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作品简介:

中国茶文化酝酿于两晋南北朝,形成于唐代,但真正学术意义上的中国茶文化研究仅始于二十世纪八十年代。受当时兴起的“文化热”大气候的影响,中国茶文化研究也得到迅速发展,并很快建立起茶文化研究机构、学会、团体等。1982年,台湾率先成立中华茶艺协会;1988年,台湾成立中华茶文化学会;1990年,中华茶人联谊会在北京成立;中国茶叶博物馆于1991年4月在杭州正式落成开馆。本书从茶文化研究、茶圣陆羽、茶史、茶艺、茶与名人、茶道、茶与养生、茶文化影响等方面介绍中国茶文化。

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钟福堂
福建省寿宁县第一中学
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品茗之史

品茗之史

饮茶始于神农,品茗盛于中唐。事茶、饮茶自古就是我省百姓生产、生活的一个重要内容。我国不仅种茶历史悠久,茶叶产量高,而且茶品种类繁多。红茶、绿茶、乌龙茶、白茶,还有花茶。每个种类中又有许多佳品,武夷岩茶、安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片等,形态色泽各有别,甘苦滑涩皆不同,构成了中国茶品的多彩多姿。由于茶与人们生活之息息相关,制茶工艺之神奇有趣,茶汤滋味之丰富多彩,以及茶于健康之特殊功效,因此,茶不仅是物质的东西,还是精神的载体。辞书说,人类在社会历史发展过程中所创造的物质和精神财富的总和谓之文化。千百年的日积月累,也就形成了底蕴丰厚的茶文化。茶文化萌于汉,兴于唐,盛于宋。

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第1章 茶文化研究
1.清·敬·和·美——中国茶文化的灵魂
鲁明
<正>中国文化博大精深,茶文化更是源远流长,精彩纷呈,它在中国传统文化的土壤中历经陶炼而升华,创造了非凡的成就。时至今日,如何继承中国优秀的茶文化传统,为当代茶产业和茶生活服务,仍是所有茶文化工作者必须思索的迫切问题。尽管改革开放数十年间,中国的茶产业和茶   详情>>
来源:《城色》 2014年第06期 作者:鲁明
2.论中国茶文化的形成
徐晓村
<正>饮茶是中国的一种文化现象,唐代则是中国茶文化正式形成和确立的时期。本文主要论述中国茶文化作为一种独立的文化分支是如何在唐代确立起来的,其中,包括以陆羽《茶经》为代表的唐代茶文化理论的形成与确立,以及在现实社会背景下,饮茶是如何成为唐代文人们自觉地表现情趣与心境的一种生活...   详情>>
来源:《人文奥运与中华茶文化高峰论...》 2006年第期 作者:徐晓村
3.中国茶文化发展的历史回顾与思考
龚永新;黄亮
中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中国茶文化以其历史源远流长和底蕴浓厚著称于世。本文在对中国茶文化进行简要梳理的基础上,深刻分析了中国茶文化经长期的历史发展所形成的历史特点与历史格局,并就未来中国茶文化的创新发展提出了自己的思考和建议。   详情>>
来源:《农业考古》 2015年第02期 作者:龚永新;黄亮
4.茶文化与中国文化的关系
倪文豪
以茶文化的视角,阐述茶文化在漫长的发展过程中与中国文化存在着千丝万缕的联系。将茶文化与中国文化中的传说、文学、绘画、祭祀、中医、佛道相联系,其目的是说明中国的茶文化是与中国各色各类传统文化相互融合、相互发展的结果,中国茶文化是中国文化的重要组成部分。在与其他文化融合和发展...   详情>>
来源:《福建茶叶》 2017年第05期 作者:倪文豪
5.浅谈中国茶文化的传承
徐婷
中国茶文化闻名遐迩。作为五千年文明传承的瑰宝,世人赋予其太多的神秘色彩。然而,茶文化又离我们很近,只要静下心来,仿佛就能嗅到那一抹清香。本文以中国茶文化的传承为研究出发点,首先分析茶文化的发展现状及发展趋势,然后就茶文化的发展提出几点建议,以期为大众更深入地了解茶文化提供参考...   详情>>
来源:《开封教育学院学报》 2018年第07期 作者:徐婷
6.论中国茶文化海外传播
景庆虹
茶文化是中国传统文化的重要组成部分,中国茶文化的海外传播也是我国文化软实力的重要体现。本文就中国茶文化的内涵与特征进行剖析,探析中国茶文化海外传播的目的、意义、主要内容及其传播方式,并对现今中国茶文化海外传播存在的误区与不足提出对策及建议。   详情>>
来源:《国际新闻界》 2012年第12期 作者:景庆虹
第2章 茶史研究
1.我国茶史简述
李昕升
对我国茶史作一简述,分析了不同时期茶叶生产与使用的特点和其影响,并在此基础上对当前茶业发展作一展望。   详情>>
来源:《安徽农业科学》 2011年第12期 作者:李昕升
2.21世纪以来茶史研究综述
朱聿婧
<正>20世纪80—90年代以来,茶业和茶文化研究成为茶史研究的两大主要领域。在茶文化方面主要包括对饮茶习俗、茶艺、茶文学,茶具,茶与宗教、哲学、美学等研究。在茶业方面,学者对茶业经济问题的研究日益深入,呈现了大量茶业经济研究文献。进入21世纪以后,茶文化和茶业研究成果更加丰富,因此,本...   详情>>
来源:《长江文史论丛》 2017年第00期 作者:朱聿婧
3.茶之初
<正>大多数学者认为,中国是茶的原产地,证据除了云南等地的野生大茶树,就是众多的典籍记载了。其中就有神农氏的传说。神农氏为了给天下人寻求治病的验方,亲自尝百草。他什么草都尝,难免会中毒,靠什么解毒呢?靠的就是茶叶。他是怎么发现茶叶的这一功效的,有不同说法,但《神农本草》明确记载:"...   详情>>
来源:《当代学生》 2011年第Z4期 作者:
4.茶史趣谈
董成家
<正>茶是什么?最初的茶就是药。《神农本草》记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。"神农摘下茶树的枝叶,嚼以解毒,可见远古时期的人将茶树的叶子直接放入口中含嚼,汲取茶汁,可用于解毒。商末周初,人们喜将茶叶煮食,并在茶里加上姜、枣、盐等一起煮。那时的茶是一种食品,称之为"茗菜"或...   详情>>
来源:《内蒙古林业》 2014年第08期 作者:董成家
第3章 茶艺
1.茶艺漫谈
罗萍
<正>作为中国传统文化的一个重要组成部分,茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受,而茶艺这一独特的茶文化表现形式,更日益受到民众的普通关注和欢迎。茶艺概念最早酝酿于 70年代中期,直到1982年才由台湾“中华茶艺协会”正在推出,当时是为了和日本“茶道”相区别,才把中国的品茶艺术以“茶艺...   详情>>
来源:《“大禹嶺杯”全国少儿茶艺研...》 2006年第期 作者:罗萍
2.茶艺文化溯源及现代意义
朱红缨
文章重点讨论了饮茶从饮水习性中演变而来,之所以形成茶艺的形态和文化,与中国传统文化的价值导向紧密关联。茶艺在吸收了食用、药用的要素后,牢牢占据饮水的路径,依据习性理论,经过几千年的实践和沉淀,最终确立为一种具有文化意象的饮茶生活方式。这种文化意象在形态上表达为符号化、仪式化、...   详情>>
来源:《中国茶叶加工》 2017年第Z1期 作者:朱红缨
3.浅议茶艺的自然美和人格美
单虹丽;陈学娟
茶艺是一种饮茶生活艺术,其众多的美学特征可归为两大类--自然美与人格美。在茶艺的六大构成要素中均可充分展现出这两种美。茶艺的自然美是人格美的基础,茶艺的人格美是由其自然美引申并升华而成,两者是相辅相成,不可分割的。因而,在茶艺创作中应充分发挥其自然美和人格美。   详情>>
来源:《中国茶叶加工》 2016年第02期 作者:单虹丽;陈学娟
4.茶艺美学漫谈
马守仁
概说作为中国传统文化的一个重要组成部分,茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受,而茶艺这一独特的茶文化表现形式,更日益受到人们的普遍关注和欢迎。茶艺是一门集音乐、舞蹈、饮食、服饰、戏曲、建筑、书法绘画及人文精神于一体的、适宜于舞台或室内表演的茶叶冲泡和品饮   详情>>
来源:《农业考古》 2005年第04期 作者:马守仁
5.中国茶艺规范研究
朱红缨
本文就中国茶艺的规范问题提出一个系统的讨论结构,分别论述了茶艺范畴的思想性、艺术性、制度性和技能性;茶艺具有表现、感动和感化的功能;茶艺评定的科学性、生活性、文化性和艺术性准则;茶艺在生活、经济、文化等领域得到应用等。这些研究试图进一步完善茶艺的学术体系,并对现实的茶艺工作...   详情>>
来源:《浙江树人大学学报》 2006年第04期 作者:朱红缨
6.茶艺文化再出发——访台湾茶艺专家蔡荣章
杨谊兴
北京有句谚语说道:“如果你只想种植几天,就种花;如果你只想种植几年,就种树;如果你想流传千秋万世,就种植观念!”自1980年台北陆羽茶艺中心(茶艺股份有限公司)成立以来,种植者蔡荣章先生无时无刻地开拓茶艺荒地,推行“无我茶会”、复兴茶艺文化、种植茶艺理念   详情>>
来源:《农业考古》 2005年第02期 作者:杨谊兴
7.当代中华茶艺发展问题的思考
丁以寿
<正>中华茶艺古已有之,唐宋元明,煎茶、点茶、泡茶茶艺各领风骚,入清以后,茶艺由盛转衰。上世纪八十年代以来,中华茶艺再度复兴,各种形式的茶艺如百花竞放,茶艺馆如雨后春笋般地涌现。当代中华茶艺主流是好的,但也难免鱼龙混杂、泥沙俱下。下面就当代中华茶艺健康与持续发展谈谈自己的粗浅认识...   详情>>
来源:《上海海峡两岸茶艺交流会文集》 2004年第期 作者:丁以寿
第4章 茶具
1.中国古代茶具演变简史
陈文华
一.早期的茶具古人说:“工欲善其事,必先利其器。”要想泡好茶,也必须具备一套适合的器具。明代许次纾《茶疏》中说:“茶滋于水,水藉于器,汤成于火,四者相顾,缺一则废。”人们品茶,不仅讲究茶叶的色、香、味、形和心境、环境等,还要讲究茶具的实用性和艺术性,既可   详情>>
来源:《农业考古》 2006年第02期 作者:陈文华
2.现代茶具的分类
慢生活工坊
<正>玻璃茶具玻璃茶具又被称作琉璃茶具,自古以来就是人们饮茶的器具,随着现代玻璃制造技术的发展,玻璃茶具已经成为现代日常生活中最为常见和常用的茶具之一。玻璃茶具的发展玻璃,古代称之为流璃或琉璃,是一种有色半透明的矿物质制品。我国的琉璃技术虽然起步较早,但进展缓慢。玻璃茶具的发展...   详情>>
来源:《大观(收藏)》 2017年第06期 作者:慢生活工坊
3.茶具折射的我国古代历史各时期的社会文化
姚泽卿
茶具的魅力不仅在于是饮茶不可缺少的器具,更在于茶具作为文化的载体,反映了在特定历史时期、不同地域以及不同习俗下的人的追求是一致的,在文化取向上具有一致性。茶具是在特定的文化背景下产生的,并且茶具制作以及茶具形制的改变也是文化变迁的结果。因此,可以指出的是,在我国流传下来的茶具...   详情>>
来源:《福建茶叶》 2016年第09期 作者:姚泽卿
4.中式茶具造型审美特征与文化性格研究
曹百奎
中国是茶文化的发源地,而中式茶具则是中国茶文化的重要载体。在我国传统文化的影响下,中式茶具设计不仅体现出了功能性、艺术性与文化性集于一身的特征,而且也反映着中国社会大众独特的审美情绪和生活方式。本文从视觉效果与纹理、触觉效果和质感以及体觉效果与分量三个方面,对中式茶具造型审...   详情>>
来源:《福建茶叶》 2017年第11期 作者:曹百奎
5.探讨传统文化在茶具设计中的应用
王云;石元伍
本文首先阐述了茶的起源与历史发展,分析了茶具的历史、种类以及用途,介绍了我国茶道的发展历史和精神内涵,总结了茶文化在茶具设计中的应用,旨在充分发挥茶具设计对于茶文化传播的重要承载作用。   详情>>
来源:《艺术品鉴》 2018年第21期 作者:王云;石元伍
6.茶具中的传统文化符号意蕴与创新设计
董婉;刘晓斌
琴棋书画诗酒茶,中国茶文化源远流长,而茶文化几千年传承的主要物质载体便是茶具,茶具的形式美体现出浓厚的历史文化底蕴,是中国优秀文化和民族精神的一种象征。文章通过浅析中国传统文化符号的内涵,传承我国优秀茶文化,并以给予使用者人文关怀为目的,对茶具造型设计和装饰设计的形式美进行深...   详情>>
来源:《设计》 2018年第11期 作者:董婉;刘晓斌
7.中国茶具的材质与工艺略论
朱三益
中国荼具是茶文化的组成部分,茶具的演进经历了漫长的历史过程。当下,茶具也被视为文创产品,有陶瓷、金属、竹木等各类材质,在材质处理、制作工艺及设计风格等方面都有诸多讲究。应将中国古代茶具的设计元素与现代设计元素相结合,传承、创新、发展现代茶具产业。   详情>>
来源:《闽南师范大学学报(哲学社会...》 2015年第04期 作者:朱三益
8.茶文化与青瓷茶具研究
雷国强;李震
<正>唐代茶圣陆羽说:"茶者,南方之嘉木也。"中国是茶的故乡,也是世界茶文化的起源地与传播中心。茶为中华民族的举国之饮,其发乎于神农,闻于鲁周公,传于魏晋,兴于唐代,盛于宋朝,历元明清,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一。中国西南的云贵川地区是茶叶的原产地。根据...   详情>>
来源:《东方收藏》 2018年第02期 作者:雷国强;李震
第5章 茶道
1.中国茶道简史
<正>茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道,是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体...   详情>>
来源:《知识文库》 2015年第13期 作者:
2.试论唐代中国茶道的形成
邹明华;张大为
<正> 汉语中词字的意义与中国传统文化一样意蕴十分丰富,仅就“道”字常用的意义而言,《辞海》中就列了15种义项,既指道路或水流通行的途径,又指方向、方法、法则、规律、道理、道德,还代表学术或宗教的思想体系。“道”可以指事物的本质和规律,而在传统文化体系中“道”还是一种非常玄妙的人...   详情>>
来源:《中国茶叶》 1995年第01期 作者:邹明华;张大为
3.中国茶道五境
吴家阔
中国茶道五境福建省安市茶业局吴家阔中国茶道结缘於晋代,创立於唐代中期。“茶道”一词,最早见於陆羽好友名僧皎然《饮茶歌·诮崔石君使》诗句:“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”到晚唐,封演《封氏闻见记·饮茶》记述:“楚人陆鸿渐为茶论,说茶之功效。……常有...   详情>>
来源:《农业考古》 1997年第02期 作者:吴家阔
4.中国茶道与民族传统文化
钱大宇
近年来中国茶文化研究、茶文化传播、茶文化活动发展很快,这对普及茶事、弘扬茶精神和推动茶叶生产均有很大的意义,这是一种积极的文化活动,但也有值得我们进一步审视的现象和问题。可以这么说,中国是茶的祖国,我们的祖先发明了茶,造福人类,其可贵之处还在于以茶为媒介   详情>>
来源:《农业考古》 1999年第04期 作者:钱大宇
5.论中国茶道的义理与核心
陈香白
<正> 一《周易大传·文育》载:“终日乾乾,与时偕行”。这句话的意思十分清楚:人们自强不息,恰如追随时间不断向前发展。它揭示出世界永恒变化的本质,人们如果没有自强不息,便不能与永恒变化的客观世界保持同步。当代史学大师顾颉刚,创立了“层累地造成的中国古史”观。这是用进化的见解来考察...   详情>>
来源:《农业考古》 1992年第04期 作者:陈香白
第6章 茶与养生
1.茶与养生
周乙龙;王铭
<正> 茶,是中华民族的举国之饮,它发乎神农,兴于唐宋,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一。自古以来,人们代代传诵茶的种种药用价值,现经现代科学检测证明,茶确有以下   详情>>
来源:《科学养生》 1997年第11期 作者:周乙龙;王铭
第7章 名茶荟萃
1.中国十大名茶
<正>中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶是浩如烟海的诸多品种中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。尽管人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶之所以有名,关键...   详情>>
来源:《课外阅读》 2013年第13期 作者:
2.中国名茶趣谈
季小康
<正> 中国人爱饮茶,尤其爱饮名茶。名茶不仅具有高雅的品格,而且往往伴随着美丽动人的故事传说,使这些名茶又多了一层文化的气质。名茶掌故谈的大多是名茶何以成名的故事,有的是由于帝王、文士的赞赏品题而名声大振,有的名茶具有浓郁的神话色彩,而有的则因产于名山而声誉远播。在品茗当中谈谈...   详情>>
来源:《中国对外贸易》 1994年第04期 作者:季小康
3.西湖龙井诞生记
傅涛峰
<正>说到春茶,西湖龙井可谓是春茶中的翘楚,特别是清明节前采制的明前龙井茶。由于正宗西湖龙井产量低,价格高,所以一些销售商不愿意收农民的正宗西湖龙井,而是收购一些浙江周边及外地的龙井茶,这些茶收购成本低很多,在市场上也能获取更大的利益。   详情>>
来源:《光彩》 2019年第02期 作者:傅涛峰
4.中国名茶之龙井
<正>龙井茶简介西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有"四绝":色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙...   详情>>
来源:《秘书之友》 2012年第01期 作者:
5.中国名茶之六安瓜片
<正>茶简介六安瓜片产于安微省六安地区的齐山等地,其中以安徽省六安、金寨和霍山三县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。它最先源于金寨县的齐山村,现在也以齐山村蝙蝠洞区域所产的品质最佳,故又名"齐山瓜片"。六安产茶历史久远,明代许次纾在《茶疏》中提到"天下名山,必...   详情>>
来源:《秘书之友》 2012年第12期 作者:
6.中国名茶之信阳毛尖
<正>信阳毛尖简介信阳毛尖,产于河南省信阳的西南山区,如车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等。信阳毛尖茶属于绿茶。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是传统名茶之一,也是河南省著名的特产。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名"毛尖",又因产地在信阳故名"信...   详情>>
来源:《秘书之友》 2012年第08期 作者:
7.中国名茶之铁观音
<正>铁观音简介铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。   详情>>
来源:《秘书之友》 2012年第04期 作者:
8.中国名茶之乌龙茶
<正>简单介绍乌龙茶,英译名Oolong tea。知名茶叶品种。原产地涵盖中国大陆、台湾。乌龙茶分类、作法视地域有所不同。在中国大陆,乌龙茶茶叶加工分类上属于绿红黄白黑青六大茶系中的青茶,绿叶红边,既有绿茶的鲜香浓郁,又有红茶的甜醇。因此,在中国大陆,乌龙茶等同于青茶,青茶即是指乌龙茶,并...   详情>>
来源:《秘书之友》 2012年第10期 作者:
9.中国名茶之碧螺春
<正>碧螺春简介碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称"洞庭碧螺春"。产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫"洞庭茶",又叫"吓煞人香"。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品...   详情>>
来源:《秘书之友》 2012年第03期 作者:
10.中国名茶之祁门红茶
<正>祁门红茶简介祁门红茶中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。"祁红特绝群芳最",是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称"群芳最"、"红茶皇后"。   详情>>
来源:《秘书之友》 2012年第06期 作者:
11.中国名茶之武夷大红袍
<正>简介大红袍,是武夷岩茶的一种,因多种传说而得名。大红袍原母树产于福建武夷山天心岩九龙窠的高岩峭壁之上,母树的数量很少,现存六株。每年根据雨水、产量等因素作限量采摘。即使在最好的年份,茶叶产量也不过几百克。经过茶叶栽培专家的多年培育,在1982年就有扦插繁殖成功的大红袍品种推出...   详情>>
来源:《秘书之友》 2012年第09期 作者:
12.白银盘里金镶玉,岳阳君山银针茶
刘飞龙
<正>明朝著名茶人与学者许次纾在《茶疏》中写道:"天下名山,必产灵草;江南地暖,故独宜茶。"富于神话色彩曾被唐代大诗人刘禹锡誉为"白银盘里一青螺",地处湖南岳阳的神奇君山岛便是如此。它与闻名天下的岳阳楼隔湖相望,范仲淹《岳阳楼记》:"衔远山,吞长江,浩浩汤汤"的大气描绘就充分体现了此情...   详情>>
来源:《中国食品》 2012年第13期 作者:刘飞龙
第8章 茶文化影响
1.茶文化对国人思想政治发展的影响
金洪
在中华五千年的历史文明中孕育出了多种文化,茶文化便是极具代表性的文化之一。中国不仅是茶叶生产大国,更加是茶文化的发源地之一,由于国人对于茶有着情有独钟的喜爱,茶文化也成为了中国的一张文化名片。茶文化不仅是一种软性文化,这一依托茶产生的文化在千百年来更是对国人思想政治层面产生...   详情>>
来源:《福建茶叶》 2017年第07期 作者:金洪
2.中国茶对世界文化影响的探究
马秀平;孙秀芬
中华民族是世界上最早使用茶、栽培茶,并形成茶叶产业的民族。几千年以来,中国茶伴随着中国文化的不断发展和对外传播,对世界文化产生了重大的影响。本文从茶文化的起源和发展入手,梳理了茶文化在世界文化交流过程中的发展和传播的途径,分析了茶文化对世界人民的饮食文化、世界的经济发展和社...   详情>>
来源:《福建茶叶》 2016年第09期 作者:马秀平;孙秀芬
3.中日茶文化交流及其影响研究
吕模;张燕军
中国是茶的故乡,从唐代开始,中国茶文化开始向日本传播,对日本茶道的形成产生了重大作用,其影响表现在物质和精神两个层面。日本"禅茶一味"文化的形成,日本茶道的哲学化、艺术化和美学化均与中国茶文化的影响密不可分。中日茶文化交流的影响体现了积极学习外来先进文化并结合本民族特质进行创...   详情>>
来源:《陕西教育(高教)》 2016年第02期 作者:吕模;张燕军
4.中国与东南亚茶文化的跨文化比较研究
林学艺
我国文化与东南亚地区的差异,使得两种文化形成了不同的展现和诠释方式,在当前多元文化成熟发展背景下,跨文化交流已经成为一种文化常态化现象,而想要实现不同文化体系的完善交流,就需要通过具体对比,两者文化之间的直接差异,从而制定合适的文化交流机制。本文拟从我国茶文化的特征内涵分析入...   详情>>
来源:《福建茶叶》 2017年第12期 作者:林学艺
5.中西茶文化中的跨文化对比研究
马晓莉
中国和西方在文化上的交流过程中,茶文化是一个非常重要的内容,有着不可或缺的文化交流意义。虽然西方茶文化归根结底源自中国,但在几百年的发展历史中,受到西方不同国家的社会和文化影响,中西茶文化之间逐渐出现了很多差异,譬如说在语言文化、社会文化、精神文化等方面的不同。只有进一步了解...   详情>>
来源:《福建茶叶》 2016年第12期 作者:马晓莉
6.17-19世纪中英两国茶文化的对比分析
张宁
中英两国均是世界上茶饮文化普及程度较高的国家,但却有着各自鲜明的饮茶习惯,这种不同对其文化的发展也产生了诸多影响。本文通过对17-19世纪中英两国以茶文学为主要表现形式的茶文化进行分析和比较,探讨两国在文化方面所具有的不同精神内涵。   详情>>
来源:《福建茶叶》 2018年第04期 作者:张宁
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