首页农林牧渔农业综合农业科技综合 在大成讲坛,讲出你的精彩!

推荐语:

硒与人体健康息息相关,人体缺硒容易导致未老先衰、精神不振、精子活力下降,严重缺硒时会引起发心肌病、心肌衰竭、克山病和大骨节病等。

本书针对硒元素的发现与发展、硒的保健作用、富硒农业等内容进行了简要介绍,希望大家可以进一步了解富硒功能农产品,推动富硒农业持续发展。

作品简介:

富硒农业不仅仅存在于天然富硒区,随着农业科技的进步,缺硒地区也可以通过外源硒营养强化进行富硒农业生产。本书重点针对硒元素发现与发展、硒的保健作用、富硒农业等内容进行了简要介绍,是一部兼具知识性、科普性、实用性的读物。

更多
收起

关键词:

富硒 农业 种植 开发
李兵
承德市农业农村局
主编的其他文集 更多>>

目录

序言 序言

近年来,市场上的富硒水果、富硒蔬菜、富硒植物饮品、富硒粮食作物等具有保健功能的农产品越来越被人们所认可,作为功能农业的重要组成部分,富硒农业也备受关注。伴随现代科技的发展,富硒农业已不仅仅存在于天然富硒区,缺硒地区也可以通过外源硒营养强化进行富硒农业生产。本书针对硒元素发现与发展、硒的保健作用、富硒农业等内容进行了简要介绍,希望大家可以进一步了解富硒功能农产品,推动富硒农业持续发展。

本书的编写得到了河北省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队、承德市蔬菜技术推广站院士工作站、承德市功能农业院士工作站的大力支持。

由于本书编写人员能力有限,难免有疏忽和错误之处,请予批评指正!

收起
第一章 富硒农业概述
一、硒的概述
二、硒的土壤级别划分
三、农产品硒指标的限量与解除
四、富硒农业的含义
第二章 富硒区富硒农业发展概述
一、土壤中硒的活化
二、土壤硒斑点分布与产品硒含量的不均一性
三、土壤中重金属伴生与钝化
四、富硒食品加工
五、富硒保健品和医药产品的深度开发
第三章 缺硒区富硒农业发展概述
一、不同作物对硒的吸收规律
二、硒对农产品品质的影响
三、硒的环境风险控制
四、富硒食品加工
五、硒保健品医药产品的精深开发
第四章 富硒农产品生产技术
一、种植业富硒生产技术
二、高富集硒品种选育
三、硒肥种类
参考文献
价格:¥17.50

书评

0/400
提交
以下书评由主编筛选后显示
最新 最热 共0条书评

分享本书到朋友圈