首页生活休闲居家生活健康养生 在大成讲坛,讲出你的精彩!

作品简介:

《中国居民膳食指南(2007)》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条,适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。平衡膳食宝塔以直观的形式告诉居民每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量。

更多
收起
小乔
公益型科研机构
主编的其他文集 更多>>
2434人阅读
相关文集 更多>>
2734人阅读
第1章 中国居民膳食指南
1.营养膳食迈入“标准化”时代 《中国居民膳食指南》正式...
方健;杨超
近年来我国城乡居民的膳食状况明显改善,儿童青少年平均身高增加,营养不良患病率下降。但在贫困农村,仍存在着营养不足的问题。同时,我国居民膳食结构及生活方式也发生了重要变化,与之相关的慢性非传染性疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率增加,已成为威胁国民健康的突出问题。为...   详情>>
来源:《上海标准化》 2008年第02期 作者:方健;杨超
2.平衡膳食 合理营养 促进健康——解读《中国居民膳食指...
葛可佑;杨晓光
《中国居民膳食指南(2007)》已公布,新版在居民膳食结构及食物消费方面对1997年版《中国居民膳食指南》进行了修改和完善。本文综述了新版《指南》的修改内容及特点。   详情>>
来源:《中国食物与营养》 2008年第05期 作者:葛可佑;杨晓光
第2章 一般人群膳食指南
1.中国居民一般人群膳食指南
魏强
<正>(中国营养学会于2007年发布)1.食物多样,谷类为主,粗细搭配:2.多吃蔬菜水果和薯类;3.每天吃奶类、大豆或其制品;4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;6.食不过量,天天运动,保持健康体重;   详情>>
来源:《班主任》 2011年第01期 作者:魏强
2.《中国居民膳食指南》(2007) 第一部分 一般人群膳食指...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2012年第05期 作者:
3.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2012年第06期 作者:
4.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部 ...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2012年第07期 作者:
5.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2012年第08期 作者:
6.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2012年第09期 作者:
7.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康素...   详情>>
来源:《饮食科学》 2012年第10期 作者:
8.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2012年第11期 作者:
9.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定)第一部分 ...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2012年第12期 作者:
10.《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定)(2007) 第一部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第01期 作者:
11.《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分 一...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第02期 作者:
12.《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分 一...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第03期 作者:
13.《中国居民膳食指南》(2007)之一般人群膳食指南(12)
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第04期 作者:
14.《中国居民膳食指南》(2007)(中国营养学会制定) 第一部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第05期 作者:
15.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第06期 作者:
16.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定)第一部分 ...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第07期 作者:
17.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第08期 作者:
18.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第09期 作者:
19.《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定)2007 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第10期 作者:
20.《中国居民膳食指南》2007 第一部分 一般人群膳食指南...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第11期 作者:
21.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2013年第12期 作者:
22.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第01期 作者:
23.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第02期 作者:
24.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第一部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第03期 作者:
第3章 特殊人群膳食指南
1.特殊人群膳食指南发布
孔令敏
本报讯 (记者孔令敏)4月8日,中国营养学会妇幼分会在《中国居民膳食指南》的基础上,发布了《中国孕期、哺乳期妇女和0岁~6岁儿童膳食指南》。$$《指南》针对孕期和哺乳期妇女增加了条目:孕前期妇女建议多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,保证   详情>>
来源:《健康报》 2008-04-09 作者:孔令敏
2.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第04期 作者:
3.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第05期 作者:
4.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第06期 作者:
5.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第07期 作者:
6.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第08期 作者:
7.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定)第二部分 ...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第09期 作者:
8.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第10期 作者:
9.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第11期 作者:
10.2007《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是恨据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善入们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2014年第12期 作者:
11.《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定)第二部分 特定...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第01期 作者:
12.《中国居民膳食指南》(2007)(中国营养学会制定)第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第02期 作者:
13.(2007)《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第03期 作者:
14.(2007)《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第04期 作者:
15.(2007)《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定)第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第05期 作者:
16.(2007)《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定)第二部分...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第06期 作者:
17.(2007)《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第07期 作者:
18.(2007)《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第08期 作者:
19.(2007)《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第09期 作者:
20.(2007)《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定) 第二部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第10期 作者:
21.《中国居民膳食指南》(2007)(中国营养学会制定) 第二部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第11期 作者:
22.《中国居民膳食指南》(中国营养学会制定)(2007) 第二部...
<正>《中国居民膳食指南》(2007)是根据营养学原理,紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学文件。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民的健康...   详情>>
来源:《饮食科学》 2015年第12期 作者:
第4章 中国居民平衡膳食宝塔
1.中国居民膳食宝塔
陈君石
<正>1980年我在康奈尔大学当教授,在柯林·坎贝尔教授实验室从事膳食与肿瘤的研究,我们共同设想在中国开展一项大规模的流行病学的研究,探讨人们的饮食和疾   详情>>
来源:《中国医疗前沿》 2007年第09期 作者:陈君石
2.五层膳食宝塔
<正>每人每天应摄入量:一层:谷类食物250—400克;二层:蔬菜300—500克,水果200—400克;三层:鱼禽肉蛋等动物性食物125—225克;   详情>>
来源:《北京物资流通》 2008年第01期 作者:
3.“膳食宝塔”专家详解
周敏
<正>怎样利用膳食宝塔科学地喂养宝宝?宝塔中对每类食物的推荐量都已经精确到了克,难道需要妈妈准备好食物秤每餐称量吗?怎样才能做到灵活运用呢?在中国营养学会2007年修订的《中国居民平衡膳食宝塔》中,特别增加了0~6个月、6~12个月和1~3岁宝宝平衡膳食宝塔的内容。尽管画面很   详情>>
来源:《父母必读》 2010年第12期 作者:周敏
4.走近新“膳食宝塔”(一)
黄根柱
<正>如何使膳食平衡?怎样吃出健康?我国营养学会对1997年版的"中国居民平衡膳食宝塔"进行了重新设计,制定了2007年版新"膳食宝塔",它是当今人们饮食保健的指南。新"膳食宝塔"体现了全面、均衡、适度的科学饮食观。在新"膳食宝塔"中还增加了水和身体活动的内容。新"膳食宝塔"分为五   详情>>
来源:《家庭中医药》 2008年第10期 作者:黄根柱
5.走进“新膳食宝塔”(二)
黄根柱
<正>宝塔4层:奶类及奶制品、大豆及坚果宝塔倒数第四层为奶类及奶制品、大豆类及坚果类。奶类有牛奶、羊奶和马奶等,最常见的为牛奶。奶制品包括奶粉、酸   详情>>
来源:《家庭中医药》 2008年第11期 作者:黄根柱
6.膳食宝塔新添6杯水
林林
$T受访专家:$$ 李里特:中国农业大学原 副校长、食品工程学教授、博 士生导师,中国保健学会功能 水分会名誉会长。$E$$ 人可以坚持两天不吃饭, 但是绝对不能坚持两天不喝 水。人如果不摄入某一种维生 素或矿物质,也许还能继续活   详情>>
来源:《健康时报》 2008-02-21 作者:林林
第5章 专家解读
1.《中国居民膳食指南(2007)》三字经
孙光夫
<正>2010年5月为了更好地宣传和普及《中国居民膳食指南(2007)》,改编为三字经,便于营养专家学者、营养工作者、营养宣教者和广大师生学习和宣教使用。   详情>>
来源:《中国营养学会妇幼营养第七次...》 2010年第期 作者:孙光夫
2.食物多样,谷类为主,粗细搭配——解读《中国居民膳食指南...
<正>《中国居民膳食指南(》2007)列出了一般人群膳食指南应遵循的原则,其中第一条原则就是"食物多样,谷类为主,粗细搭配"。在这条原   详情>>
来源:《药物与人》 2008年第04期 作者:
3.解读《中国居民膳食指南(》2007)〈二〉 果蔬中的健康处...
<正>"药食同源"作为中国传统医学不可或缺的重要组成部分,是在其厚重的理论基础上产生和发展起来的,离开它就是无本之木,无源之水。刊头题字:于若木   详情>>
来源:《药物与人》 2008年第05期 作者:
4.解读《中国居民膳食指南》(2007)〈三〉 常吃适量的鱼禽...
"药食同源"作为中国传统医学不可或缺的重要组成部分,是在其厚重的理论基础上产生和发展起来的,离开它就是无本之木,无源之水。   详情>>
来源:《药物与人》 2008年第06期 作者:
5.解读《中国居民膳食指南》(2007)〈四〉 减少烹调油用量...
"药食同源"作为中国传统医学不可或缺的重要组成部分,是在其厚重的理论基础上产生和发展起来的,离开它就是无本之木,无源之水。   详情>>
来源:《药物与人》 2008年第07期 作者:
6.解读《中国居民膳食指南》(2007)<五> 食不过量 保持健...
进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素,食物提供人体能量,运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来,增加体重,造成超重或肥胖;相反,若食量不足,可由于能量不足引起体重过低或消瘦。体重过高和过低都是不健康表现,易患多种疾病,缩短寿命。所以...   详情>>
来源:《药物与人》 2008年第08期 作者:
7.解读《中国居民膳食指南》(2007)(六) 三餐分配要合理 ...
合理安排一日三餐的时间及食量,进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐应占30%~40%,晚餐应占30%~40%,可根据职业.劳动强度和生活习惯进行适当调整。一般情况下,早餐安排在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐在18:00~20:00进行为宜,要天天吃早餐并保证其营养充足,午餐...   详情>>
来源:《药物与人》 2008年第09期 作者:
8.解读《中国居民膳食指南》(2007)〈七〉 每天足量饮水 ...
水是膳食的重要组成部分,是一切生命必需的物质,在生命活动中发挥着重要功能。体内水的来源有饮水、食物中含的水和体内代谢产生的水。水的排出主要通过肾脏,以尿液的形式排出,其次是经肺呼出、经皮肤和随粪便排出。进入体内的水和排出来的水基本相等,处于动态平衡。水的需要量主要受年龄、环...   详情>>
来源:《药物与人》 2008年第10期 作者:
9.解读《中国居民膳食指南》(2007)〈八〉 限量饮酒 享受...
在节假日、喜庆和交际的场合,人们饮酒是一种习俗。高度酒含能量高,白酒基本上是纯能量食物,不含其他营养素。无节制的饮酒,会使食欲下降,食物摄入量减少,以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险;并可...   详情>>
来源:《药物与人》 2008年第11期 作者:
10.解读《中国居民膳食指南》(2007)〈九〉 吃新鲜卫生的食...
"药食同源"作为中国传统医学不可或缺的重要组成部分,是在其厚重的理论基础上产生和发展起来的,离开它就是无本之木,无源之水。   详情>>
来源:《药物与人》 2008年第12期 作者:
价格:¥17.40

书评

0/400
提交
以下书评由主编筛选后显示
最新 最热 共0条书评

分享本书到朋友圈