首页农林牧渔水产渔业贝类/虾类养殖 在大成讲坛,讲出你的精彩!

作品简介:

蛤蜊是一种营养美味的海洋水生生物,主要生活在浅海底。中国目前蛤蜊主要依靠自然繁衍和捕捞,尚未形成规模化生产。现就蛤蜊育苗、养殖、加工等技术汇编文集,希望水产养殖的相关行业人员能获得简要了解。

更多
收起

关键词:

蛤蜊养殖 蛤蜊
刘明明
——
相关文集 更多>>
1897人阅读
3168人阅读
第1章 蛤蜊养殖技术
1.中国蛤蜊生态养殖技术
王海涛;王世党
<正>目前,中国蛤蜊滩涂养殖一直靠自然繁衍加以保护,没有形成规模化养殖,为净化海洋环境和发展生态养殖,促进水产养殖业的健康、稳定、可持续发展,2011-2012年文登市水产技术推广站进行了中国蛤蜊养殖试验,现将养殖情况总结如下:一、养殖场条件中国蛤蜊养殖场选择在五垒岛湾西部滩涂(小观外海...   详情>>
来源:《科学养鱼》 2013年第01期 作者:王海涛;王世党
2.中国蛤蜊的研究进展
陈添悦;王潇潇
本文主要从五个方面综述了中国蛤蜊近几年的一些研究,即中国蛤蜊的繁殖生物学特性、消化系统与代谢、中枢神经系统,以及重金属离子对中国蛤蜊的影响,中国蛤蜊早期生长发育与人工育苗等。阐述了以上各个方面所取得的成就和拥有的前景,指出并总结了目前研究阶段中尚未解决的各项问题,以期为以后...   详情>>
来源:《中国动物保健》 2013年第07期 作者:陈添悦;王潇潇
3.甲胺磷对中国蛤蜊基础代谢的影响
于贞;姜爱莉
采用室内半静态方法研究甲胺磷农药对中国蛤蜊基础代谢的影响。结果显示,中国蛤蜊暴露于含有甲胺磷的海水中后,其耗氧量和排氨率分别在24 h和36 h达到最大,之后随时间的增加,耗氧率和排氨率有所下降。随着甲胺磷浓度的增加,中国蛤蜊的摄食率迅速下降。   详情>>
来源:《海洋环境科学》 2011年第02期 作者:于贞;姜爱莉
4.丁子湾中国蛤蜊浅海底播增养殖技术
徐维柱;徐维敬
<正>丁子湾位于黄海南部,海阳市海域的南端,20世纪80年代中国蛤蜊在此繁衍生息,资源非常丰富,单船日产量在1 000 kg左右,效益非常可观。由此,大量渔船投入此项生产和先进的捕捞工具,导致资源匮乏。自1998年起资源锐减,大量小型渔船停业或转产。1999年始,采取了休渔期管理,中国蛤蜊资源逐渐恢复...   详情>>
来源:《齐鲁渔业》 2008年第04期 作者:徐维柱;徐维敬
5.温度对四角蛤蜊存活的影响
赵匠;李霞
根据天津大港电厂扩建工程的需要,对四角蛤蜊存活的各项温度指标进行了试验。四角蛤蜊起始致死温是随驯化温度的变化而改变。最高起始致死温度为36.9℃,生长的周平均最高温度为28.3℃。   详情>>
来源:《松辽学刊(自然科学版)》 1993年第03期 作者:赵匠;李霞
第2章 蛤蜊人工育苗技术
1.中国蛤蜊室内人工育苗技术研究
王海涛;王世党
<正>中国蛤蜊隶属于软体动物们、瓣鳃纲、帘蛤目、蛤蜊科、蛤蜊属,栖息于潮流畅通、饵料丰富的近河口区潮间带的中、低潮区,在沙质滩涂中营埋栖生活,埋栖深度1~3厘米,栖息水深以2~5米分布最多,水深60米处也有发现。中国蛤蜊在我国主要分布于山东、辽宁沿海,在日本、朝鲜也有分布。中国蛤蜊具...   详情>>
来源:《科学养鱼》 2011年第08期 作者:王海涛;王世党
2.中国蛤蜊工厂化育苗技术研究
王海涛;王世党
<正>中国蛤蜊俗称"飞蛤"、"黄瓢蛤"。目前,我国滩涂养殖中国蛤蜊尚处于自然繁衍、保护资源的状态,没有开展规模化人工养殖,制约其发展的瓶颈因素是严重缺乏养殖所必需的苗种。我国中国蛤蜊室内人工育苗还处于初级阶段,育苗产量很低,没有进入工厂化育苗生产。文登市水产技术推广站进行了中国蛤...   详情>>
来源:《科学养鱼》 2013年第09期 作者:王海涛;王世党
3.中国蛤蜊人工育苗的初步研究
刘德经;朱善央
通过人工授精的方法获得中国蛤蜊的受精卵,研究了几种环境因子对受精卵发育的影响。以阴干加升温、降温刺激的方法催产,获得中国蛤蜊的直线铰合幼虫,研究几种环境因子对幼虫生长发育的影响并进行了人工育苗试验。结果表明:在水温19.5±0.62~28.4±0.56℃范围内,受精卵的发育随着水温的升高而加...   详情>>
来源:《水产科技情报》 2011年第01期 作者:刘德经;朱善央
4.四角蛤蜊人工育苗技术的探讨
于业绍;许璞
<正> 四角蛤蜊是习见的底栖经济贝类,肉味甘美、群众喜食,是我国颇有养殖前途的贝类之一。为了发展四角蛤蜊的增养殖生产,我们于1982年进行了人工育苗试验并取得成功。今春,一方面是进行去年人工育苗试验的重复验证,同时为了进一步掌握其繁殖习性和提高育苗技术,进行了四角蛤蜊的小批量人工育...   详情>>
来源:《海洋渔业》 1986年第05期 作者:于业绍;许璞
5.北方沿海四角蛤蜊人工育苗技术的初步研究
闫喜武;张跃环
于2004年和2006年对四角蛤蜊Mactra veneriformis人工育苗技术进行了研究。2004年在4个100 L塑料桶和30 m3水泥池中分别培育出2~3 mm稚贝20万粒和3 000万粒,2006年在2个100 L塑料桶中育出2~3 mm稚贝12万粒。结果表明:室外土池中培育的亲贝(壳长33.97 mm±2.90 mm)产卵量为(79.7±4.0)万粒/个,...   详情>>
来源:《大连水产学院学报》 2008年第05期 作者:闫喜武;张跃环
6.中国蛤蜊繁殖生物学的初步研究
刘相全;方建光
<正> 本文以土池育苗的试验为基础,对中国蛤蜊的繁殖习性和胚胎发育过程进行了研究。中国蛤蜊在山东半岛海域的繁殖期为6月到8月,7月下旬到8月上旬为产卵盛期。鲜出肉率的变化与性腺发育具有明显的相关性,产卵前达到最大,为45.3%。水温在20℃以上时性腺发育速度明显加快,   详情>>
来源:《贝类学会第七次会员代表大会...》 2003年第期 作者:刘相全;方建光
第3章 蛤蜊加工技术
1.中国蛤蜊加工技术
孙显武;王洪瑞
中国蛤蜊以其皮薄肉厚、味道鲜美、营养丰富而倍受消费者喜爱,现已成为我市渔民近海捕捞的主要贝类资源。但由于中国蛤蜊栖息于海底泥沙中,体内含有较多的泥沙,如果没有好的加工方法难以去除干净,所以渔民捕捞后一般不进行加工而直接进行市场零售,不利于提高经济效益。针对上述   详情>>
来源:《科学养鱼》 2005年第10期 作者:孙显武;王洪瑞
2.四角蛤蜊的加工技术
殷悦
一、概述 四角蛤蜊(Mactra Veneriformis)属瓣鳃纲,蛤蜊科,俗称白蛤,多生活于潮间带中、下区及浅海泥沙滩(5~10cm)中。4月份为繁殖盛期,2~3周龄壳长可达3cm。四角蛤蜊在我省分布较广,以南通、连云港等沿海城市为主。 四角蛤蜊的价格与   详情>>
来源:《中国水产》 2001年第04期 作者:殷悦
3.即食鲜蛤蜊加工技术的研究
刘昌衡;张永刚
应用固体原料的高温短时间杀菌技术、含气调理技术,在对鲜蛤蜊预处理、密封、杀菌强度等工序研究的基础上,建立了一种生产软包装即食蛤蜊的新工艺。   详情>>
来源:《科技创新导报》 2010年第02期 作者:刘昌衡;张永刚
价格:¥9.50

书评

0/400
提交
以下书评由主编筛选后显示
最新 最热 共0条书评

分享本书到朋友圈