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作品简介:

生活方式是指人们在日常生活中为了满足物质、精神、文化上的需要而消耗各种消费资料的方式即消费生活方式,如衣、食、住、行、文化消遣、社会交往、宗教信仰、家庭生活、体育锻炼、旅游观光等。世界卫生组织对人的健康评价认为人的健康获得:15%取决于遗传因素,10%取决于社会条件,8%取决于医疗条件,7%取决于自然环境,60% 取决于个人的生活方式行为。如果能以健康的生活方式代以不良生活方式和行为,其中50%的人的生命可以得到延长。改进生活方式,可使80%的心脏病、70%的中风及50%的癌症得到避免。为此,本书整理汇编了生活方式与健康系列丛书。

本书《喝出健康来》,分为喝水篇、喝茶篇、喝酒篇、喝奶篇、喝汤篇、饮料篇,教大家如何喝出健康来。

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刘谦民
解放军264医院
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第1章 喝水篇
1.水为健康之本
任德继
<正>细胞"喝水"才是真正的喝水天气越炎热,口渴感就越强烈。在城市中,我们经常有越喝越渴、怎么喝部不解渴,反而越多喝水越有腹胀感觉。但当我们到郊外游玩时,口渴喝两口山泉水便顿时神清气爽、精神焕发,口渴感立刻消失,这是为什么呢?其实很简单,这是因为人"喝水"不是喝水,只有细胞"喝水"才是...   详情>>
来源:《中国食品》 2012年第10期 作者:任德继
2.喝遍世间,最健康的还是白开水!
范洪岩
世界上最好的饮品是什么?$$ 答案是白开水!$$ 很多人这一生,喝过各种高档饮品、各种名目档次的酒,口舌之欲,无意中也成为一个人标榜身份、历经世事的象征,然而喝到最后才发现:原来最好的还是那一杯凉白开!$$ 喝遍万千,最健康的还是白开水$$   详情>>
来源:《健康时报》 2018-08-03 作者:范洪岩
3.喝水,健康新概念
戴光强
<正>"最新研究发现,您喝水的多少,有时会与一些疾病发病率的高低有关。喝水,天下第一大事!喝水,生命第一需要喝水,健康第一保证"三个"第一,揭示了水与生命健康的重要关系!是的,如果不吃不喝,包括严格的不喝水,3天后人会死去;但是,如果不吃但能喝到水,23天以后人才会死去。美国有一项研究,研究...   详情>>
来源:《健康管理》 2012年第08期 作者:戴光强
4.喝足水 保健康
张玉美
<正>水是生命之源,"喝水"是我们日常生活中不可缺失的重要部分。俗话说"人可三日不食米,不可一日不喝水",由此可见水对人的重要。孩子在幼儿园能不能喝足水,是家长最为关心的问题之一。然而,由于幼儿园集体生活和幼儿自身的年龄特点,幼儿喝水问题却成了班级工作中老师最头痛的事情,也成为班级...   详情>>
来源:《山东教育》 2013年第35期 作者:张玉美
5.怎样健康喝水?
久久小常识
<正>水,是我们每天生活的必需品,离开了水我们很难存活。但是您知道怎样喝水有助于我们的健康吗?接下来就为您介绍如何健康喝水。夏天隔夜的茶水不要喝。夏天温度很高,细菌很容易在茶水中生长繁殖,我们喝了隔夜的茶水后,很容易造成细菌感染。烧开水的时候,水开了就要把火关上,不要把已经烧开了...   详情>>
来源:《安全与健康》 2017年第06期 作者:久久小常识
6.健康饮水这样做
阮光锋
<正>最近频频出现高温天气,大汗淋漓后喝水也变得"海量"。补水是人人都需要的,如何喝水更健康呢?每日喝水量并非固定不变,根据自己的情况随时调整人体内60%以上都是水,这些水对我们无比重要,能运输体内所需要的物质,也是各种生化反应的载体。但是,如果喝水又多又快也可能带来危险。对一个健康...   详情>>
来源:《37°女人》 2019年第08期 作者:阮光锋
7.喝对水,你就健康了一半
晨曦
水是生命之源,它参与了整个生命历程,影响和决定生命活动中的物质运输和能量转换,充足而优质的水是生命健康的保证。白开水、纯净水、矿泉水、矿物质水、气泡水、果汁、运动饮料……面对超市货架上琳琅满目的各种“水”,你是不是眼花缭乱了?喝水越多越好吗?什么情况下应   详情>>
来源:《21世纪药店》 2013-04-01 作者:晨曦
8.健康喝水八招
佚名
<正>台湾最新一期《康健》杂志刊文指出,如果喝水的方法和时机不对,可能会危害健康。要想让身体不缺水,学习8个喝水方法,还能健体养生。1.睡前喝水,可预防心梗和中风。人体缺水时,血液会变黏稠,发生心梗的风险增加。可在睡前2小时喝水1杯,可有效降低风险。   详情>>
来源:《报刊荟萃》 2013年第05期 作者:佚名
9.健康喝水10问
曼迪
<正>哪些饮水误区会让你与健康背道而驰?怎样喝水才科学?不想成为"水盲",就看看专家教我们如可正确饮水吧。Q:口渴时才喝水?A:不对。喝水不是为了解渴,而是让其参与新陈代谢。美国"水健康"网站指出,当你口渴的时候,身体已经流失了1%的水分。如果长时间缺水,就会使血液的黏稠度增加,从而诱发心...   详情>>
来源:《女性天地》 2011年第07期 作者:曼迪
10.喝水选对好时机 健康可能会翻倍
三九
<正>英国的一项研究发现,青少年在缺水状态下会出现大脑萎缩的情况,而且缺水越严重,脑部萎缩越严重,这时赶紧喝上两杯水,大脑就会逐渐恢复原本的状态。其实喝水看似简单,但里面的学问真是不少。血稠———睡前喝水能预防心肌梗死血   详情>>
来源:《人生与伴侣(月末版)》 2011年第04期 作者:三九
11.健康人群睡前可以适量喝水
佚名
<正>长久以来,相信大家都听过人体每天需要八杯水的说法,暂不论其是否科学,但根据《中国居民膳食指南》的推荐,每人每天应该摄入至少1200ml的水,这1200ml并不是在一两次中喝完,而是分为全天各个时段摄入,每次100-200ml不等。也就是说,喝水是人的生理需要,不要感觉到口渴了才去喝水,要有意识地...   详情>>
来源:《科学大观园》 2016年第07期 作者:佚名
12.夏季怎样喝水才健康
<正>夏季到了,很多人喜欢喝冰水,感觉解渴爽口,殊不知,这么做会对身体造成一定的损害。所以我们在夏季的时候学习怎样正确喝水是很关键的。最好喝温开水一方面,摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷而使原来开放的毛细血管收缩,使平滑肌痉挛,容易引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。相反,还有人喜欢喝滚烫...   详情>>
来源:《侨园》 2011年第08期 作者:
13.喝水不是小事 5个坏习惯破坏健康
<正>"你会喝水吗?"——这件每天都在做的事情,你却未必做得正确。你喝的水到底安不安全?你的体质该喝什么水?饮水习惯和方式不正确的"水盲",在现代人中占据很大比例。别看喝水是件小事,喝不对也会带来大麻烦。坏习惯一:饮水机从不洗桶装水和饮水机无论在家庭还是办公、   详情>>
来源:《现代养生》 2011年第12期 作者:
14.健康喝水有讲究,只追求喝水种类不可取
李艳鸣
<正>最近,北京一对据称来自"最会喝水的家庭"的赵飞虹夫妇迅速走红,其"20年不喝自来水",因为"喝矿泉水更健康"的行为和观点引起不小争议。自来水是否有安全隐患?矿泉水是否更健康?下面几个故事也许可以给出启示。问题1:水过滤了就健康?赵飞虹:我连打扫卫生的水都是过滤的。现实:不定期换过滤芯...   详情>>
来源:《药物与人》 2013年第05期 作者:李艳鸣
15.想健康喝水 牢记饮水金字塔
思雨
<正>对现代人而言,"喝水"已非补充水分那么简单。种类繁多的饮料让人可以选择不同的口味,并从中摄取相应的营养。但是,有统计表明,上世纪70年代,美国人仅有6%-8%的热量摄入来源于饮料,如今这个数字已高达21%。水已成为影响人们健康的一大因素。《美国医学营养学期刊》也曾发布世界上第一份《健...   详情>>
来源:《中国食品》 2016年第21期 作者:思雨
16.健康喝水别忘“五步走”
晓单
<正>据世界卫生组织调查,人类疾病80%与水有关。资料显示,我国24%的人饮用不良水,3000万人饮用高硬水,5000万人饮用高氟水,水已成为国人健康的一大隐形杀手。饮用水中的污染物可导致的疾病主要有三类:一是传染病,由水中生物活性污染物造成。饮用不洁水或食用被水污染的食物可引起伤寒、霍乱、...   详情>>
来源:《家庭医药.快乐养生》 2015年第06期 作者:晓单
第2章 喝茶篇
1.喝茶:养生保健康
清凡
<正>茶道养生茶,在中国被誉为"国饮"。茶在中国传统文化中占有比较重要的位置,茶道养生一直沿用至今。"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之",这是最早对茶的记载和应用。现代大量科学研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分,不仅具有提神、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除...   详情>>
来源:《大家健康》 2015年第06期 作者:清凡
2.如何喝茶最健康
梁志斌
<正>每天喝几杯茶适量喝茶必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天以喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。茶水的温度怎样掌握不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的...   详情>>
来源:《大家健康》 2014年第09期 作者:梁志斌
3.喝茶有时 健康有序
易同
<正>科学饮茶,有益健康。在实际的饮茶过程中,我们总会碰到不少困惑,怎样饮茶才是正确的?或者说科学的?其实,饮茶效果的好坏在很大程度上取决于对饮茶时间的掌握。饮茶讲究四季有别在中国有"夏饮龙井,冬饮乌龙"之说。气候季节是影响人们生活方式的重要因素,饮茶需根据一年四季气候的变化来选择...   详情>>
来源:《茶博览》 2016年第03期 作者:易同
4.习惯每天喝茶的人可能会有一个更健康的心脏
何卫东
<正>根据一项最新的研究显示,每天至少饮用一小杯茶的人较其他不喝茶的人更少发生心血管事件。这项发现在线发表于2016年9月15日《美国医学杂志》,数据来源于6,508名中老年人,参与者在研究开始的时候均无心脏疾病。只有约13%的人报告称每天至少喝一杯茶,然而有51%   详情>>
来源:《心血管病防治知识(科普版)》 2017年第03期 作者:何卫东
5.每天饮茶有益于心脏健康
杨光平
<正>美国约翰·霍普金斯大学的科研人员最近一项研究结果表明,每天饮用1~3杯茶,可以明显减少罹患心血管疾病的危险。研究人员在2000-2011年对6000名男女受试者进行了跟踪研究。研究开始时,所有的受试者都没有心脏病。研究期间,研究人员详细记录了受试者罹患心脏病、中风,以及发生胸痛或死于其...   详情>>
来源:《家庭医学》 2016年第08期 作者:杨光平
6.茶杯中的健康
唐力
<正>饮茶是一种健康的生活方式。茶,尤其是绿茶,通常被认为有益于身体健康。但是,是否茶对你有好处呢,好在哪里?为什么?事实证明,茶叶确实含有能够降低危害人们健康的如心脏疾病、癌症以及其他一些疾病风险的物质。但是,是否刚好你不喜欢喝茶,请注意:饮   详情>>
来源:《心血管病防治知识(科普版)》 2014年第10期 作者:唐力
7.品茶携着健康来
王涛
<正>喜欢品茶的人,是一种福。一杯香茗在手,观其色、嗅其味、未喝便烦燥顿去,心境随着茶叶在杯中缓缓浮沉而渐趋宁静。有了平静的胸怀,健康便会悄然来临。喝茶与品茶一字之差,却道出了其中的境界不同。以茶解渴,不论好坏,如鲸吞牛饮,此为最下等的喝茶者。稍好者,如一些闲适的上班族,一杯茶,一...   详情>>
来源:《蚕桑茶叶通讯》 2012年第05期 作者:王涛
8.从喝茶健康到健康喝茶
淑萍
《茶与健康》是静清和多年来一直想写,却始终不敢轻易动笔的一本书。他有志于茶与学,五十而知天命。近天命之年,在对茶的理解与认知稍觉通透之后,终于将所历、所学、所思、所悟,条分缕析、付诸笔墨,可谓十年磨一剑。$$ 世人只知喝茶健康,却很少思及健康喝茶。其   详情>>
来源:《新华书目报》 2018-12-06 作者:淑萍
9.危害健康的喝茶6大误区
王景荣
<正>茶因其清新口感和保健功效,成了中国人最喜爱的饮品。中国人喝茶的历史虽然悠久,但仍有不少误区。误区一:不分体质喝茶茶叶种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现。比如,绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的...   详情>>
来源:《烹调知识》 2016年第09期 作者:王景荣
10.健康饮茶走出五大误区
张亭
日常生活中,很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒,还有一些人认为茶能医"百病",可以毫无顾忌地饮用……,但今天我们要告诉您这都是不利于健康的,是对饮茶的误解。   详情>>
来源:《人人健康》 2007年第11期 作者:张亭
11.不健康的5种饮茶方式
<正>喝头遍茶由于茶味在栽培及其加工时往往会受到农药等有害物质的影响,茶叶表面还是有一定的残留物,因此头遍茶最好不要喝。空腹喝茶空腹喝茶会稀释胃液,从而导致消化能力下降,加之茶叶中的咖啡因等物质被吸收,从而引起头晕、手脚无力等不适症状。   详情>>
来源:《民间传奇故事(A卷)》 2011年第06期 作者:
12.健康:五个时期不宜喝茶
<正>喝茶有益身体健康,不过女性因为受到先天的生理条件限制,有些时候还是不要喝太多茶哦!以下就是女性五个不宜喝茶的特殊期----   详情>>
来源:《幸福(婚姻)》 2010年第12期 作者:
13.一日之中心静下来健康饮茶
张文涛
<正>茶是世界上最健康的饮料,究其根本是因为茶中富含与人体健康关系密切的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶多糖等物质。"宁可三日无米,不可一日无茶"道尽中国人对茶的喜爱。人生如茶,茶如人生。在静的时间里,品一杯香茗,香飘四溢,韵味无穷。   详情>>
来源:《贵州茶叶》 2018年第01期 作者:张文涛
14.喝茶话健康 时尚药茶健康饮
<正>中药代茶饮制作方便,作用温和,疗效持久,可防治疾病,可养生保健,受到大家青睐。想知道代茶饮的学问吗?翻开杂志,对号入座,总有一款适合您。近日,泡着枸杞的保温杯红遍微信朋友圈,成为中年危机的标配。然而,略懂养生知识的人便不会这样。一捏枸杞子、两枚大枣、一小撮玫瑰花、几片西洋参…...   详情>>
来源:《中医健康养生》 2017年第11期 作者:
第3章 喝酒篇
1.饮酒是否有助健康
云无心
<正>营养学界基本公认的看法是:少吃脂肪尤其是饱和脂肪含量高的食品、不抽烟、多运动是降低心血管疾病发生率的有效手段。但是法国人的调查结果却让人大跌眼镜:他们在这三个方面都做得不怎么样,然而他们的心血管疾病发生率和心脏疾病导致的死亡率却比其他地方要低!这个现象被称为"法国悖论"。...   详情>>
来源:《科学大观园》 2013年第04期 作者:云无心
2.怎样喝酒有益健康?
<正>"适量饮酒有益健康"这个说法大致起源于1991年。在美国的一个电视节目中,有人提出了一个"法国悖论"——法国人的心血管发病率不高,因为法国人喝葡萄酒多,葡萄酒可能有利于心血管健康。在研究中,科学家们把心血管疾病发生率以及它导致的死亡率与喝酒的量对比,发现"适量饮酒"的人群中两者都...   详情>>
来源:《内蒙古人大》 2016年第10期 作者:
3.如何做到健康饮酒
潘宇
<正>饭局喝酒是常事。不喝伤感情,但喝多了伤身体。过度饮酒可能会引发胃病、肝病和胰腺炎,还可能导致心脏病、脑卒中和痛风的突然发作,过度饮酒会干扰营养物质的吸收和储藏,导致营养不良,智力下降、记忆力减退等大脑衰老表现,还会引起生殖功能障碍,酒后受孕或孕妇喝酒可能引起新生儿先天缺陷...   详情>>
来源:《人才资源开发》 2015年第01期 作者:潘宇
4.健康饮酒六大原则
<正>每年节日前后,总有不少工作应酬和亲友聚会,热闹之中也少不了喝酒助兴。不过饮酒一定要健康,下面介绍几条健康饮酒的原则。酒不要与咖啡同饮酒精伤身,过量饮用咖啡也会伤害身体。如果酒精跟咖啡一起喝,两者会加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,增加心血管负担,造成的危害是单纯喝酒的许多倍...   详情>>
来源:《工业安全与环保》 2011年第05期 作者:
5.文明喝酒才健康
<正>随着生活水平的普遍提高,饮酒已成为人们普遍的生活内容。早已丰衣足食的人们,办红白喜事、修房、盖屋等等,要上酒;走亲访友时,最常带的也是酒;一家老小团聚,不喝酒就热闹不起来。平时请帮工、给老人改善伙食、托人办事搭情送礼,这一切都要有酒。一个大家庭解体(分家)时,也要喝"散伙酒"。...   详情>>
来源:《微量元素与健康研究》 2015年第04期 作者:
6.喝多少酒会有益健康
<正>"适量饮酒有益健康"这个说法大致起源于1991年。在美国的一个电视节目中,有人提出了一个"法国悖论"——法国人的心血管发病率不高,因为法国人喝葡萄酒多,葡萄酒可能有利于心血管健康。在研究中,科学家们把心血管疾病发生率以及它导致的死亡率与喝酒的量对比,发现"适量饮酒"的人群中两者都...   详情>>
来源:《家庭医药.快乐养生》 2015年第06期 作者:
7.饮酒适量才可与健康相伴
郑杨
<正>酒是一种美好的饮料,是聚会和庆典时不可或缺的饮品。它更是一种特殊的饮料,长期大量饮酒,对机体的危害几乎会波及全身的各个系统和器官,可造成酒精性肝病、脑病、胰腺炎、心肌病等,长期酗   详情>>
来源:《保健医苑》 2011年第03期 作者:郑杨
8.“适量饮酒”真的有益健康吗?
云无心
<正>科学家们把心血管疾病发生率以及它导致的死亡率与喝酒的量对比,发现"适量饮酒"的人群中二者都比完全不喝酒的人群要低。当然,喝酒比较多的人群中,这二者又升高了。"适量饮酒有益健康"这个说法不仅仅在酒类营销中经常强调,许多医学、营养和科普界人士也经常提到——而且,他们还真能摆出许...   详情>>
来源:《健康管理》 2013年第12期 作者:云无心
9.适可而止健康喝酒小常识
<正>酒是中国人节日喜事宴席上最常见的了。俗话说:无酒不成席。喝酒给宴席增添许多热闹,给节日添加许多喜庆。但是喝酒也要有度,喝酒不当,有损健康。那怎样喝酒才不损健康呢?在这里为大家介绍一些健康喝酒的小常识。专家介绍:在正常情况下成人人体的肠道细菌,每天约可释放出30mL以上的纯   详情>>
来源:《宜宾科技》 2013年第01期 作者:
10.五种饮酒方式易损健康
李端俊
就民族性而言,中华民族并不是一个以嗜酒闻名的民族,不过,从曹孟德公持槊高歌“何以解忧,惟有杜康。”的感叹,到李太白“岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。”的酒辞,酒,作为个人消遣、社会交际的重要部分,一直存在于普罗大众之间。今天,随着社会经济的发展和人民生活   详情>>
来源:《大众科技报》 2006-10-15 作者:李端俊
11.混搭饮酒 蚕食健康
李成德
<正>鸡尾酒是一种国际流行的混搭饮酒方式。不过,中国人的"混搭"饮酒有自己的特色。最常见的有两种形式,一种是与饮料混搭,如从最初的红酒+雪碧,到后来的威士忌+冰红茶、伏特加+红牛,啤酒十可乐等,各种掺兑组合数   详情>>
来源:《大家健康》 2012年第02期 作者:李成德
12.酒:为了健康莫狂饮
胡苏柏
<正>许多人对饮酒不加节制,在餐桌上不但自己狂饮,而且还要逼着别人饮酒,甚至把对方灌醉了才觉得自己是英雄豪杰似的。其实过量饮酒的害处极大。明朝名医李时珍在《本草纲目》中对此早已作过十分精辟的论述:"酒,天之美禄   详情>>
来源:《健康生活》 2010年第09期 作者:胡苏柏
13.关于饮酒与健康的是非曲直
杨秉辉
<正>酒,是一种世界性的饮品,除了一些因宗教信仰而禁酒的地区以外,世界各地无分东西南北、欧亚美非,无不有人饮酒。如今的中国人大多不信宗教,政府除了禁止"酒驾"之外,并无其他禁酒的条例,而随着经济的发展,在"酒文化"的幌子下,中华大地一片"泽国"。以致中国被世界卫生组织列为亚洲及西太平洋...   详情>>
来源:《自然与科技》 2012年第03期 作者:杨秉辉
14.酒精与心脏健康
刘加
<正>研究表明,酒精是否会影响心脏的健康取决于饮酒量。你喜欢晚餐时喝杯酒吗?喝冰啤酒放松一下行吗?当这些问题跟心脏健康联系在一起的时候,答案一般是可以确定的。现有的研究结果是很矛盾的,一些研究说酒精可以改善心脏健康,而另一些的结论又相反。所以,到底酒精与心脏健康的关系是什么呢?专...   详情>>
来源:《心血管病防治知识(科普版)》 2018年第09期 作者:刘加
第4章 喝奶篇
1.酸奶:如何饮用更有益健康
刘国信
<正> 酸奶是在普通牛奶中,人工加入一定的纯净的发酵菌种——乳酸菌,经发酵产酸形成的具有特殊醇酸风味的新型食品。酸奶不仅保留了牛奶原有的全部营养成分,喝起来酸中带甜,清爽利口,而且其蛋白质变得更加容易消化,脂肪结构变得更易于人体吸收,   详情>>
来源:《心血管病防治知识(科普版)》 2011年第05期 作者:刘国信
2.酸奶的12个健康真相,你知道几个
赵波
<正>酸奶健康美味,而且营养丰富,受到大众的追捧,但是喝了这么多年,你喝的并不一定对。总结如下12条真相是很多朋友们所忽略掉的,我们来看一下吧。选购相关1.你喝的是真酸奶还是假酸奶如果有"复原乳""乳饮料"等字眼还是避开为妙,因为这些并非真正的酸奶,而归属于饮料系列,比如,乳娃娃、优酸乳...   详情>>
来源:《中国生殖健康》 2018年第03期 作者:赵波
3.牛奶怎样喝更营养更健康
<正>随着经济的迅猛发展,人们的生活水准在节节提升,对乳制品安全和品质的要求也越来越高。你知道牛奶怎么样喝更健康么?1每人每天喝多少牛奶牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥应有的作用,喝多了则难以消化吸收,所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每...   详情>>
来源:《新疆畜牧业》 2015年第06期 作者:
4.这样喝奶不利健康
见闻
<正>加糖越多越好—错不加糖的牛奶不好消化,是许多人的"共识"。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每1 00毫升牛奶加5~8克糖。牛奶加巧克力—错有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶...   详情>>
来源:《北京农业》 2011年第31期 作者:见闻
5.走出喝牛奶损害健康的误区
周丽霞
关于牛奶的营养和摄取对人体健康影响的质疑,自上世纪四五十年代以来几乎从未消停。虽然已有95%以上的专家认为牛奶有益健康,但我们仍然会听到喝牛奶损害健康的传言。那么,喝牛奶究竟是有益还是有害呢?请看我省相关专家为本报读者释疑解惑。$$ 指导专   详情>>
来源:《江苏科技报》 2011-01-06 作者:周丽霞
6.不喝奶反而容易发胖
阮慧娟 ;汤庆娅
有调查显示,不喝牛奶的小孩肥胖率反而增高。$$    因为牛奶中丰富的钙,有抑制脂肪生成,促进脂肪代谢的作用。此外,牛奶除了我们熟知的有益骨骼生长的作用,还对孩子的心脏健康很有好处。建议肥胖的孩子在控制总能量的前提下每天都要喝250~500毫升的牛奶,喝   详情>>
来源:《健康时报》 2009-09-24 作者:阮慧娟 ;汤庆娅
第5章 喝汤篇
1.汤——健康保险
李莉颖;苏
<正>说起冬季食补自然少不了滋润美味的靓汤。世界各国民族都认为汤是“最便宜的,并被经验证明是有效的健康保险”。日本人视海藻汤有良好的医疗作用;朝鲜人相信蛇汤能延年益寿;苏格兰人则认为治疗感冒最好的是洋葱汤;美国人将鸡汤作为治病的土方之一,而我国民间早就把药膳汤羹作为冬季保健...   详情>>
来源:《绿色中国》 2007年第04期 作者:李莉颖;苏
2.喝汤与健康
韦桂琼
<正>从生活习惯上讲,南方的广东人是先喝汤再吃饭,而北方人是先吃饭后喝汤。到底哪种习惯对人体健康有益呢?最近有关专家提出了一种减肥法,叫作饭前喝汤,苗条健康,并以广东人的饮食习惯为例:   详情>>
来源:《家庭中医药》 2011年第11期 作者:韦桂琼
3.正确喝汤,健康加分
王君
<正>说到汤,世界各地的许多美食家都信奉这样一个信条:"宁可食无肉,不可食无汤。"四川有句老话:"肉管3天,汤管一切。"意思是说无论什么东西,它熬出的汤永远比其本身有营养。无论走到哪里,人们都说"喝汤补身"。在西方各国,美国人最爱喝汤,据统计,美国人一年要喝掉100亿碗汤,96%的美国家庭3天起...   详情>>
来源:《祝您健康》 2013年第02期 作者:王君
4.健康喝汤学问大
李民宇
国外研究发现,餐前喝汤可以让一餐中的食量降低15%,有利于预防肥胖。$$ 汤一直在中国人的饮食中占有重要的位置,喝汤是一种养生的好方式。但喝汤并不是一件简单的事,怎么喝汤才能既吸收营养,又避免体重增加呢?对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院   详情>>
来源:《中国食品安全报》 2013-05-18 作者:李民宇
5.喝汤的健康之道
范志红
<正>人们常说,三餐合理,就一定要"干稀搭配",四菜还要配一汤。广义的汤,包括用餐前后和用餐过程中喝进去的一切液体食物,包括甜汤、咸汤,包括清汤、奶汤,包括鱼肉海鲜汤、粥汤,也包括淡茶水和白水。它们的共性,就是含有大量的水分,能在胃里占用很大的体积。甜汤里有大量的糖,咸汤里的盐分十分...   详情>>
来源:《今日中国(中文版)》 2014年第06期 作者:范志红
6.春天喝汤,营养健康
洁月
<正>"春天喝汤,营养健康",这是一热爱美食,兼做美食栏目的同行经常说的一句话。他介绍说汤既可增进食欲又能促进健康,春季温州多雨潮湿,饮食应以化气祛湿温补为主。因此,喝几款适当的汤是绝对相宜的。这不,才是春日下午的两三点,记者就来到了位于市区松台山下的阿一靓汤。期待中,靓汤出炉了!未...   详情>>
来源:《温州瞭望》 2009年第10期 作者:洁月
7.夏日喝汤 消暑增液保健康
廉洁
<正>炎炎盛夏来临,不少人的食欲随着气温升高而下降,而夏日又正是人体力消耗较大的季节。这个时候若能经常喝些汤,不但对增液止渴、消暑利尿、增加食欲、促进血液循环都有益,而且汤的营养丰富,易于消化吸收,有滋补保健功效,真可谓一举多得,实乃夏日餐桌上的必备佳肴。   详情>>
来源:《家庭中医药》 2018年第07期 作者:廉洁
8.健康喝汤 安度冬季
盛月
<正>冬天喝汤有哪些好处呢?汤是进补不能少的食物,并且根据不同的食材,汤品的作用也会有所不同。在这里,要提醒大家的是汤品虽然功效多,但是一定要喝对,这样才能起到保健的作用。冬天健康喝汤可防常见疾病鲫鱼汤防哮喘。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用...   详情>>
来源:《农产品市场周刊》 2015年第48期 作者:盛月
9.冬季健康多喝汤
<正>想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同,作用也各异,天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效。排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙   详情>>
来源:《开卷有益-求医问药》 2016年第11期 作者:
10.饭前喝汤保健康
占保平
<正>饭前喝汤,汤到了胃里,通过胃黏膜,再通过神经反射到大脑食欲中枢,使食欲中枢兴奋下降,食量就自动减少许多,而且吃饭速度变慢。所以,饭前喝汤,身体苗条健康,反之,饭后喝汤,越喝越胖。因而说:瘦人想变肥,宜饭后喝汤,胖人想变瘦,应饭前喝汤,苗   详情>>
来源:《养生月刊》 2011年第04期 作者:占保平
11.饭前喝汤 肠胃健康
李佑容
<正>都知道胃病需要"三分治,七分养",这"七分养"中大多数都是与饮食有关的,饭前喝汤则是其中重要的一个方面。从口腔、咽喉、食道到   详情>>
来源:《家庭医药(快乐养生)》 2011年第01期 作者:李佑容
12.要想肠胃健康,饭前先喝汤
吃者
<正> 一常言道:"饭前先喝汤,胜过良药方",这话是有科学道理的。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤(或进一点水),等于给这段消化道加点"润滑剂",使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。吃饭间,中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于...   详情>>
来源:《东方养生》 2003年第04期 作者:吃者
13.喝汤与肾脏健康
吴志;林颖
<正>福建人是出了名的爱喝汤,我国八大菜系之一的闽菜,最大的一个特点就是"重汤",有"无汤不行"之说。为了让汤的味道更加香浓,许多人还喜欢用紫砂细火慢熬,一煲就是大半天。许多酒店也拿"慢火煲煮"作为滋补的招牌。殊不知,"慢火煲煮"有可能影响肾脏的健康。"细火熬汤易伤肾。煮汤时,最好先把食...   详情>>
来源:《科学养生》 2018年第09期 作者:吴志;林颖
14.正确喝汤 苗条健康
洪昭光
<正>喝汤时间有讲究喝汤的时间应该在饭前,这样才能苗条健康。人在饥饿进餐前,食欲中枢兴奋性最高,越胖者越高,一进餐,狼吞虎咽,5分钟左右已摄入近80%的热量,等到出现了饱腹感,所摄热量已经超标,此时再喝些肉汤,脂肪进一步超标,必然越喝越胖。   详情>>
来源:《人生与伴侣(月末版)》 2011年第04期 作者:洪昭光
15.五行蔬菜汤 我喝汤我健康
<正> 致读者我刊发起的"五行蔬菜汤,我喝汤我健康"有奖征文活动,历时7个月,迄今已圆满结束。从收到的来自全国各地的众多征文稿件中,经评委会反复遴选,评选出一等奖一篇;二等奖四篇;三等奖四篇。凡参加活动者,均可获得纪念奖一份(已获得等级奖的作者除外)。本次有奖征文活动虽然结束了,但养生...   详情>>
来源:《科学养生》 2007年第05期 作者:
第6章 饮料篇
1.科学喝饮料 身体更健康
李燕京
相对于白开水,饮料更受孩子的喜爱。饮料可以补充人体所需水分和电解质,但同时也含有大量糖、碳酸甚至防腐剂等成分,长期饮用可能有碍健康。为此,有的家长索性不许孩子喝饮料,而更多的家长很纠结:不给喝饮料,孩子又不爱喝白开水,水分摄入量不足,同样对身体不好。$$   详情>>
来源:《中国消费者报》 2012-05-16 作者:李燕京
2.七种饮料不利健康
炎炎夏日,形形色色的饮料成了很多人用来消暑的“必需品”。但很少有人注意到饮料与健康的问题。美国“塑身”网站最新载文,刊出“最不利健康的十大饮料”。本大连市中心医院营养科主任王兴国对人们最常饮用的7种饮料进行了排名和点评。$$ 碳酸饮料 碳酸饮料   详情>>
来源:《科技日报》 2012-08-20 作者:
3.果汁饮料并非健康饮品
施嘉奇
本报讯 (记者施嘉奇)鲜榨果汁以及果汁饮料被许多人看成健康的饮品,但是在医学研究者的眼里,情况并不是这样。上海市第六人民医院副院长、上海糖尿病研究所所长贾伟平教授日前在接受记者电话采访时表示,她从来不推荐别人喝果汁或者果汁饮料,她自己最喜爱的饮品就是水   详情>>
来源:《文汇报》 2008-08-22 作者:施嘉奇
4.气泡饮料对健康有害?
李宗泽
<正>据英国广播公司报道,整天喝甜味碳酸饮料不是好习惯,高含糖量加上为了产生气泡而生成的碳酸对身体有害,正因如此,很多人才选择喝矿泉水。但是餐厅服务生会问你:要不含气泡的矿泉水还是含气泡的矿泉水?估计多数人会选择不含气泡的矿泉水。因为他们会认为气泡水对身体有害,但这种说法真的科...   详情>>
来源:《大众科学》 2015年第11期 作者:李宗泽
5.运动饮料的健康问题
阮光锋
<正>近日,美国药物滥用警报网发布调查报告称,在2007~2011年这4年中,因为运动饮料导致的心跳过速、抽搐甚至癫痫等问题而被送进急诊室的病例从10068例上升到20783例。运动饮料的过量消费已经成为一个值得关注的健康问题。   详情>>
来源:《百科知识》 2013年第10期 作者:阮光锋
6.能量饮料的健康隐患
王兴王
<正>美国一位16岁的少女拉娜·哈曼与朋友在海滩度假时突发心脏病猝死,能量饮料被怀疑是罪魁祸首。根据美国医学专家的新调查研究显示,能量饮料中大量的咖啡因和兴奋剂会对人体造成伤害,未成年人已经成为主要的受害群体。能量饮料成"杀手"据美国的电视广播网哥伦比亚广播公司报道,美国亚利桑那...   详情>>
来源:《科学大观园》 2014年第16期 作者:王兴王
7.软饮料 儿童健康的甜蜜杀手
舒畅;潘慧
<正>炎炎夏日,打完球来一罐冰镇汽水,解暑又清凉。形形色色的饮料在很多家庭的冰箱橱柜中占了一席之地。然而,大部分饮料正扮演一群"甜蜜的杀手",对人们的健康产生了潜在的威胁。什么是软饮料软饮料是指经过包装   详情>>
来源:《健康博览》 2014年第07期 作者:舒畅;潘慧
8.咖啡与健康
刘珮玲
<正>最新科学研究表明咖啡因对你的心脏、记忆力、性生活和运动表现有影响。根据FDA的数据显示,平均约80%的美国成年人每天服用某种形式的咖啡因,例如咖啡、茶、苏打水或能量饮料。但是,所有的这些咖啡因对你的健康都有影响吗?是好还是坏?专家指出,虽然咖啡因可以给你的精神和身体上带来暂时兴   详情>>
来源:《心血管病防治知识(科普版)》 2019年第05期 作者:刘珮玲
9.含糖饮料能量高为了健康要少喝
马冠生
天气越来越热,很多人都喜欢喝点冰镇饮料来解渴。喝饮料本身无可非议,但凡事都有个度的问题。近年来,越来越多的研究发现,过量喝饮料特别是含糖饮料,会给健康带来负面影响。$$ 最近,世界卫生组织发布了《成人和儿童糖摄入量指南》。其中建议,在整个生   详情>>
来源:《保健时报》 2015-07-30 作者:马冠生
10.过多饮用含糖饮料增加早死风险
刘海英
科技日报华盛顿3月18日电(记者刘海英)美国人爱吃甜食,尤其喜爱含糖饮料。哈佛大学研究人员对这种饮食习惯提出了警告:他们进行的一项针对美国人的大型长期研究显示,人们消耗的含糖饮料越多,其过早死亡的风险就越大。相关研究成果18日发表在《循环》杂志上。$$   详情>>
来源:《科技日报》 2019-03-20 作者:刘海英
价格:¥9.90

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