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轻工业—知网书(15)
中华方志·盐史——中国盐的历史与文化 (主编:伊国华 V)
简介:地方志,是志书及与其有关的方志机构、方志编纂、方志工作、方志事业、方志文化等事项或活动的总称,简称“方志”。志书,即按一定体例,全面记载某一时期某一地域的自然、社会、政治、经济、文化等方面情况或特定事项的书籍文献。狭义上的地方志仅指志书,社... 查看更多>>
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中国食品冷藏链设备与技术(二) (主编:CNKI轻工业 V)
简介:从制冷工程、制冷机械设备、食品工业、安全工程等方面介绍中国食品冷藏链的设备与技术。
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纺织品图案设计与印制技术 (主编:CNKI轻工业 V)
简介:文集对纺织品等服装服饰的印制印花设计、印花技术、数字化技术、色浆设备等问题做一介绍。
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食品冷冻与冷藏的安全节能 (主编:CNKI轻工业 V)
简介:本文集介绍制冷设备基本原理,从安全节能角度阐述食品冷冻冷藏的方式技术、仪表设备等问题。
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苏绣的“前世今生” (主编:韩丽 V)
简介:苏绣是我国传统文化技艺中的珍品,亦画亦绣的苏绣,驰名中外,随着苏绣刺绣手法传承更迭,苏绣文化也伴随着刺绣技艺、刺绣艺人和刺绣表现形式也从传统向多元、开放和时尚。
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