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无公害蔬菜栽培是按照无公害蔬菜生产安全标准严格选种选地、精细栽培、科学施肥和防治病虫害的现代蔬菜生产技术,蔬菜中的农药残留、重金属等有毒有害物质严格控制在法定允许限量之内。随着居民对食品安全问题的日益关注,无公害蔬菜必定受到市场的青睐。现将居民日常食用的几种蔬菜的无公害栽培技术汇编成册,为广大农民朋友和农技员作简单的介绍。

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刘明明
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第1章 黄瓜
1.日光温室黄瓜无公害标准化生产技术
亢建军
<正>1茬口安排日光温室黄瓜主要安排秋冬茬、越冬茬、早春茬栽培,最好选择在土层深厚、有机质含量丰富、排灌方便、3a内未种过葫芦科作物的日光温室进行种植。2品种选择日光温室应选择耐低温、弱光、早熟、丰产、抗病虫、适应性广、商品性好、高产优质黄瓜品种进行种植,砧木选择根系发达、抗病...   详情>>
来源:《农业科技与信息》 2010年第09期 作者:亢建军
2.大棚早春黄瓜无公害标准化生产
王健
<正>一、栽培季节大棚早春茬黄瓜一般在1月中旬播种,3月中旬定植,4月中旬开始采收,7月中旬拔秧。二、品种选择应选早熟性好、耐寒性强,抗病、丰产的优良品种,如津春5号、津绿3号、永昌9618、中农5号、春风16、博美66等。三、育苗1.场地育苗场地应与生产田隔离。有温室、棚内阳畦或温床育苗三种...   详情>>
来源:《新农业》 2012年第15期 作者:王健
3.延秋黄瓜无公害栽培技术
李明
介绍了延秋黄瓜无公害栽培技术,主要包括播前准备、播种、水肥管理、温度管理、植株调整、病虫害防治、及时采收等内容,以供种值户参考。   详情>>
来源:《现代农业科技》 2010年第21期 作者:李明
4.日光温室冬春茬黄瓜无公害高效栽培技术
徐喜凤;李新花
<正>随着菜农依靠科技增产增收的愿望和人们健康意识的增强,日光温室蔬菜发展迅速。黄瓜营养丰富,是人们喜爱食用的主要蔬菜之一。日光温室冬春茬黄瓜栽培,春节前上市,次年6月底结束,产量高,经济效益好。因此,推广和发展日光温室冬春茬黄瓜的无公害高效生产技术对农业增值、农民增收具有重要意...   详情>>
来源:《中国果菜》 2013年第04期 作者:徐喜凤;李新花
5.浅谈黄瓜无公害露地栽培技术
张国华
阐述了黄瓜的营养特性,并从地块选择、品种选择与育苗、配方施肥、定植、大田管理、适时采收等方面介绍了黄瓜无公害露地栽培技术。   详情>>
来源:《山西科技》 2010年第02期 作者:张国华
6.黄瓜无公害生产中的病虫害防治
孙维琴;李彦泉
<正>1.农业防治是黄瓜无公害生产中病虫害防治的基础。1.1加强植物检疫对于黄瓜黑星病必须执行植物检疫法规,划定疫区,保护无病区。   详情>>
来源:《吉林农业》 2009年第01期 作者:孙维琴;李彦泉
第2章 西葫芦
1.大棚早春西葫芦无公害栽培技术
代亚妮;张晓梅
<正>发展无公害蔬菜生产是必然趋势,现结合生产实践,将大棚早春西葫芦无公害栽培技术作一介绍。1品种选择生产中可以丰抗早为主栽品种,搭配种植早青   详情>>
来源:《西北园艺(蔬菜)》 2010年第02期 作者:代亚妮;张晓梅
2.西葫芦无公害生产栽培技术
马振海
<正>1指导思想针对西葫芦生产过程中可能出现的污染问题,采取综合治理措施,在肥料使用上以有机肥为主、化肥限量,禁用没经腐熟的有机肥和硝氮肥。在病虫防治中,采用预防为主、   详情>>
来源:《河北农业科技》 2008年第01期 作者:马振海
3.温室西葫芦无公害生产技术
刘斐;杨小维
<正>温室西葫芦栽培时可选择多个茬口,如冬春茬栽培一般在12月下旬播种,2月上旬定植,3月陆续采收上市;秋冬茬栽培可于8月上旬播种,9月上旬定植,10月开始收获销售。现结合生产实践,将温室西葫芦无公害生产技术总结介绍如下:   详情>>
来源:《西北园艺(蔬菜)》 2011年第03期 作者:刘斐;杨小维
第3章 丝瓜
1.丝瓜无公害栽培技术
常士库
<正>1、无公害栽培地选择应选择3km内无污染源,环境条件良好的地方,大气、灌溉水、土壤要分别符合无公害农产品基地的标准。2、品种选择2.1、超长丝瓜:又名蛇形丝瓜。耐热、病虫害少,高产,每667m2产2500kg以上。2.2、白玉霜丝瓜:耐热但不抗旱,病虫害少,每667m2产1500kg以上。2.3、棱角丝瓜:本...   详情>>
来源:《农民致富之友》 2013年第15期 作者:常士库
2.美容蔬菜——丝瓜无公害栽培技术
高原红
<正>丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,防止皮肤产生皱纹,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有"美人水"之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜是增白、去皱的天然美容品,据医学家   详情>>
来源:《吉林蔬菜》 2012年第02期 作者:高原红
3.日光温室丝瓜无公害栽培技术
胡永军;丁加刚
近几年来,山东省寿光市为适应市场需求,在日光温室内通过有机生态型无土(基质)栽培、滴灌、增施二氧化碳气肥、果实套袋、病虫害生物防治等综合技术措施种植丝瓜,生产无污染、安全、优质的产品,经济效益十分显著。现将栽培技术要点介绍如下。 一、品种选择 丝瓜有两个栽?   详情>>
来源:《当代蔬菜》 2004年第01期 作者:胡永军;丁加刚
4.大棚早春丝瓜无公害栽培技术
孙丰宝
<正>烟台地区利用大棚进行早春丝瓜栽培,亩产量达到2200千克左右,亩收入8000~10000元;丝瓜可与辣椒、花椰菜、甘蓝等矮生蔬菜套种,也提高了大棚利用率。现将其无公害栽培技术介绍如下:   详情>>
来源:《科学种养》 2011年第01期 作者:孙丰宝
5.冬暖式大棚丝瓜无公害栽培技术
赵瑞华;王凤娥
通过对丝瓜冬暖式大棚栽培现状的调查分析,总结出冬暖式大棚无公害丝瓜栽培技术,提出了育苗、整地、定植、病害防治等一系列技术措施。   详情>>
来源:《农业科技通讯》 2013年第10期 作者:赵瑞华;王凤娥
6.庭院丝瓜无公害栽培技术
丘永秀
丝瓜是蔓生农作物,适应性广、抗逆力强。不施化肥、不喷或少喷施农药栽培的鲜瓜为无公害绿色食品,尤其适宜庭院栽种,既美化居家环境,又拓宽种植领域。其关键栽培技术如下:1选择良种,杯钵育苗选用高产质嫩、含瓜络较少的鲜食丝瓜优良品种。为培育壮苗,增强抗逆力,一般采用营养钵   详情>>
来源:《农业科技通讯》 2006年第08期 作者:丘永秀
第4章 冬瓜
1.黑皮冬瓜无公害栽培技术要点
李倩璀;唐柳松
<正>冬瓜古名白瓜、枕瓜等,葫芦科冬瓜属一年生攀援性草本植物。桂林市临桂县临桂镇、会仙镇两镇农户近年来种植黑皮冬瓜的面积达400 hm2,种植品种主要有武汉武昌神牛铁柱268、三水黑皮冬瓜、广州黑皮冬瓜。产品除满足本地市场外,远销广州、深圳、湖南长   详情>>
来源:《南方园艺》 2012年第06期 作者:李倩璀;唐柳松
2.冬瓜无公害栽培4点注意
陈会军
<正>第一,选用优良品种,采用配套的科学的栽培技术。充分发挥优良品种的特性,提高植株本身的抗逆能力,减少施用化学肥料和农药所带来的各种弊端。第二,要有机肥和无机肥配合施用。在力所能及的条件下,施用优质腐熟的有机肥,同时要进行有机肥的无害化处理;在施用化学肥料时,应该严格控制氮肥的...   详情>>
来源:《农家之友》 2013年第05期 作者:陈会军
3.青皮冬瓜无公害栽培技术
周强;胡亚东
<正>青皮冬瓜的特征特性,从播种育苗、整地作畦、田间定植、中耕培土、搭架引蔓、植株调整、肥水管理、病虫害防治、采收等方面总结了无公害青皮冬瓜高产栽培技术。我国种植青皮冬瓜历史悠久,至今已有50多年的历   详情>>
来源:《农民致富之友》 2012年第08期 作者:周强;胡亚东
第5章 南瓜
1.南瓜无公害栽培技术
张海树
<正>南瓜具有耐寒和低温生长较强等特性,可进行冬春早熟栽培、春季早熟栽培及春、秋露地栽培。早春栽培可用小拱棚半覆盖栽培,秋季栽培前期尽   详情>>
来源:《四川农业科技》 2007年第07期 作者:张海树
2.旱地籽用南瓜无公害栽培技术
刘金郎
籽用南瓜也称为白瓜籽,甘肃省庆阳市是我国主要产地之一。经多年研究,成功总结出了籽用南瓜与玉米带状种植的高产高效生产模式,使每株南瓜结瓜数达3~5个,单瓜采收种子320~750粒,亩(1亩=1/15公顷)产瓜籽120~180公斤,亩产值达1200~1800元。庆阳市产的瓜籽种仁含蛋白质35%、脂   详情>>
来源:《当代蔬菜》 2006年第04期 作者:刘金郎
3.春提早南瓜无公害栽培技术规程
刘水东;姜永平
为促进江苏南通地区设施春提早南瓜的标准化生产,江苏沿江地区农业科学研究所系统研究了其相关栽培技术,并制定了《春提早南瓜无公害栽培技术规范》地方标准。该标准规定了春提早南瓜无公害栽培的产地环境、土壤条件、栽培时间、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产记录等技术要...   详情>>
来源:《上海农业科技》 2013年第06期 作者:刘水东;姜永平
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