物的问题
王笃年
<正>1)氮的固定有哪些类型?各占多大比例?氮的固定是一个特定的概念,是指把大气中单质状态的氮元素转化为可被农作物吸收的氮的化合物(铵态氮NH_4~+或硝态氮NO_3~-)的过程.可分为自然固氮和人工固氮两大类.其中自然固氮包括雷雨固氮、植物(主要指大豆、苜蓿等豆科植物)根瘤菌固氮以及海洋藻类...   详情>>
来源:《高中数理化》 2016年第19期 作者:王笃年
2.氮气到底能不能支持燃烧
季晖
<正>义务教育课程标准实验教课书《化学》九年级(上册)第26页在介绍二百多年前,法国化学家拉瓦锡用定量的方法研究空气的组成后发现:空气的组成为氮气和氧气。1774年法国的化学家拉瓦锡提出燃烧的氧化学说,否定了燃   详情>>
来源:《新课程学习(上)》 2011年第09期 作者:季晖
3.科学家找到固氮新方法
张亮
俄勒冈大学的方法与哈伯—博施法非常类似,也使用氢分子的电子作为固氮反应的电子源。泰勒说:“这是最简单的反应方法,其他方法要么需要使用不稳定的电子供体,要么需要高温以完成化合反应。”但泰勒同时也强调:“尽管新方法是一种非常吸引人的解决方案,但要...   详情>>
来源:《科技日报》 2005-07-09 作者:张亮
4.合成氨工业的先驱者——哈伯博士
徐扬群
<正> 半个多世纪以来的实践完全证明,无论从经济的发展还是从人类福利的角度而言,氨的合成都是本世纪内应用化学和化学工业领域中最辉煌的成就之一。氨合成方法的发明者、卓越的德国工业化学家、合成氨工业的先驱者和   详情>>
来源:《现代化工》 1986年第01期 作者:徐扬群
5.化肥工业
柴常盛
<正>我国是世界上农耕发展最早的国家之一。在农业上使用肥料已有悠久的历史。早在商代殷墟甲骨文中,已有粪田字样,说明了商代人已在田里施用粪肥,并已有贮存畜粪及造厩肥的方法。战国时代开始研究施肥技术。在西汉成帝时(公元前1世纪)汜胜之所著《汜胜之书》中以对节候、辨土、施肥、选种、下...   详情>>
来源:《化工管理》 2014年第25期 作者:柴常盛
第10章 古今中外化学家的传奇故事导语

每个人的成长背后都有许多不为人知的故事,每个人的成功背后也一定有许多不为人知的理由,化学家也一样。走进化学家的生命成长和成功的故事,相信科学探究和发现的世界会离我们更近。

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1.“近代化学之父”——道尔顿
盛根玉
<正> 1962年,英国曼彻斯特市的公民们怀着极为敬仰的心情,把已有一百多年历史的化学家约翰·道尔顿(John Dalton)的雕像从市政大厅迁往约翰·道尔顿工学院新落成的现代化主楼前。一个多世纪来,英国人民和全世界热爱科学、从事化学研究的人们一直怀念着这位伟大的科学家。正是他把臆测的原子假...   详情>>
来源:《自然杂志》 1983年第11期 作者:盛根玉
2.独具魅力的玻尔
沈葹
$T玻尔和海森堡:生平年代大事年表1885年10月7日玻尔出生于丹麦哥本哈根1911年玻尔开始在英国曼彻斯特大学和卢瑟福一起工作1913年玻尔提出新的原子模型1922年玻尔获得诺贝尔物理学奖1943车玻尔逃离被占领的丹麦,并开始在美国洛斯阿拉莫斯从事曼哈顿计划1962年1...   详情>>
来源:《文汇报》 2004-05-06 作者:沈葹
3.生命,充满了不确定性 沃纳·卡尔·海森堡
小时
<正>他是量子力学的建立者之一,爱因斯坦和普朗克的晚辈;他是玻尔、玻恩和索末菲的学生,泡利的师弟兼好兄弟;他是薛定谔的竞争者,费米和奥本海默的朋友兼对手……他就是沃纳·卡尔·海森堡,被人们称为20世纪继爱因斯坦和玻尔之后最伟大的物理学家。伴随着海森堡的一生,有不尽的荣誉与称赞。他...   详情>>
来源:《科学家》 2014年第10期 作者:小时
4.“炸药大王”诺贝尔的成才之路
刘安华
从本期开始,本栏目将陆续编发以名人成才为 题材的一些文章,相信在与这些名人“零距离”的接触中,读者朋 友们一定会受到启迪。同时,我们依然会不定期推出介绍优秀 同龄人的稿件,欢迎广大读者为我们提供各类采访线索。   详情>>
来源:《第二课堂(小学内容)》 2006年第Z1期 作者:刘安华
5.李比希和他的“错误之柜”
牛富
<正>李比希是19世纪德国最著名的化学家之一。他一生钟情于化学实验及化学教育事业,发明了有机物组成的分析方法,制造和改进了许多化学仪器,提出了植物营养理论、多元酸理论及有机化合物"基"的定义,被后人誉为"农业化学之父"及"有机化学之父"。1803年5月12日,李比希出生   详情>>
来源:《农村青少年科学探究》 2014年第Z2期 作者:牛富
6.一半是天使,一半是魔鬼——记德国著名物理化学家、化学...
邓玉良
2哈伯的生平1868年12月9日,哈伯生于德国西里西亚的布雷斯劳(现属波兰)的犹太富商家庭,家境的富足使哈伯从小就能接受最好的教育。哈伯自幼聪颖好学,对问题很执着。受当时德国先进化学工业影响,哈伯在中学期间就对化学化工特别是各...   详情>>
来源:《化学世界》 2003年第08期 作者:邓玉良
7.中国化学的先驱者──徐寿
张震;吴建好
)写成碳养二徐寿在翻译过程中,他发明了各译的命名方法,首创了一套化学元素的中文名称,即把化学元素的英文读者中的第一个音节译成汉字,作为这个元素的汉字名称。如,对固体金属元素的命名,一律用“金”字旁,再配一个与该元素第一音节近青的汉字,创...   详情>>
来源:《广西教育学院学报》 1995年第01期 作者:张震;吴建好
8.半导体物理学铺路人范绪筠教授鲜为人知的故事
谢亚祥;谢亚宏
<正>范绪筠(1912—2000),世界著名半导体物理学家。哈尔滨工业大学电机工程学士,美国麻省理工学院(MIT)博士。范绪筠毕生致力于半导体物理学的研究和发展。留给后人的除了在半导体领域的多项里程碑式的研究成果,还为我们树立了一个真正的科学工作者应如何实事求是地对待研究结果的楷模。本文作...   详情>>
来源:《物理》 2013年第05期 作者:谢亚祥;谢亚宏
9.化学工业泰斗侯德榜
冯晓蔚
他从"科学救国"的愿望出发,为振兴中国化学工业奋斗一生;他重视环境保护,关心科技发展,提出的厂址选择原则、把污染消除在生产过程中等先进理念,直至今天仍具指导意义。他就是化学工业泰斗、侯氏制碱法的创始人侯德榜。   详情>>
来源:《文史春秋》 2013年第09期 作者:冯晓蔚
10.青蒿素作为有效抗疟疾药物的发现:一个不同寻常的中国故...
昌增益
<正>疟疾(Malaria)是一种由疟原虫(plasmodium)类寄生虫引起的对人类危害极大的传染性疾病,在热带地区特别常见,仅在非洲地区每年就可导致百万人的死亡[1].中国科学家于1971年重新发现中药青蒿(Artemesia annua L)叶片提取物具有抗疟效果,并于1972年鉴定出是其活性成分为"青蒿素"(后被翻译成英...   详情>>
来源:《中国科学:生命科学》 2016年第02期 作者:昌增益
价格:¥12.50

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