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金枪鱼渔业概述,延绳钓、围网等捕捞技术研究,金枪鱼渔获保鲜加工方式,以及金枪鱼渔业管理及发展趋势!

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Fishery
上海海洋大学
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第1章 金枪鱼渔业概述
1.太平洋区域金枪鱼资源的利用现状及其开发前景
励一鸣
本文着重概述太平区域金枪鱼渔资源利用现状及其开发前景,其内容包括金枪鱼资源历年变动情况,在该海区进行金枪鱼作业的国家和地区。金枪鱼渔业的开发利用,已引起世界主要渔业国家和地区的兴趣和重视,本文的发表,它对我国发展远洋金枪鱼渔业将有一定的参考作用。   详情>>
来源:《现代渔业信息》 1989年第10期 作者:励一鸣
2.印度洋金枪鱼渔业资源开发利用及其开发前景
励一鸣
本文着重概述印度洋区域金枪鱼渔业资源利用现状及其开发前景,其内容包括金枪鱼资源历年变动情况,在该海区进行金枪鱼作业的国家和地区。金枪鱼渔业的开发利用,已引起世界主要渔业国家和地区的兴趣和重视,本文的发表,它对我国发展远洋金枪鱼渔业将有一定的参考价值。   详情>>
来源:《现代渔业信息》 1989年第12期 作者:励一鸣
3.大西洋金枪鱼渔业资源利用现状及其开发前景
励一鸣
五十年代到八十年代初期间,大西洋仍然是国际金枪鱼渔业已开发的最高海区。作者对该海区金枪鱼渔业资源开发利用及其前景作一概述。   详情>>
来源:《现代渔业信息》 1989年第11期 作者:励一鸣
4.我国金枪鱼渔业发展现状及其开发前景
段若玲
本文概述了世界金枪鱼渔业和金枪鱼渔船的发展情况,说明金枪鱼渔业在世界海洋渔业中所占有的重要经济地位;通过介绍我国金枪鱼渔业发展的现状,论述了我国金枪鱼渔业进一步发展的必要性和可能性、加速发展我国金枪鱼渔业应选择的途径和应采取的措施;阐明我国金枪鱼渔业有着美好的发展前景。   详情>>
来源:《现代渔业信息》 1989年第Z1期 作者:段若玲
5.我国金枪鱼渔业发展战略探析
秦念春
<正> 一、概述金枪鱼渔业是以金枪鱼类为捕捞对象的渔业。金枪鱼类种类繁多,主要有三大类,即金枪鱼类,旗鱼、箭鱼类和小金枪鱼类。现主要利用的种类有长鳍金枪鱼、肥壮金枪鱼、黄鳍金枪鱼和鲣鱼等。金枪鱼是高度洄游性鱼类,洄游范围遍及世界各大洋区和沿岸水域,是真正意义上的远洋渔业资源。由...   详情>>
来源:《科技信息》 2003年第04期 作者:秦念春
第2章 金枪鱼捕捞技术
1.金枪鱼围网捕捞技术分析和改进的研究
黄斌
本文介绍了金枪鱼围网侦鱼技术、放网操作和起网操作等关键捕捞技术,对今后我国金枪鱼围网渔业的可持续发展提出了自己的观点和看法。   详情>>
来源:《现代渔业信息》 2008年第12期 作者:黄斌
2.中西太平洋金枪鱼围网技术及存在的问题
王杰明;唐衍力
金枪鱼围网产量约占全球金枪鱼捕获量的 70 % ,发展金枪鱼围网渔业具有广阔的前景。本文根据中鲁远洋渔业股份有限公司金枪鱼围网渔船的作业情况 ,分析了围网作业中的一些捕捞技术 ,并探讨了在发展该项目中存在的问题   详情>>
来源:《海洋湖沼通报》 2004年第01期 作者:王杰明;唐衍力
3.中国大陆中西太平洋金枪鱼围网船队捕捞技术的探讨
周成;许柳雄
金枪鱼类是一种价值高的大洋性高度洄游鱼类,发展我国金枪鱼围网渔业具有广阔的前景。本文对我国金枪鱼围网捕捞状况及捕捞技术进行了简要概括,并结合我国大陆围网船队状况从流木鱼群和自由鱼群的捕捞方式中分析和探讨金枪鱼围网捕捞技术中存在的一些问题,最后从网具性能改进方面提出了部分建...   详情>>
来源:《渔业科技创新与发展方式转变...》 2011年第期 作者:周成;许柳雄
4.下纲重量和放网速度对金枪鱼围网下纲沉降速度的影响
许柳雄;兰光查
作为围网网具主要性能,沉降性能直接关系到围网作业的捕捞效率,通过模型试验研究不同因素对金枪鱼围网沉降性能的影响,对改进金枪鱼围网沉降性能具有重要意义。本文通过2009年10月24—26日在千岛湖进行的金枪鱼围网模型试验,采用一般线性模型(GLM)分析下纲重量和放网速度对围网下纲沉降速度的...   详情>>
来源:《水产学报》 2011年第10期 作者:许柳雄;兰光查
5.金枪鱼延绳钓船能效设计指数探讨
蔡计强;黄文超
为了建立一套适用于国内金枪鱼延绳钓船的CO2排放量化考核方法,根据该船型的作业特点提出了EEDI计算公式,运用该计算公式并采用统计回归的方法,回归了该船型的EEDI参考线公式。依据提出的EEDI计算公式和经过回归的EEDI参考线公式,建立了国内金枪鱼延绳钓船的EEDI考核办法,运用该考核办法对49....   详情>>
来源:《渔业现代化》 2014年第06期 作者:蔡计强;黄文超
6.金枪鱼延绳钓钓具的最适浸泡时间
宋利明;徐伟云
根据2010年10月—2011年1月金枪鱼延绳钓海上调查数据,分两种起绳方式,建立每次作业每一根支绳的浸泡时间计算模型。将钓具的浸泡时间以1 h为间隔分别统计每个区间的支绳数量及大眼金枪鱼(Thunnus obesus)、黄鳍金枪鱼(Thunnus albacores)的渔获尾数,并计算其钓获率(CPUE)。结果表明:1)大眼金...   详情>>
来源:《中国水产科学》 2013年第02期 作者:宋利明;徐伟云
7.金枪鱼延绳钓环形钩和圆形钩钓获率比较
许柳雄;宋利明
根据"华远渔18号"和"华远渔19号"两艘冰鲜金枪鱼延绳钓渔船2005年9月15日~12月12日在印度洋热带公海水域(0°47′~10°16′N,61°40′~70°40′E)作业期间收集的数据,以每千钩钓获尾数和平均净重,对环型钩与圆型钩对大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼的选择性、钓获率差异等进行了比较研究。结果表明:不...   详情>>
来源:《海洋渔业》 2008年第03期 作者:许柳雄;宋利明
8.金枪鱼延绳钓投绳效率的研究
张洪亮;徐汉祥
根据宁波捷胜海洋开发有限公司2006~2007年对其近年研发的金枪鱼延绳钓机系统进行的陆上模拟试验及对广州远洋渔业公司2005~2006年在马尔代夫海域的生产调查资料,对其中的投绳系统(主要由双压轮投绳机、收绳机)及电子视听监控系统(辅助投绳系统)的投绳效率进行了分析。结果表明:该钓机系统海上...   详情>>
来源:《海洋渔业》 2007年第04期 作者:张洪亮;徐汉祥
9.金枪鱼延绳钓船船长及服务航速与钓钩数量的匹配
陈庆义;贾复
金枪鱼延绳钓船的主要性能参数航速及其主尺度船长与钓钩数量有着密切关系,它们之间的匹配将直接影响渔捞效果和经济效益。作者对金枪鱼延绳钓船的船长、航速与钓钩数量的匹配予以论述,并对深冷型远洋金枪鱼延绳钓船给出了具体的计算表达式。其结论可供渔船设计时参考,其计算表达式可作为深冷...   详情>>
来源:《大连水产学院学报》 2002年第04期 作者:陈庆义;贾复
10.金枪鱼延绳钓船混合动力推进系统研究与分析
沙锋;王永鼎
渔业节能减排和保护环境对促进国家海洋经济发展将起到重要作用。与传统的船舶动力系统相比,混合动力推进系统的电力推进具有调速范围广、驱动力大、易于正反转、体积小、布局灵活、安装方便、便于维修、振动和噪音小等优点。金枪鱼延绳钓船在作业时间内,主机处于低转速低负荷运行状态,燃油消...   详情>>
来源:《上海海洋大学学报》 2014年第02期 作者:沙锋;王永鼎
11.大西洋中部金枪鱼延绳钓捕捞技术初探
宋利明
大西洋中部(本文中指7°15’S-7°30’N,6°00’W-32°00’W这一特定海域,下同)的大型超低温金枪鱼延绳钓作业,已有一定的历史,中国水产总公司于1993年7月1日正式从事该项作业,8月正式投产。本文对这一作业方式进行探讨,为今后的进一步发展提供初步依据。1渔船、渔具   详情>>
来源:《上海水产大学学报》 1997年第02期 作者:宋利明
12.中西太平洋金枪鱼延绳钓捕捞技术的改进
宋利明
我国在中西太平洋(FAO的对区,主要用于国际渔业统计上;在我国称为南太平洋)进行金枪鱼延绳钓作业已接近十年,但其经济效益很低,接近亏本,存在着亟待改进的紧迫问题。本文在捕捞技术方面提出改进方法,以期待对生产有所裤益。l钓机、钓具的改进1.1钓机的改进在一些人工   详情>>
来源:《上海水产大学学报》 1998年第04期 作者:宋利明
第3章 金枪鱼加工与保鲜
1.金枪鱼的加工利用技术研究进展
段振华;王素华
金枪鱼是一种重要的海洋食物资源,日本、欧美是其主要的消费市场。在我国,随着人民生活水平的提高,以金枪鱼为代表的大洋性深海鱼类深受青睐,逐渐出现在广大老百姓的餐桌上。但目前我国的金枪鱼加工利用水平落后。为了促进我国金枪鱼加工利用技术的研究,本文分别就金枪鱼肉的营养价值和肉质特...   详情>>
来源:《肉类研究》 2013年第08期 作者:段振华;王素华
2.金枪鱼保鲜方法及其贮藏期品质变化研究进展
于刚;张洪杰
金枪鱼因其肉质鲜美、营养丰富而被现代人所推崇,其鱼肉品质与保鲜方法密切相关,本文主要综述了金枪鱼的气调包装、冻结、冰温保鲜、微冻保鲜等若干保鲜方法,以及在贮藏期间品质变化规律和评价指标,包括色泽、质构、K值、pH、TVB-N、微生物指标等,为今后金枪鱼保鲜技术的发展和创新提供一定的...   详情>>
来源:《食品工业科技》 2013年第21期 作者:于刚;张洪杰
3.金枪鱼保鲜方法及其鲜度评价指标研究进展
徐慧文;谢晶
金枪鱼肉鲜味美,富含肌红蛋白,易与氧结合发生变质,因此研究金枪鱼的保鲜方法及其鲜度评价指标意义重大。本文主要介绍了冷藏、冰鲜、微冻、冻藏、气调等金枪鱼的保鲜方法,综合了理化指标、感官指标和微生物指标等金枪鱼的不同鲜度评价指标,并展望了金枪鱼保鲜及鲜度评价方法的研究热点,同时也...   详情>>
来源:《食品科学》 2014年第07期 作者:徐慧文;谢晶
4.金枪鱼延绳钓鱼体保鲜技术的初步研究
叶振江;高天翔
本文以作者在印度洋东部热带海域金枪鱼延绳钓的生产实践为基础,调查考察了两种金枪鱼:大眼金枪鱼Thunius obesus和黄鳍金枪鱼Thunnus albacares的冰鲜保存过程,对影响生鲜金枪鱼品质的主要因素进行了初步分析,并据此对金枪鱼冰鲜操作的各个步骤进行了阐述和...   详情>>
来源:《海洋湖沼通报》 2000年第04期 作者:叶振江;高天翔
5.金枪鱼加工保鲜技术研究
王四杰
研究了延绳钓所捕金枪鱼的加工和保鲜技术,提出了杀鱼、放血、去脏、冲洗、冷却及鱼货保鲜的一系列技术措施。   详情>>
来源:《齐鲁渔业》 1995年第04期 作者:王四杰
6.捕捞金枪鱼冰鲜加工技术
白飞
<正> 金枪鱼是高度洄游性的海洋鱼类,肉味鲜美,营养价值高,深受消费者喜爱,因而成为各渔业国家的重点捕捞对象之一。 一、甲板上的处理 1、避免鱼体淤血:鱼上甲板以后,不能让它蹦   详情>>
来源:《北京水产》 2003年第02期 作者:白飞
7.谈金枪鱼保鲜
陈贵良
<正>金枪鱼类在国际市场很抢手,国际市场缺货价格上涨,我国近海渔业资源衰退,发展远洋渔业金枪鱼渔业恰逢良机,应瞄准国际市场大干快上莫失良机,据悉上海超市日本商人现杀卖每公斤售价436元,蓝鳍鲔国际市场售价每公斤200美元很畅销,国际鱼市场金枪鱼也按质量优劣定价的,优劣品价差几倍十几倍,...   详情>>
来源:《21世纪中国食品冷藏链大会暨...》 1998年第期 作者:陈贵良
8.探讨金枪鱼保鲜手段
陈兆良
探讨金枪鱼保鲜手段陈兆良(沈家门海洋渔业公司冷冻厂,316100)关键词:金枪鱼盐水CPF冰鱼气调保鲜金枪鱼鱼类是属于高档鱼类,包括金枪鱼(鲔)、副金枪鱼、黄鳍金枪鱼、南方金枪鱼及长鳍金枪鱼等,除北冰洋外全球广阔海域各大洋均有金枪鱼生产,金枪鱼营养丰...   详情>>
来源:《水产科学》 1998年第03期 作者:陈兆良
9.船上液氮速冻技术对金枪鱼保鲜质量的影响
张洪杰;于刚
金枪鱼肉质鲜美,营养丰富,但肉质鲜度下降较快。以黄鳍金枪鱼背部肌肉为研究对象,采用在捕捞船上液氮速冻,再低温冻藏1个月的方法进行处理,并与两种传统的直接低温冻藏处理方式进行对比(-18℃、-55℃),比较冻结过程中温度变化规律的不同以及样品的K值、TBA、挥发性盐基氮、质构、高铁肌红蛋白...   详情>>
来源:《广东农业科学》 2014年第04期 作者:张洪杰;于刚
10.金枪鱼保鲜方法及其对品质影响的研究进展
罗殷;王锡昌
详细介绍了国内外对金枪鱼的若干保鲜方法以及金枪鱼肉随贮藏温度和时间而改变的理化性质,为我国金枪鱼加工技术的开发及相关产品质量标准的制定提供了可靠的依据。   详情>>
来源:《水产科技情报》 2008年第03期 作者:罗殷;王锡昌
11.金枪鱼加工及其综合利用现状与展望
罗殷;王锡昌
介绍了金枪鱼鱼块、鱼片、罐头制品等的加工工艺以及其下脚料(包括鱼头、鱼骨、鱼皮和鱼内脏等)的开发利用现状,并对其进一步的研发进行了展望。   详情>>
来源:《安徽农业科学》 2008年第27期 作者:罗殷;王锡昌
12.金枪鱼的冻结保鲜法
陈青良
<正> 金枪鱼以体大肉鲜而著称,是日本人生吃鱼片的主要原料,属高档鱼类。因其体重几十公斤至几百公斤,冻结至中心温度-15℃需要几天,这样慢冻质量就差了,而冻速太快又会引起肚皮冻裂,导致商品外观质量降低。下面介绍几种冻结法。一、日本CaCl_2盐水冻结法日本80年代开始研究用CaCl_2盐水冻结金...   详情>>
来源:《中国水产》 1993年第03期 作者:陈青良
13.3种保鲜剂对金枪鱼冻藏品质的影响
杨少玲;于刚
通过测定不同浓度的3种保鲜剂处理金枪鱼背肌的K值、TVB-N值、高铁肌红蛋白含量与色差,以比较壳聚糖、茶多酚以及山梨酸钾3种保鲜剂对金枪鱼鲜度的影响,并得出各自最佳的保鲜浓度。结果表明:山梨酸钾、壳聚糖、茶多酚均对金枪鱼背肉有保鲜作用,最佳保鲜浓度分别为7、15、6 g/L。   详情>>
来源:《广东农业科学》 2015年第06期 作者:杨少玲;于刚
14.冻藏金枪鱼复合保鲜剂的配比优化研究
李双双;霍健聪
采用响应面法对茶多酚、壳聚糖、Nisin进行复配组合,应用于金枪鱼冻藏保鲜中,在-18℃的冰箱中贮藏,30 d后测定其TVB-N值,研究其交互作用,确定复合保鲜剂的最佳配比。研究结果表明:三种保鲜剂的保鲜效果依次为:茶多酚>壳聚糖>Nisin;茶多酚和Nisin之间的交互作用效应显著(p<0.05),而茶多酚和壳聚...   详情>>
来源:《食品工业》 2013年第06期 作者:李双双;霍健聪
15.发展中的水产品冷藏链技术——金枪鱼冷藏链
陈坚;朱富强
本文介绍了有关金枪鱼的加工、保鲜与保藏的简要情况,探讨了全枪鱼冷藏链的关键技术,以及采用单级封闭式中温压缩机组用于金枪鱼低温制冷装置的可能性。   详情>>
来源:《上海市制冷学会二○○一年学...》 2001年第期 作者:陈坚;朱富强
16.冷海水保鲜在金枪鱼船上的应用
邹吉贵
<正> 由于近海渔业资源的枯竭,适应远洋渔业的船舶以各种各样的需求不断更新换代,渔民们正在围绕提高鱼货的鲜度来增加收入。最初对金枪鱼的保鲜采用冷藏保鲜法,鱼货表面需加一层冰块,容易损伤和污染鱼体。近几年,又采用冷海水保鲜法,海水温度控制在±2℃。实践证明,此种保鲜法比冷藏法的鱼货...   详情>>
来源:《齐鲁渔业》 2003年第09期 作者:邹吉贵
17.壳聚糖对冻藏金枪鱼肉的保鲜效果研究
李仁伟;李双双
主要研究了在-18℃冻藏条件下,不同浓度的水溶性壳聚糖保鲜液对金枪鱼肉的保鲜效果。结果表明,在相同的贮藏期内,经水溶性壳聚糖保鲜液处理后的金枪鱼肉能使TVB-N值、pH值、MetMb含量处于相对较低的水平,还能提高鱼肉的色泽a*值和鱼肉的硬度。水溶性壳聚糖具有较强的抑菌保鲜作用,采用15 g/L水...   详情>>
来源:《浙江海洋学院学报(自然科学...》 2013年第03期 作者:李仁伟;李双双
18.真空冷却红外线脱水保鲜技术在金枪鱼生鱼片加工中的应用
张泓
日本与中国一衣带水,饮食文化十分接近,最有代表性的日本高档菜肴———生鱼片,包括生鱼片寿司,逐渐得到中国消费者的认同。起初,中国人吃的生鱼片以三文鱼为多,如今随着中国经济的飞速发展,人民生活质量的提高,金枪鱼生鱼片因其未经热处理,原汁原味,营养成分未受破坏,并且具有   详情>>
来源:《渔业现代化》 2004年第03期 作者:张泓
19.水产品冷冻加工新技术、新设备——金枪鱼冷冻加工
朱富强;陈坚
<正> 1 前言随着我国加入WTO,与国际水产品进出口贸易的发展,有许多传统水产品打入欧美、日本市场的同时,北欧等国家的深海鱼类也进入了我国的水产品交易市场。上海市民开始尝到由深海鱼类制作的美味佳肴。金枪鱼是大洋暖水性洄游性鱼类。由于它产卵期较长,分布海域广,是鱼类中营养价值较高的...   详情>>
来源:《中国食品冷藏链新设备、新技...》 2003年第期 作者:朱富强;陈坚
20.酶解金枪鱼加工下脚料制备蛋白粉加工工艺研究
丁伟璐;赵小慧
<正>近年来,浙江舟山市鱿鱼出口持续低迷,作为新兴产业的金枪鱼加工开始得到水产企业的青睐。目前舟山有15家以上企业在生产出口金枪鱼制品,年加工能力在15万吨以上。金枪鱼原料主要是来自外地远洋渔业捕捞调拨和本地渔民捕捞的冷冻原料鲣鱼,由于肉质口感较差,因此不适合生食,舟山水产企业以加...   详情>>
来源:《科学养鱼》 2014年第10期 作者:丁伟璐;赵小慧
21.黄鳍金枪鱼的加工技术
孙永梅;李东占
<正>黄鳍金枪鱼属于大洋性鱼类,一般生活在热带及温带水域中,它的主要栖息活动范围通常在50m~250m水深处,其深度也取决于季节和海平面的不同区域。金枪鱼延绳钓作业的渔获物主要是黄鳍金枪鱼和大目金枪鱼。这两种鱼占渔获物80%以上,具有较高的商业价值,大目金枪鱼通常冷藏保存,加工成生鱼片,...   详情>>
来源:《中国水产》 2007年第07期 作者:孙永梅;李东占
22.不同冻结方式对黄鳍金枪鱼品质变化的比较研究
于刚;杨少玲
为了研究不同冻结保鲜方式对金枪鱼肉的保鲜效果,本文通过测定冻藏期间金枪鱼背肌的K值、TBA值、TVB-N值、高铁肌红蛋白含量与色差,并结合感官评定,分析了液氮冻结、自制冷冻液冻结、-80℃超低温冻结和-18℃低温冻结等四种不同冻结方式对黄鳍金枪鱼背肌品质的影响。结果显示:液氮冻结的金枪鱼...   详情>>
来源:《食品工业科技》 2015年第10期 作者:于刚;杨少玲
23.低值金枪鱼罐藏加工工艺
王宏海;戴志远
<正>金枪鱼是人们喜爱食用的高档水产品之一,味道鲜美,富含蛋白质,维生素以及铁、钾、钙等微量元素,特别是DHA、EPA等多不饱和脂肪酸及牛磺酸含量比一般鱼类要高,具有较高的营养价值。金枪鱼主要以生鱼片和罐头形式食用,高档金枪鱼多用来生吃,资源相对较少。扁舵鲣、圆舵鲣、东方狐鲣和白卜鲔...   详情>>
来源:《中国水产》 2008年第07期 作者:王宏海;戴志远
24.超高压与ε-聚赖氨酸处理对鲣鱼微生物和色泽的影响
霍健聪;邓尚贵
以延长鲣鱼货架期为目标,考察ε-聚赖氨酸(ε-PL)及助剂对鲣鱼块微生物指标的影响;同时研究超高压对经ε-PL保鲜液处理后鲣鱼块色泽的影响。结果表明:ε-PL抑菌效果随其质量浓度的增加而增强,ε-PL质量浓度为0.06 g/100 m L;ε-PL溶液中助剂曲酸质量波度为0.1 g/100m L,鲣鱼块在保鲜液中浸泡时...   详情>>
来源:《中国食品学报》 2015年第07期 作者:霍健聪;邓尚贵
第4章 金枪鱼渔业的管理及发展趋势
1.金枪鱼渔业的管理及其发展趋势
陈雪忠;陈思行
<正> 我国是新兴的主要金枪鱼渔业国家,为尽共同保护渔业资源的责任及履行责任制渔业的义务,有必要积极参与各相关的国际和区域性金枪鱼资源养护与管理组织,就金枪鱼类资源的科学研究与养护管理措施进行密切合作。加深对这些渔业管理组织的了解,掌握其有关管理的规定和措施,能够促进我国渔业企...   详情>>
来源:《海洋渔业》 2003年第04期 作者:陈雪忠;陈思行
2.金枪鱼渔业国际管理发展状况分析
韩云峰
通过回顾金枪鱼渔业管理组织的发展情况,特别是几个主要的组织IATTC、ICCAT、CCSBT、IOTC、 WCPFC,指出了我国在金枪鱼渔业管理方面取得的进展以及存在的问题,并提出了几点建议。   详情>>
来源:《中国渔业经济》 2005年第06期 作者:韩云峰
3.公海金枪鱼渔业管理趋势研究
聂启义;黄硕琳
公海渔业资源的衰退迫切要求对公海捕捞作业进行有效的养护和管理。金枪鱼作为一种重要的公海渔业资源,有众多国际渔业管理组织对其进行管理,对公海金枪鱼渔业的管理无论是在管理理念上还是管理实践上都处于领先地位。简要介绍了公海渔业概念,陈述公海金枪鱼渔业管理现状,分析公海金枪鱼渔业管...   详情>>
来源:《上海海洋大学学报》 2011年第04期 作者:聂启义;黄硕琳
4.金枪鱼渔业的管理现状、趋势和对策
刘小兵
<正> 1999年全世界金枪鱼产量达到600万吨。2000年全世界捕捞业总产量达到9480万吨,其中金枪鱼产量占6.3%;捕捞业销售值为810亿美元,金枪鱼占世界捕捞业总产值的7.4%。而世界金枪鱼产量上世纪50年代初期为50万吨,90年代初期为350万吨,从这些数字可以看出,世界金枪鱼渔业发展迅猛。但是,粮农...   详情>>
来源:《中国水产》 2003年第04期 作者:刘小兵
5.金枪鱼类渔业管理问题的研究 之一:金枪鱼类资源开发利...
乐美龙
<正>上世纪80年代以来,金枪鱼渔业发展相当迅速,已成为当前世界海洋渔业重要组成之一。金枪鱼渔业中的鱼类主要指黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、鲣   详情>>
来源:《中国水产》 2008年第04期 作者:乐美龙
6.金枪鱼类渔业管理问题的研究之二:金枪鱼渔业区域性管理...
乐美龙
<正>二.金枪鱼渔业区域性管理组织和其管理新趋势金枪鱼渔业区域性管理组织主要有大西洋金枪鱼养护国际委员会(International Commission for the Con-   详情>>
来源:《中国水产》 2008年第05期 作者:乐美龙
7.金枪鱼类渔业管理问题的研究之三:有关金枪鱼渔业国际管...
乐美龙
<正>三、有关金枪鱼渔业国际管理组织的联合行动由于各大洋都成立了政府间的区域性金枪鱼渔业管理组织,分别对金枪鱼类资源采取养护措施,对金枪鱼渔业进行管理,目前还有一些环境保护组织积极积极推动禁止深海大型拖网渔   详情>>
来源:《中国水产》 2008年第06期 作者:乐美龙
8.世界南方蓝鳍金枪鱼渔业的资源状况与管理
郭文路;黄硕琳
金枪鱼类属于鲭科,为高度洄游性鱼类,遍及温带到热带的沿岸及大洋,几乎世界所有海洋都有金枪鱼类分布。国际社会大规模地开发利用金枪鱼类是第二次世界大战后[1]。由于金枪鱼渔业具有较高的经济效益,且直接关系着一个国家和地区所享有的公海权益,因而世界许多远洋渔业国   详情>>
来源:《海洋开发与管理》 2003年第03期 作者:郭文路;黄硕琳
9.南太长鳍金枪鱼渔业发展和管理趋势分析
吕泽华;戴小杰
根据中西太平洋渔业委员会(WCPFC)2000~2013年的南太平洋长鳍金枪鱼(SPA)渔获量数据统计,以及相关的资源评估报告和管理条例对WCPFC管理区域内南太长鳍金枪鱼的渔业发展和管理趋势进行分析总结。结果显示近年来南太长鳍资源状况良好,处于适度开发状态。2013年渔获量为68415吨,主要渔获国家和地...   详情>>
来源:《2014年中国水产学会学术年会...》 2014年第期 作者:吕泽华;戴小杰
10.中西太平洋金枪鱼渔业管理现状分析
沈卉卉;黄硕琳
作为世界上渔获量最大的渔区之一,中西太平洋区域是世界上金枪鱼最大的产区。该区域的22个国家和地区拥有广阔的专属经济区和少量的陆地资源。岛国的地理特征决定这些国家的经济发展模式只能依靠海洋资源来发展国民经济。中西太平洋渔业委员会通过与太平洋岛国论坛渔业局和太平洋共同体秘书处...   详情>>
来源:《上海海洋大学学报》 2014年第05期 作者:沈卉卉;黄硕琳
11.《中西太平洋高度洄游鱼类种群养护和管理公约》对我国金...
黄永莲;黄硕琳
《中西太平洋高度洄游鱼类种群养护和管理公约》(以下简称《公约》)已经生效,中西太平洋渔业委员会也将开始正式运作。中西太平洋是金枪鱼类的最大渔场,《公约》的生效,必将对中西太平洋地区高度洄游鱼类种群的养护和管理产生重要影响。为此,在简要介绍《公约》背景、主要内容、我国在该海域金...   详情>>
来源:《上海水产大学学报》 2004年第04期 作者:黄永莲;黄硕琳
12.中西太平洋渔业委员会公海登临和检查制度的分析和探讨
滕云路;戴小杰
中西太平洋渔业委员会是唯一建立公海登临和检查制度的区域性金枪鱼渔业管理组织,旨在通过实施公海登临和检查以推进缔约方遵守和执行其养护管理措施,自2006年中西太平洋公海登临检查制度实施以来,一些国家或地区陆续开始对中西太平洋海域公海作业的渔船进行登临和检查,公海登临和检查的实施方...   详情>>
来源:《上海海洋大学学报》 2015年第01期 作者:滕云路;戴小杰
13.基于将大西洋蓝鳍金枪鱼列入CITES附录Ⅰ提案的国际渔业...
颜斐斐;唐建业
受国际市场对大西洋蓝鳍金枪鱼产品需求的驱动,非法、不报告、不管制捕捞和捕捞能力过剩等现象频频发生,造成该鱼类资源的数量持续下降。瑞典、摩纳哥先后向濒危野生动植物种国际贸易委员会提议将大西洋蓝鳍金枪鱼列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录,禁止捕捞和国际贸易该鱼种,引起了广...   详情>>
来源:《上海海洋大学学报》 2012年第05期 作者:颜斐斐;唐建业
14.中国金枪鱼渔业科学观察员制度探索性研究
许柳雄;岳冬梅
金枪鱼渔业科学观察员,能够客观收集和记录所在渔船的生产和渔获物生物学数据,对金枪鱼渔业资源的养护和管理起着至关重要的作用。随着区域金枪鱼渔业管理组织规定的逐步完善,对成员国实施科学观察员制度的要求也日趋严格。中国作为主要金枪鱼捕捞国家,2001年开始执行金枪鱼科学观察员制度,取...   详情>>
来源:《中国工程院第77场工程科技论...》 2008年第期 作者:许柳雄;岳冬梅
15.国际金枪鱼渔业管理趋势及对我国发展金枪鱼渔业的影响
许柳雄;戴小杰
<正> 发展远洋渔业是我国渔业企业调整渔业生产结构的举措之一,其中发展大洋性金枪鱼渔业是许多渔业企业的选择方向。到2001年底,我国金枪鱼渔船数量增加到350艘左右,其中大洋性超低温金枪鱼绳钓渔船近100艘,初步估计产量3万t左右。我国还开始发展了大型金枪鱼围网渔船,国产超低温金枪鱼延绳钓...   详情>>
来源:《海洋渔业》 2003年第03期 作者:许柳雄;戴小杰
价格:¥32.50

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